Cách Làm Món Gỏi Da Bò Của Nguyen Thanh Mai - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Gỏi da bò "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 27 bếp khác đang định nấu món này Nguyen Thanh Mai @elisa_nguyen Nha Trang

Cũng giống kiểu làm gỏi da heo nhưng da bò thơm hơn đó. Các bạn thử làm nha! #BepVang #vaobepvuive

Xem thêm

Cũng giống kiểu làm gỏi da heo nhưng da bò thơm hơn đó. Các bạn thử làm nha! #BepVang #vaobepvuive

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 300 gr Da bò
2. 1 củ Hành tây
3. Rau thơm, rau răm
4. Hành khô, tỏi khô
5. Chanh
6. Ớt
7. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Da bò mua về rửa sạch với muối, sau đó trần qua nước sôi đã được thả vào 1 tép gừng lớn đập dập + 2 muỗng muối trong 3p rồi lại rửa sạch lại, cạo thật sạch da và lông. Tiếp đến là công đoạn luộc: cho vào nước 1 tép gừng nướng sơ đập dập, 2 củ hành khô được nướng sơ đập dập, 2 muỗng muối, nước luộc đủ ngập miếng da. Ta luộc thật mềm trong 30-45p tuỳ độ dày của da. Sau khi luộc xong ngâm vào thố nước lọc đã được bỏ 2 lát chanh. Khi nguội vớt ra thái mỏng như hình.

   
2. 2

   Hỗn hợp trộn da: 2 củ tỏi vừa lột sạch, 1 mcf muối, 1 mcf bột ngọt, ớt tuỳ khẩu vị, 2 muỗng đường giã nhuyễn hỗn hợp. Cho thêm 1 muỗng mắm rồi bóp đều với da.

   
3. 3

   Hành tây, lột vỏ rửa sạch, thái mỏng thớ dài, rửa sạch với muối. Để ráo, bỏ hộp, đập thêm đá lạnh bỏ vào ngăn mát đậy kín. Knao ăn lấy ra vẫn giòn. Rau thơm rau răm rửa sạch để ráo

   
4. 4

   Hành khô thái mỏng phi thơm với 2 muỗng dầu lớn. Khi hành vàng vớt dầu và xác hành riêng ra để hành phi được giòn

   
5. 5

   Nước trộn gỏi các bạn làm theo công thức trộn gỏi gà của mình nha : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5093593-g%E1%BB%8Fi-ga?invite_token=qfUHaMuAzJBAz2o6cKyZqNi2&shared_at=1598610139

   
6. 6

   Trộn đều các nguyên liệu là măm thôi. Ai thích ăn đậu phộng thì rắc lên nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

   

ID Công thức: 12812343

Đã sao chép

Phản ứng

Huyen le Tran và các bạn khác đã thích

• ❤️ 6

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyen Thanh Mai @elisa_nguyen vào 28 Tháng tám, 2020 10:24 Nha Trang Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Cookpad là thế giới riêng của mình để lưu giữ những công thức nấu nướng. Đó là những hình ảnh, kỷ niệm, ký ức vui cùng bếp! Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Tỏi ngâm giấm trị bệnh

Nước ép dưa leo chống lão hoá

Ngồng khoai nấu tôm

Lẩu gà nấu mọi

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12812343

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏