Cách Làm Món đậu Hủ Sốt Cay Tứ Xuyên Chay Ngon đúng điệu

Trang chủ » Món đậu Hủ Tứ Xuyên Chay » Cách Làm Món đậu Hủ Sốt Cay Tứ Xuyên Chay Ngon đúng điệu

Có thể bạn quan tâm

ĐÓNG Nóng 24h 7
  • Bruce Ames: Sàng lọc hóa chất gây ung thư Bruce Ames: Sàng lọc hóa chất gây ung thư
  • Warren Washington - người xây dựng mô hình khí hậu đầu tiên Warren Washington - người xây dựng mô hình khí hậu đầu tiên
  • Thời gian sử dụng màn hình kéo dài làm tăng nguy cơ dậy thì sớm Thời gian sử dụng màn hình kéo dài làm tăng nguy cơ dậy thì sớm
  • 35% trẻ em trên thế giới bị cận thị 35% trẻ em trên thế giới bị cận thị
  • SpaceX thử nghiệm tên lửa Starship lần thứ sáu SpaceX thử nghiệm tên lửa Starship lần thứ sáu
  • Đẩy mạnh tái chế các khoáng sản quan trọng Đẩy mạnh tái chế các khoáng sản quan trọng
  • Du lịch giáo dục: Giải pháp cho các trường đại học phương Tây? Du lịch giáo dục: Giải pháp cho các trường đại học phương Tây?
  • Bằng chứng đầu tiên về vi nhựa chứa vi khuẩn kháng kháng sinh Bằng chứng đầu tiên về vi nhựa chứa vi khuẩn kháng kháng sinh
  • Chuyển giao công nghệ từ trường đại học: Con đường còn nhiều gập ghềnh Chuyển giao công nghệ từ trường đại học: Con đường còn nhiều gập ghềnh
  • Bí ẩn về hiện tượng song trùng doppelgänger Bí ẩn về hiện tượng song trùng doppelgänger
Tìm kiếm Trang chủ Sống - Khỏe

Đậu hũ sốt Tứ Xuyên được xem là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Món ngon này còn được “biến tấu” thành món chay được rất người yêu thích.

Đậu hũ non.Đậu hũ non.Nguyên liệu- 400g đậu hũ non.- 50g nấm đông cô khô.- 1 củ hành tím.- 2 tép tỏi.- Hành lá.- 1 nhánh gừng nhỏ.- Nước tương, sa tế, muối, đường, dầu ăn…Nấm đông cô khô.Nấm đông cô khô.Cách chế biến- Cắt đậu hũ thành những miếng hình vuông vừa ăn. Cho đậu hũ vào nước muối pha loãng ngâm trong vòng 15 phút rồi vớt ra để ráo. - Ngâm nấm đông cô rửa sạch, ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút. Sau đó bạn có thể vớt ra rửa sạch, cắt mỏng. Để lại nước ngâm nấm.- Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt mỏng.- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Món đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay đã hoàn thành.Món đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay đã hoàn thành.- Pha chế nước sốt: Cho 1 muỗng nước tương, 20ml nước, 2 muỗng sa tế chay, 1 muỗng đường và 1 muỗng muối vào tô, trộn đều.- Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím, tỏi, gừng vào xào thơm. Cho nấm đông cô đã ngâm vào xào tới chín. Đổ nước sốt đã pha và nước ngâm nấm vào chảo. Chờ đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì cho đậu vào, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút thì rắc thêm hành lá và tắt bếp.- Múc đậu hũ ra dĩa và dùng với cơm nóng.Lưu ý: Ngâm đậu hủ vào nước muối pha loãng sẽ giúp đậu hủ không bị nát. Lương Ngọc (Tổng hợp)

TIN LIÊN QUAN

Thử tài bếp núc với món bún cá rô rau cần

Thử tài bếp núc với món bún cá rô rau cần

Bí kíp nấu chè bà ba ngon đúng điệu của người dân Nam Bộ

Bí kíp nấu chè bà ba ngon đúng điệu của người dân Nam Bộ

Mẹo chế biến món thịt kho khổ qua tây ngon như nhà hàng

Mẹo chế biến món thịt kho khổ qua tây ngon như nhà hàng

TIN KHÁC

Những thực phẩm ăn sáng giúp "trẻ mãi không già"

Những thực phẩm ăn sáng giúp "trẻ mãi không già"

Kỹ thuật trồng và chăm sóc súp lơ tại nhà cho năng suất cao

Kỹ thuật trồng và chăm sóc súp lơ tại nhà cho năng suất cao

Tư thế ngồi máy tính đúng để không bị đau lưng, cổ

Tư thế ngồi máy tính đúng để không bị đau lưng, cổ

TIN TIÊU ĐIỂM

Một số nguyên nhân chính gây ra chứng đau nửa đầu

25/04

Thuận tự nhiên như thế nào?

15/04

Nguyên nhân gây nhiễm độc thực phẩm thường gặp

01/04

Thuật toán AI mới của Google dự đoán bệnh tim mạch bằng ảnh chụp đôi mắt

16/03

Sự kiện

Già hóa dân số Việt Nam

Già hóa dân số Việt Nam

Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải

Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải

Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Các bài thuốc hay

Các bài thuốc hay

Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày

Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: khpt@most.gov.vn Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC

  • Sự kiện
  • Chính sách
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Khám phá
  • Sống - Khỏe
  • Địa phương
  • Ảnh - Clip
  • Khoa học quốc tế
  • Kết quả nghiên cứu mới

Từ khóa » Món đậu Hủ Tứ Xuyên Chay