Cách Làm Món Cá Kèo Chiên Giòn Chấm Mắm Me Của Thế Vy

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá kèo chiên giòn chấm mắm me.

Cá kèo chiên giòn chấm mắm me

Điệp Vũ “Có em chiên cho bữa tối”

Thế Vy @cook_2436671 TP.HCM

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 phần ăn

400 g cá kèo
Dầu ăn
Me
5 tép tỏi
Ớt
Nước mắm
Đường

Hướng dẫn cách làm

1
Chuẩn bị nguyên liệu
2
Tỏi, ớt giã nhuyễn. Me ngâm nước nóng khoảng 20p. Lọc bỏ hột bằng rây.
3
Pha nước mắm me. Tỏi, ớt, 2 thìa me đã lọc, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường 1 thìa nc lã. Khuấy đều lên. Nếm lại cho mặn, ngọt, chua, cay, vừa khẩu vị bạn nhé. (Mắm me phải có độ sánh, k lỏng như nc mắm pha loãng đâu nhé)
4
Cho dầu vô chảo, đợi dầu nóng, thả cá vào chiên giòn. Với ra đặt lên giấy cho thấm bớt dầu ăn. Cá đã chiên giòn, chấm với mắm me, lai rai với bia. (Món này ăn nóng sẽ giòn và thơm)