Cách Làm Món Chuối đậu Om Chay Của Lavender - Cookpad

Trang chủ » đậu Phụ Nấu Chuối Xanh Chay » Cách Làm Món Chuối đậu Om Chay Của Lavender - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Chuối đậu om chay. Chuối đậu om chay Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 24 bếp khác đang định nấu món này Lavender Lavender @Lindacooks Hải phòng

Ằn món chay cho chúng ta cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu! Đặc biệt khi có thêm gia vị chua làm món ăn ngon miệng hơn! Phần nước sốt của món này cũng đặc biệt ngon hơn nhờ quả sấu cũng như mùi thơm của tía tô, lá lốt . Thêm màu vàng của nghệ tạo cho món chay có màu sắc hấp dẫn và ngon mắt!

#bepvang

Xem thêm

Ằn món chay cho chúng ta cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu! Đặc biệt khi có thêm gia vị chua làm món ăn ngon miệng hơn! Phần nước sốt của món này cũng đặc biệt ngon hơn nhờ quả sấu cũng như mùi thơm của tía tô, lá lốt . Thêm màu vàng của nghệ tạo cho món chay có màu sắc hấp dẫn và ngon mắt!

#bepvang

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

15’’ 4 phần ăn
  1. 3 quả chuối xanh
  2. 2 bìa đậu phụ
  3. 1 thìa canh giấm
  4. 1 thìa cafe muối
  5. 1 thìa canh xì dầu
  6. 3 quả sấu gọt vỏ, thái khoanh tròn
  7. 5 g bột nghệ
  8. 1 nắm lá lốt, tía tô
  9. 2 nhánh boa rô cắt riêng phần trắng và xanh
  10. Dầu ăn, hạt nêm nấm hương chay vừa đủ

Hướng dẫn cách làm

15’’
  1. 1

    Chuối xanh tước vỏ, chẻ thành từng khúc vừa ăn. Ngâm ngay chuối vào chậu nước cho sẵn giấm vào muối để chuối bớt thâm và ra bớt nhựa. Tía tô, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

    Hình bước làm 1 của món Chuối đậu om chay
  2. 2

    Đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ rồi chiên vàng 2 mặt. Cho xì dầu vào, xóc đều cho ngấm gia vị.

    Hình bước làm 2 của món Chuối đậu om chay Hình bước làm 2 của món Chuối đậu om chay
  3. 3

    Vớt chuối ra rổ sạch rồi cho chuối vào nồi chần qua nước sôi cho ra hết nhựa và khử vị chát. Rửa sạch chuối bằng nước lã rồi ướp chuối với bột nghệ và xíu muối.

    Hình bước làm 3 của món Chuối đậu om chay Hình bước làm 3 của món Chuối đậu om chay Hình bước làm 3 của món Chuối đậu om chay
  4. 4

    Phi thơm boa rô với dầu ăn. Cho chuối vào xào đảo đều. Thêm 200ml vào nồi đun sôi rồi cho sấu vào. Thêm đậu vào, nêm gia vị cho vừa miệng rồi om nhỏ lửa cho chuối chín. Dằm nát sấu, thử độ chua và nếu thấy chưa đủ thì thêm 1 thìa cafe giấm táo. Cuối cùng cho tía tô, lá lốt, boa rô phần lá xanh vào đảo đều. Tắt bếp, ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon!

    Hình bước làm 4 của món Chuối đậu om chay Hình bước làm 4 của món Chuối đậu om chay Hình bước làm 4 của món Chuối đậu om chay
ID Công thức: 10402469

Đã sao chép

Phản ứng

Mẹ MonMin và các bạn khác đã thích
  • ❤️ 2
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Lavender Lavender @Lindacooks vào 26 Tháng tám, 2019 14:12 Hải phòng Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể... Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/ Blog cá nhân: http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.html Cooking with love Follow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/ US Cookpad: https://cookpad.com/us/users/3996258/edit Instagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Cơm chiên rau củ “ngọc bích “ (ngày 8).

Cơm chiên rau củ “ngọc bích “ (ngày 8)

Hình của món Bánh mì khoai lang tím.

Bánh mì khoai lang tím

Hình của món Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ.

Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ

Hình của món Healthy Fruit & Nut Scones.

Healthy Fruit & Nut Scones

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10402469
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » đậu Phụ Nấu Chuối Xanh Chay