Cách Nấu Canh Ngao Mồng Tơi Thơm Mát Cực Dễ Làm - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu canh ngao mồng tơi thơm mát cực dễ làmCách nấu canh ngao mồng tơi thơm mát cực dễ làm

Món canh ngao mồng tơi với cách nấu cực kì đơn giản mà lại thanh mát, thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng. Hãy cùng xem cách nấu canh ngao mồng tơi nhé!

Chế biến 30 phútChuẩn bị 30 phútDành cho 3 - 4 ngườiCanh ngao mồng tơi là món ăn dân dã và có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Vị ngọt từ ngao kết hợp với vị thanh và hương thơm của lá mồng tơi sẽ giúp người ăn cảm thấy dễ chịu và ăn rất ngon miệng.

1Nguyên liệu làm canh ngao mồng tơi

• 1kg ngao
• 300g rau mồng tơi
• Gia vị: bột ngọt, muối, đường, tiêu

Nguyên liệu làm canh ngao mồng tơi2Cách nấu canh ngao mồng tơi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ngao mua về loại bỏ các con bị chết rồi ngâm rửa sạch với nước muối, cắt vào vài lát ớt để ngao nhả cát nhanh.Sơ chế nguyên liệuRau mồng tơi nhặt lấy lá và ngắt giữ phần ngọn. Lá bị sâu, úa hay héo, thì bỏ đi. Ngâm rửa rau với nước muối từ 2 - 3 nước cho sạch sau đó để ráo nước.

Bước 2 Luộc ngao

Đặt nồi lên bếp và cho ngao vào nồi, đổ nước vừa miệng rồi đậy nắp lại nấu đến khi sôi. Đảo sơ qua để miệng ngao tách ra dễ lấy thịt. Sau đó tắt bếp và vớt ngao ra ngoài để lấy thịt ngao. Phần nước luộc ngao chắt bỏ cặn ở dưới đáy, lấy phần nước trong để nấu canh cho ngọt.Luộc ngao

Bước 3 Nấu canh ngao mồng tơi

Đun nóng lại nước luộc ngao đến khi sôi rồi cho ngao và rau mồng tơi vào, đậy nắp lại, để lửa vừa. Khi nước sôi lại lần nữa thì mở nắp ra, đảo rau lên xuống để cho rau được chín đều. Nêm vào ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê đường rồi để sôi thêm khoảng 1 phút sau đó tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là món canh ngao mồng tơi thanh mát đã được hoàn thành. Bạn múc canh ra bát rồi rắc lên 1 ít tiêu cho thơm.Món canh ngao mồng tơi thanh mát

3Thưởng thức

Canh ngao mồng tơi với phần nước dùng đậm đà, ngọt thơm từ ngao, khi thưởng thức mồng tơi mềm ngon tan trong miệng cùng thịt ngao dai dai, là một món ăn ngon cực kỳ bổ dưỡng cho gia đình.Canh ngao mồng tơiMón canh này nên dùng ngay khi còn nóng để có thể thưởng thức được hương vị trọn vẹn nhất. Chúc các bạn thành công với món ăn!

Tham khảo thịt nghêu (ngao) làm sạch có bán tại Bách hoá XANH để nấu canh với mồng tơi:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH17.583 · 6 năm trướcNgọc PhụngTừ khoá:các món ngon từ nghêunghêurau mồng tơicác món canhcác món nướcTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm miến xào nghêu dai ngon, đậm đà hương vị biểnThử làm món nghêu xào lá quế đơn giản nhưng lạ miệng để nhâm nhiRa tay làm nghêu hấp lá quế đơn giản, ngọt nước tại nhàRa tay làm món súp nghêu kết hợp Á-Âu lạ miệng, bổ dưỡngCách làm canh ngao nấu măng chua thơm ngon, bổ dưỡngCách làm nghêu lụa trộn hành tây đơn giản, lạ miệngCách bảo quản nghêu tươi ngon lâu dài, nấu vạn món ngonCách làm nghêu hấp gừng thơm lừng, ngon ngọt cho bữa cơm gia đình

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI