Cách Làm Món CỐM DẸP Trộn Dừa Của Hoàng Thị Tố Hà - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. CỐM DẸP trộn dừa "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 10 bình luận

• Chieftain Phoenix “Chị ơi e làm món cốm dẹp sao bị thiu và chua?”
• Ngọc Diễm Quỳnh 1 “c ơi cho e hỏi có nhìu công thức đều là rửa sơ cốm qua nc cho sạch rồi để ráo xong mới cho nc dừa vô !! s công thức của c ko rửa cốm qua nước vậy c”
• Trần Thư “Món ngon miền tây 😋”
• Bò 2 “Cô Hà toàn những món và nguyên liệu vừa dân dã vừa mới lạ 😍”
• Phuong Lan Doan 2 “Lời giới thiệu hay quá cô. Hôm nay con ngâm đậu phộng mà không nấu chè được vì có việc đột xuất. hihi giờ con mới biết đến cốm trắng đó cô ”

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 Huế

Có thứ hương cốm làm ngất ngây người Hà Thành, thì cũng có thứ hương cốm làm dịu lòng người ở đất phương Nam, hương cốm dẹp dân dã của người miền Tây chân chất. Cốm dẹp trộn dừa là món ăn vặt được nhiều người ưa thích bởi hương vị lạ miệng rất ngon

Xem thêm

Có thứ hương cốm làm ngất ngây người Hà Thành, thì cũng có thứ hương cốm làm dịu lòng người ở đất phương Nam, hương cốm dẹp dân dã của người miền Tây chân chất. Cốm dẹp trộn dừa là món ăn vặt được nhiều người ưa thích bởi hương vị lạ miệng rất ngon

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 150 g cốm dẹp khô màu trắng
2. 1/2 trái dừa khô (300g dừa nạo sẵn)
3. 2 m soup đầy đường cát trắng

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cốm dẹp

   
2. 2

   Dừa đã được nạo (mua về tự nạo sẽ thơm ngọt tươi hơn mua loại nạo sẵn)

   
3. 3

   Lấy 1/2 số dừa được nạo cho ít nước nhồi đều vắt được 60g nước cốt dừa

   
4. 4

   Nước cốt dừa cho vào nồi bắc lên bếp, rồi cho đường vào khuấy tan với lửa nhỏ (có thể gia giảm lượng đường). Thấy nồi nước dừa vừa sôi thì tắt bếp

   
5. 5

   Cho cốm dẹp ra khay rộng, dùng muỗng soup múc nước dừa đang còn nóng rưới từ từ từng muỗng một vào trộn đều tay, thấy cốm thấm đều nước dừa nhưng không nhão. Để yên 30 phút cho cốm nở, sau đó kiểm tra lại nếu cốm khô rưới thêm nước đường dừa vào từng ít một nha (nếu không thích ăn béo thì dùng nước dừa xiêm nấu với đường rồi trộn)

   
6. 6

   Sau khi cốm dẹp đã nở mềm, cho 1/2 số dừa nạo đã chừa lại vào trộn đều (dừa nên nạo sợi lớn lớn đừng vụn quá ăn sẽ xạm không ngọt mất ngon). Trang trí cốm dẹp bằng những vật đựng dân dã cho đẹp

   
7. 7

   Với vị béo ngon của nước cốt dừa hoà quyện với vị thơm dẻo của cốm ăn cùng dựa nạo giòn sần sật. Chắc chắn sẽ khiến cả gia đình cảm thấy hài lòng

   

ID Công thức: 731082

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (10)

Chieftain Phoenix @cook_17635398 18 Tháng bảy, 2019 14:12 Chị ơi e làm món cốm dẹp sao bị thiu và chua? Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 vào 13 Tháng năm, 2016 11:36 Huế Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hoành thánh

Bún CÁ NGỪ

HOA CHUỐI chiên giòn

TAI heo cuộn bắp bò

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/731082

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏