Cách Làm Món Canh Ngao Nấu Với Rau Mùng Tơi Của Hương Lê

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh ngao nấu với rau mùng tơi.

Canh ngao nấu với rau mùng tơi

Trần Vịnh “Ngon tuyệt vời luôn ạ”
Nghiêm Anh Thư “Ngon lắm mọi người ạ”
Bò “Hihi cháu trả bài này nữa ạ. Sắp thuộc rồi.”
Bò “Ngon quá nên cháu cứ làm hoài ạ. :)”
Bò “Đúng là xào ngao trước ngon hơn ạ.”

Hương Lê @cook_2458461 Sơn Tây - Hà Nội

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

15 phút 4 phần ăn

500 gram ngao
1 bó rau mùng tơi
Gia vị gồm : hành khô, bột nêm, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1
Ngao mua về sửa sạch cho vào nồi, lấy bát tô to đong đầy bát nước sạch cho vào đun sôi trong 2 phút, dùng đũa quấy đều cho nhân ngao long ra khỏi vỏ, để sôi thêm 1 phút nữa bắc nồi xuống.
2
Hành khô đập dập băm nhỏ, cho thìa dầu ăn vào phi thơm rồi cho nhân ngao vào xào nhanh trong một phút ( lưu ý không nên xào lâu nhân ngao sẽ bị dai và nước sẽ bị đục) rồi bắc ra.
3
Gạn lấy nước trong ra một bát tô to, lấy nhân ngao để riêng đem ướp với 1 thìa cà phê bột nêm
4
Đổ nước luộc ngao vào nồi nêm chút bột nêm, 1 thìa nhỏ nước mắm (hoặc có thể dùng chút gia vị bột canh và bột ngot đun sôi thả rau mùng tơi đã cắt nhỏ vào, dùng đũa quấy đều cho rau chìm trong nước, khi nồi canh sôi bùng trở lại bạn cho nhân ngao vừa sào vào, nếm vừa miệng canh có bị ngọt thơm mát. Nếu ăn được cay bạn cho thêm vài lát ớt làm tăng thêm vị. Chúc các bạn nấu món canh này thành công!