Cách Làm Món Cá Diêu Hồng Om Dưa Của Oanh Hoàng - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá diêu hồng om dưa

• Trần Thị Tuyết Trinh “Nhà em om bằng cá chép 1.3kg nè c”
• NgaLe “Mình dùng cá chép om dưa nè bạn. Ngon thật.”

Oanh Hoàng @cook_8068238 Hà Nội

Trời Hà Nội mấy ngày đang mưa lạnh, làm nồi cá om riu riu trên bếp, cả nhà ngồi quây quần thì còn gì vui bằng 🍲

Xem thêm

Trời Hà Nội mấy ngày đang mưa lạnh, làm nồi cá om riu riu trên bếp, cả nhà ngồi quây quần thì còn gì vui bằng 🍲

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 con cá diêu hồng (1,3kg) đã làm sạch ruột
2. 1 bát tô dưa cải muối hơi chua
3. 2 quả cà chua
4. 2 quả ớt
5. 1 củ hành khô
6. 2 mớ thì là
7. Hành lá
8. Gia vị, bột ngọt, mắm, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cá đem sát muối trong ngoài, rửa sạch, thấm khô.

2. 2

   Dưa chua vắt hết nước.

3. 3

   Thì là và hành, ớt, cà chua rửa sạch. Thái nhỏ củ hành tím. Cà chua cắt múi cau

   
4. 4

   1 bếp rán cá ở lửa vừa với chút dầu. Rán cho vàng 2 mặt. K nên trở cá nhiều nếu k sẽ bị nát như e huhu. Rán xong để ráo

   
5. 5

   1 bếp khác, cho xíu dầu ăn vào chảo sâu hoặc nồi. Phi thơm hành khô, cho dưa vào xào săn. Nêm gia vị, bột ngọt và mắm cho hơi đậm.

   
6. 6

   Thêm cà chua vào đảo. K để miếng cà chua nát quá mất thẩm mỹ nhé. Đảo khoảng 3 phút

   
7. 7

   Chuẩn bị nồi om (dùng nồi ăn lẩu). Múc chút dưa lót đáy nồi, đặt con cá lên, trút phần dưa vs nước còn lại vào. Đổ thêm nước sôi sâm sấp mặt cá. Rắc tiêu và ớt vào

   
8. 8

   Khi nào ăn cắt hành và thì là lên trên để rau k bị chín quá. Cả nhà ngồi ăn để mức lửa nhỏ nhất giúp cá k bị tanh

   
9. 9

   Có thêm rổ rau sống, rau ngổ và bún thì hết sảy 😝😝 chúc mn thành công ❤️

ID Công thức: 3468981

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Trần Thị Tuyết Trinh

  Nhà em om bằng cá chép 1.3kg nè c
  • ❤️ 2
• 

  NgaLe

  Mình dùng cá chép om dưa nè bạn. Ngon thật.
  • ❤️ 8

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Vinh Nguyễn hoàng @cook_13503256 31 Tháng tám, 2021 12:38 Oki đó nhưng theo mình nên cho thêm nghệ khi nấu cá, dưa nên rửa qua 1 lần nước rồi bỏ vào nồi cho bớt chua vì đã có cà chua rồi, không cần đổ nước dưa vào. Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Oanh Hoàng @cook_8068238 vào 07 Tháng mười, 2017 07:52 Hà Nội Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Nhật ký ghi lại tình yêu với căn bếp nhỏ và đồ ăn hị hị Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bún đậu mẹt

Gà rang gừng lá chanh

Salad gà nướng

Chả cuốn xương xông lá lốt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3468981

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏