Cách Làm Món Cua đồng Chiên Lá Lốt Của Trang Xu - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món 🦀🦀 Cua đồng chiên lá lốt.

🦀🦀 Cua đồng chiên lá lốt

Nguyễn Đức Linh Vlogs “K thành công”

Trang Xu @cook_10155170

Cua giòn rụm, thơm mùi lá lốt, thêm chai bia lạnh tuyệt cú mèo luôn ạ 😋😋

Xem thêm

Cua giòn rụm, thơm mùi lá lốt, thêm chai bia lạnh tuyệt cú mèo luôn ạ 😋😋

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

500 g Cua đồng
2 quả Trứng gà
Bột chiên giòn, tỏi, sả, bột mỳ, là lốt, mùi tàu

Hướng dẫn cách làm

1
Cua rửa sạch, xé bỏ phần mai, yếm và miệng cua. Phần thần cua cho vào tô, đập 2 quả trứng, thêm 4 thìa cơm bột chiên giòn, tỏi băm, sả băm, tất cả trộn đều,ướp tầm 20p cho cua ngấm.
2
Lá lốt,mùi tàu rửa sạch thái sợi.
3
Cua đã ngấm, lăn cua cho bám đều bột mỳ rồi chiên trong chảo sâu lòng ngập dầu. Cua chuyển màu đỏ đều là chín ạ. Vớt cua để lên giấy thấm bớt dầu.
4
Dùng dầu đã chiên cua, đổ lá lốt, mùi tàu vào chiên giòn. (rất nhanh tay nhé ạ vì lá chín giòn rất nhanh).
5
Lót lá lốt, mùi tàu đã chiên ra đĩa, xếp cua lên trên. Cua nóng giòn rụm chấm kèm tương ớt ngon lắm ạ. Chúc các bếp thành công với món dân giã này ạ 😊