Cách Làm Món Cá Diêu Hồng Chiên Giòn Sốt Tương Hột Của Bếp ...

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá Diêu Hồng chiên giòn Sốt Tương Hột Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 1 bình luận

• nhi tham “Minh vua lam xong cam on ban”

Bếp Bà Phương Filler @bepphuongleanlame

1 phiên bản khác của #Cá_Chưng_Tương nhưng vị đậm đà hơn + da giòn + nấu nhanh hơn. #Bepvang #Vaobepvuive #Cá #TươngHột #BếpBàPhươngFiller

Xem thêm

1 phiên bản khác của #Cá_Chưng_Tương nhưng vị đậm đà hơn + da giòn + nấu nhanh hơn. #Bepvang #Vaobepvuive #Cá #TươngHột #BếpBàPhươngFiller

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

40p 2-3 người tuỳ con cá

1. 1 con cá diêu hồng
2. Tương hột
3. Nấm mèo
4. Hành tỏi băm
5. Hành lá
6. Ớt
7. Gừng
8. Nước mắm
9. Đường
10. Bột ngọt
11. Tiêu
12. Cho thêm bún tàu nếu thích, mình thì không có

Hướng dẫn cách làm

40p

1. 1

   Cá sơ chế rửa sạch. Để ráo nước hoặc thấm giấy cho khô nước.

2. 2

   Đem cá đi chiên : bắt chảo dầu lên bếp, để lửa lớn đến khi thấy dầu sôi thì hạ lửa nhỏ rồi mới cho cá vào vậy thì tránh được dầu bắn nha. Thử dầu đã sôi chưa bằng cách cho đũa vào thấy đũa sôi lăn tăn thì ok nha... à à cho dầu nhiều tí cá mới giòn ngon nha cả nhà,ngập khoảng nửa con thì ok.

3. 3

   Sau đó bật lửa vừa, và đừng trở cá sớm để đến khi nhúc nhích cá không thấy dính và đạt được độ vàng mong muốn thì trở cá. Chiên xong bắt ra vỉ để cho ráo dầu. Chứ các b chiên xong cho úp dĩa luôn thì bên mặt kia bị ứ dầu nó sẽ không còn giòn nữa nha.

4. 4

   Nấm mèo ngâm cho nở, sau đó rửa sạch.

5. 5

   Phần sốt, tương mình thích ăn hột nhiều nên mình sẽ lọc chia ra riêng phần hột và nước.

6. 6

   Phần hột tương : cho bao nhiêu cũng được tuỳ thích, lọc để riêng ra.

7. 7

   Phần nước tương hột : 3 muỗng canh + 4 muỗng canh nước lọc (cho ít nhiều tuỳ bạn thích nhạt hay đậm) + 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + tiêu. Khuấy đều hỗn hợp. (lưu ý phần sốt các bạn có thể đều chỉnh lại cho hợp khẩu vị gia đình mình nha)

8. 8

   Cho tỏi hành tím băm + gừng cắt sợi phi vàng sau đó cho nấm mèo + hỗn hợp sốt + tương hạt vào đảo sơ rồi cho cá vào.

9. 9

   Rứi và lật cá thường xuyên + để lửa vừa cho cá thấm gia vị... để đến khi phần hỗn hợp bắt đầu sền sệt thì cho hành lá ớt vào.

10. 10

    Vậy là xong nhé các bạn. Chúc các bạn thành công ♥️

    

ID Công thức: 13222571

Đã sao chép

Phản ứng

Mariya Balarabe Gambo và các bạn khác đã thích

• 😋 4
• ❤️ 17

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

nhi tham @cook_13631846 28 Tháng năm, 2021 03:55 Minh vua lam xong cam on ban Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 7th cho tương hột

Viết bởi

Bếp Bà Phương Filler @bepphuongleanlame vào 20 Tháng bảy, 2020 14:16 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Muốn nấu ăn ngon thì bạn phải biết ăn ngon ! Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Chè đậu xanh hạt sen🤩

Bánh Khoai

Thịt Heo Kho Ngũ Vị công thức Bà Phương :))))

Bún Sứa Chả Cá😋

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13222571

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu

Tận hưởng trải nghiệm tốt nhất trên ứng dụng miễn phí của Cookpad

Khám phá ẩm thực từ 40+ nước Tìm kiếm món ngon không giới hạn Truy cập trực tiếp vào các món bạn đã lưu Tải ngay 😋 ❤️ 👏