Cách Làm Món Đuôi Bò Hầm Tiêu Xanh Của Kim Dung . - Cookpad

Trang chủ » Cách Làm đuôi Bò Hầm Tiêu » Cách Làm Món Đuôi Bò Hầm Tiêu Xanh Của Kim Dung . - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Đuôi bò hầm tiêu xanh. Đuôi bò hầm tiêu xanh "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 2 bình luận
  • Minh Vy 1 “Ngon tuyệt!”
Kim Dung . Kim Dung . @KimDung_88 Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ngon, bổ dưỡng cho những ngày trời se lạnh, vị thơm của bò kết hợp với vị cay cay của tiêu xanh hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn 😋 #bepvang

Xem thêm

Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ngon, bổ dưỡng cho những ngày trời se lạnh, vị thơm của bò kết hợp với vị cay cay của tiêu xanh hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn 😋 #bepvang

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

2 tiếng 5 người
  1. 1 kg đuôi bò
  2. 100 gram tiêu xanh
  3. 300 gram củ cà rốt
  4. 300 gram củ khoai tây
  5. 1 củ hành tây
  6. 2 trái cà chua
  7. 2 gram quế
  8. 2 cái hoa hồi
  9. 2 cây sả
  10. 10 gram gừng
  11. 20 gram cần tây
  12. Bánh mì
  13. Hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối
  14. Rượu mai quế lộ

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng
  1. 1

    Đuôi bò rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi ngâm vô thau nước có pha muối + rượu mai quế lộ 30 phút, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. Cho đuôi bò + 1 muỗng canh hành, tỏi băm +sả cây đập dập + gừng đập dập + quế,hoa hồi (rang sơ) + 3 nhánh tiêu xanh đập dập+1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh dầu ăn vô nồi đảo đều tất cả nguyên liệu rồi để ướp trong 30 phút.

    Hình bước làm 1 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 1 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 1 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  2. 2

    Tiêu xanh rửa sạch, để ráo nước. Hành, tỏi băm nhỏ. Cà chua + hành tây rửa sạch cắt múi cau

    Hình bước làm 2 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 2 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 2 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  3. 3

    Cà rốt + khoai tây bào vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn. Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ

    Hình bước làm 3 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 3 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 3 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  4. 4

    Cho vô nồi 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành+ tỏi băm, đổ đuôi bò đã ướp vô xào trên lửa lớn cho săn lại. Sau đó đổ 2 lít nước vô hầm 45 phút (trong lúc hầm nhớ vớt bọt thường xuyên)

    Hình bước làm 4 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 4 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 4 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  5. 5

    Bắc chảo dầu lên bếp,dầu nóng cho khoai tây vô chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu

    Hình bước làm 5 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 5 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 5 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  6. 6

    Sau khi hầm đuôi bò được 45 phút thì vớt hết sả + gừng bỏ đi rồi nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường, sau đó lần lượt cho cà rốt + khoai tây + cà chua + hành tây vô nấu thêm 10 phút cho khoai chín.

    Hình bước làm 6 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 6 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 6 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  7. 7

    Tiếp đó cho tiêu xanh vô nấu thêm 5 phút rồi cho thêm 1 muỗng canh nước mắm vô nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Múc đuôi bò hầm tiêu xanh ra nồi đất cho cần tây lên trên.

    Hình bước làm 7 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 7 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh Hình bước làm 7 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
  8. 8

    Đuôi bò thơm với phần da giòn giòn, vị đậm đà, ngon ngọt với vị cay cay của tiêu xanh. Ăn với bánh mì hay cơm nóng đều ngon chấm với nước mắm ớt cắt lát

    Hình bước làm 8 của món Đuôi bò hầm tiêu xanh
ID Công thức: 14335238

Đã sao chép

Phản ứng

Nguyễn Anh Thư và các bạn khác đã thích
  • 😋 2
  • ❤️ 5
  • 👏 3
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (2)

Minh Vy Minh Vy @cook_25782013 02 Tháng một, 2021 04:54 Ngon tuyệt! Khách quí Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

  1. 8th cho tiêu xanh
  2. 9th cho rượu mai quế lộ

Viết bởi

Kim Dung . Kim Dung . @KimDung_88 vào 01 Tháng một, 2021 06:05 Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Há cảo làm bằng bánh tráng.

Há cảo làm bằng bánh tráng

Hình của món Bánh bột lọc bằng bánh tráng.

Bánh bột lọc bằng bánh tráng

Hình của món Canh cà rốt,khoai tây nấu thịt bằm.

Canh cà rốt,khoai tây nấu thịt bằm

Hình của món Canh gà nấu măng.

Canh gà nấu măng

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14335238
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm đuôi Bò Hầm Tiêu