Cách Làm Món Cà Ri Gà Nấu Với Sữa Tươi Của Jumper82822000

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cà ri gà nấu với sữa tươi.

Cà ri gà nấu với sữa tươi

Mẹ NyCa “Cà ri mình nấu đấy ạk, ngon nè🤭”

jumper82822000 @cook_7452940 Lái Thiêu . Thuận An . Bình Dương

Xin bỏ qua lỗi chánh tả. Công thức này do thằng bọm nhậu chung chỉ nấu. Thank.

Xem thêm

Xin bỏ qua lỗi chánh tả. Công thức này do thằng bọm nhậu chung chỉ nấu. Thank.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

Gà
300 ml sữa tươi
04 nhánh sả
01 khoai lang + khoai lang tây
01 củ hành tây
01 carot
01 trái ớt (hoặc ớt bột)
01 trái dừa tươi để lấy nước
Muối, tiêu, hành tím băm, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1
Mần sạch gà, bóp qua muối hoặc rượu trắng cho hết mùi tanh, rửa lại với nước rồi chặt gà ra. Rửa sạch cái loại củ, bào vỏ, thái vừa ăn.
2
Bằm nhuyển : tỏi, ớt trái bỏ hạt, sả. Cho gà vào tô ướp : hành, ớt băm nhuyễn, 02 muỗng cf muối, 01 bịch cà ri, 01 muỗng cf tiêu xay. Ướp 30 phút.
3
Bắt chảo lên, đợi chảo nóng cho dầu vào, chiên khoai lang và khoai lang tây, trở 2 mặt cho vàng đều, gắp ra cho lên giấy thấm dầu.
4
Bắt nồi lên bếp, đợi nồi nóng cho dầu ăn vào, cho tỏi băm, sả băm vào phi dậy mùi. Cho phần gà đã ướp vào, khèo gà săn lại, đổ nước dừa vào văn lửa lớn đến khi sôi thì bớt lửa. Giai đoạn này thì tuỳ gà bạn nấu là gà tơ hay già, nếu gà già thì để hơi lâu xí (15-30'). Cho sữa vào, khấy đều, cho các loại củ vào, ninh thêm xí nửa rồi nêm nếm cho vừa ăn.
5
Múc thành phẩm ra ăn kèm với bún, bánh mì hay cơm trắng. Cà ri có vi ngọt thanh của nước dừa, cay cay vị ớt và cái béo của sữa. Chúc các bạn thành công.
6
Mách nhỏ: muốn tăng thêm vị béo các bạn cho thêm Whipping cream vào nhé. Xin bỏ qua lỗi chánh tả. Công thức trên do thằng bọm nhậu chung chỉ nấu. Thank.