Cách Làm Món Chè CHUỐI Sáp Của Hoàng Thị Tố Hà - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Chè CHUỐI sáp

• Hoàng Oanh “Cám ơn Cô đã chia sẻ😍”

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 Huế

Rất dẻo-giòn & ngọt thanh, chuối có màu vàng đậm rất đẹp, hương vị thơm lừng. Là món chè dân dã, những ai có dịp thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng nấu nha cả nhà 🍌😲😋👏 #montrangmieng

Xem thêm

Rất dẻo-giòn & ngọt thanh, chuối có màu vàng đậm rất đẹp, hương vị thơm lừng. Là món chè dân dã, những ai có dịp thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng nấu nha cả nhà 🍌😲😋👏 #montrangmieng

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 nãi chuối sáp vừa chín tới
2. 50 gr bột báng
3. 2 ống vani (bột thơm)
4. 200 gr đường cát trắng
5. 500 gr dừa nạo
6. 50 g đậu phộng
7. 1 trái dừa tươi
8. 1/3 m cafe muối

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Chuối sáp

   
2. 2

   Chuối cắt ra từng trái, rửa qua với nước, rồi xếp vào xửng hấp chín, kiểm tra thấy vỏ nứt lộ phần ruột vàng ươm là chuối đã được, lấy chuối ra để nguội

   
3. 3

   Trong lúc chờ chuối nguội thì đi vắt nước cốt dừa (500gr nhồi vắt 2 lần để lấy 300ml nước cốt & 500ml nước dão), bột báng rửa sạch rồi ngâm vào nước 25 phút cho mềm

   
4. 4

   Cơm dừa tươi dùng dụng cụ nạo lấy sợi bản lớn (dừa này mềm, dẻo rất ngon)

   
5. 5

   Dừa nạo để ra chén rồi cho vào tủ lạnh bảo quản, đậu phộng rang vàng bóc bỏ vỏ

   
6. 6

   Chuối nguội bóc bỏ vỏ & cắt miếng xéo vừa ăn

   
7. 7

   Nấu chè: Cho nước dão dừa vào nồi cùng với bột báng + muối nấu sôi với lửa nhỏ vừa, nấu đến khi bột báng nở thì cho đường vào nấu cho tan (đường ngọt, nhạt theo khẩu vị nhà). Vì bột báng sẽ nở & làm chè sánh nên ko cần dùng bột năng cho vào nước cốt dừa. Sau đó cho chuối sáp vào nấu chung khoảng 5 phút, rồi cho tô nước cốt dừa vào, trộn đều. Nồi chè vừa sôi lại thì tắt bếp, cho vani vào

   
8. 8

   Cho chè ra thố, trên cho đậu phộng rang + dừa non

   
9. 9

   Thành phẩm: Chè sánh nhẹ bởi bột báng dai dai, chuối sáp dẻo giòn vàng ươm, dừa mềm ngọt, bùi béo của đậu phộng rang. Tất cả thật hòa quyện, không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa

   
10. 10

    Có thể ăn chè chuối mà không cho dừa sợi hoặc đậu phộng rang, vẫn không kém phần hấp dẫn

    

ID Công thức: 6144127

Đã sao chép

Phản ứng

Hana Tran và các bạn khác đã thích

• 😋 3
• ❤️ 5
• 👏 2

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  Hoàng Oanh

  Cám ơn Cô đã chia sẻ😍
  • ❤️ 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (5)

Duong Cao Duc @me3con1chong 26 Tháng tám, 2021 23:25 Bao nhiêu nước cũng ko nói . Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 3rd cho sáp

Viết bởi

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 vào 26 Tháng mười, 2018 15:57 Huế Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Sữa YẾN MẠCH mix củ dền & hạt điều

Mắm CÁ CƠM

Canh rau MỒNG TƠI nấu hến

Nước ép LÊ mix với cần tây & ớt chuông

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6144127

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏