Cách Làm Món Canh Rau Củ Chay Của Hien Dang - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh rau củ chay.

Canh rau củ chay

Bò “Trong khi chờ Hiền đăng món mới, ta 'xào' lại món cũ!”
Bích Hòa “Rất ngon và lành.”
Từ Vân “Ngày chay mình cũng nấu canh chay theo Hiền nè, hết sạch. Tại có gì nấu nấy mà... hihi”
Bò “Ngon lắm nè, Heo ơi!! Hôm qua, tủ lạnh trong cty có củ cải tím, khoai lang nên chị cho vô luôn. Các anh kĩ sư và chị mỗi người húp 2 chén sạch.”

Hien Dang @cook_2659041

Món canh này 10 phút là xong. Rau củ nhiều cho vị thanh đạm, húp canh hoài mà không ngán.

Xem thêm

Món canh này 10 phút là xong. Rau củ nhiều cho vị thanh đạm, húp canh hoài mà không ngán.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

10 phút

5 củ cà rốt đà lạt: loại nhỏ nhỏ kiểu hàng organic ý, ăn vừa ngon vừa ngọt
10 củ khoai tây bi
2 củ củ cải trắng loại organic size nhỏ
1/2 trái Bắp mỹ cắt khúc hay lẩy hột đều được. Bữa nấu quên mua bắp nên hình không có bắp. Chứ bỏ bắp vào ngọt nước lắm
3 lạng Nấm rơm mua khoảng
Hành lá, ngò rí và sả

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1
Giờ thì lăn vô bếp nấu thôi. Cỡ 10p nha - Sơ chế rau củ gồm cà rốt với khoai tây bi, bắp cắt khúc hoặc lẩy tách hột (lấy cán dao tách dọc theo đường rãnh trái bắp cho dễ tách). rau củ nếu mua có củ sen, hạt sen bỏ thêm vào cho ngon - Nấm rơm làm sạch, rửa có ngâm chút nước muối. Cắt đôi nấm, ướp nhiều gia vị vào: đường, muối, bột ngọt với tiêu, dầu ăn. Để cho thấm cỡ 5-6 phút. Heo toàn ướp cho thấm gia vị, vì tí bỏ vô canh nấm vẫn thấm mà nồi canh không cần nêm nhiều đã đủ đậm đà - Sau đó bắt chảo dầu nóng, phi thơm hành tím rồi bỏ nấm này vô xào vừa chín tới
2
Trong lúc sơ chế rau củ, hầm sả bào mỏng với 2 tô nước, nước sả này vừa tốt vừa tạo vị thanh cho nồi canh. Nhớ bỏ luôn bắp, củ cải trắng, cà rốt vô hầm, sau đó 5 phút bỏ thêm khoai tây bi vô. - Hầm thêm 4 phút nữa là tất cả đều chín, nhớ vớt sả bào mỏng ra. - Bỏ phần nấm rơm vô nồi canh, tắt bếp. Nêm lại cho đậm đà. Bỏ hành lá, ngò rí cắt nhỏ và tiêu vô. 10 phút là xong, giờ măm măm thôi. Rau củ nhiều cho vị thanh đạm, húp canh hoài mà không ngán

ID Công thức: 319849

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (4)

Bò
Trong khi chờ Hiền đăng món mới, ta 'xào' lại món cũ!
- ❤️ 1
Bích Hòa
Rất ngon và lành.
- ❤️ 1
Từ Vân
Ngày chay mình cũng nấu canh chay theo Hiền nè, hết sạch. Tại có gì nấu nấy mà... hihi
- ❤️ 1
Bò
Ngon lắm nè, Heo ơi!! Hôm qua, tủ lạnh trong cty có củ cải tím, khoai lang nên chị cho vô luôn. Các anh kĩ sư và chị mỗi người húp 2 chén sạch.