Cách Làm Món Gỏi Cà đắng Cá Cơm Khô Của Nguyen Thanh Mai

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Gỏi cà đắng cá cơm khô "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 1 bình luận

• Summer Ngo “Mình từng ăn món gỏi cà đắng này 1 lần khi đi Buôn Mê Thuột, quả là món ăn gây thương nhớ. Cà có vị đắng lúc đầu nhưng hậu ngọt”

Nguyen Thanh Mai @elisa_nguyen Nha Trang

Món ăn này của người đồng bào khu vực tỉnh DakLak DakNong. Trái cà đắng này là cà lai nên đỡ đắng hơn cà đắng gốc của người đồng bào. Món gỏi giòn ngon thấm vị. #BepVang

Xem thêm

Món ăn này của người đồng bào khu vực tỉnh DakLak DakNong. Trái cà đắng này là cà lai nên đỡ đắng hơn cà đắng gốc của người đồng bào. Món gỏi giòn ngon thấm vị. #BepVang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Cá cơm khô
2. Cà đắng
3. Rau thơm, ngò gai
4. Nước trộn gỏi
5. Chanh
6. Đường
7. Tỏi
8. Tiêu
9. Muối
10. Bột ngọt
11. Ớt

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cà bỏ cuống, cắt mỏng rửa muối sau đó vớt ngâm vào thố nước đá. Khi nào trộn sẽ vớt ra để ráo

   
2. 2

   Cá cơm khô loại không tẩm, bỏ lên chảo rang vàng giòn. Cà sau khi được vớt ra cho rau thơm các loại vào, cho ớt xắt, cá cơm khô vào

   
3. 3

   Nước sốt trộn gỏi: xay 1 hủ lớn để tủ lạnh bảo quản được 1 tháng. Công thức như công thức pha muối chấm hải sản nhưng cho thêm vài nhánh tỏi và 5mcf tiêu vào xay nhuyễn. https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11673568-mu%E1%BB%91i-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-nha-trang?invite_token=rvT2xggeZfkUHnjJ8nYNPtUz&shared_at=1594005867

   
4. 4

   Ta bỏ lượng sốt vào trộn từ từ cho đến khi vừa miệng. Có thể cho thêm đậu phộng nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng với món mới lạ!

   

ID Công thức: 13032583

Đã sao chép

Phản ứng

Nguyễn Tấn Luận và các bạn khác đã thích

• 😋 3
• ❤️ 3

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Summer Ngo @Summer810 24 Tháng mười, 2022 02:17 Mình từng ăn món gỏi cà đắng này 1 lần khi đi Buôn Mê Thuột, quả là món ăn gây thương nhớ. Cà có vị đắng lúc đầu nhưng hậu ngọt Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyen Thanh Mai @elisa_nguyen vào 06 Tháng bảy, 2020 03:30 Nha Trang Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Cookpad là thế giới riêng của mình để lưu giữ những công thức nấu nướng. Đó là những hình ảnh, kỷ niệm, ký ức vui cùng bếp! Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Tỏi ngâm giấm trị bệnh

Nước ép dưa leo chống lão hoá

Ngồng khoai nấu tôm

Lẩu gà nấu mọi

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13032583

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏