Cách Làm Món Gỏi Khổ Qua Tôm Tươi Của Bòn Bon - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Gỏi Khổ Qua Tôm Tươi

• Rose Truong “Chị góp vui gỏi khổ qua với nha😍#doivimoituan”

Bòn Bon @bonbonhcm Hồ Chí Minh - Việt Nam

Khổ qua trái gai nở lớn ngâm nước đá ăn giòn mà không đắng, phù hợp làm gỏi. Món trộn ăn ngon mà dễ làm nữa, cả nhà thử xem sao!

Xem thêm

Khổ qua trái gai nở lớn ngâm nước đá ăn giòn mà không đắng, phù hợp làm gỏi. Món trộn ăn ngon mà dễ làm nữa, cả nhà thử xem sao!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

30 phút 2 phần ăn

1. 1 trái khổ qua (mướp đắng)
2. 80 gr tôm thẻ đã hấp chín bỏ đầu vỏ
3. Rau húng quế, rau răm
4. 1 mc Đậu phộng rang
5. 1 mc Hành phi
6. Nước mắm: tỏi, ớt hiểm, ớt sừng, đường, 5 trái tắc/1 trái chanh, tương ớt

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1. 1

   Khổ qua bổ đôi trái, dùng muỗng nạo bỏ ruột, bào mỏng. Ngâm vào nước đá cho giòn. Tùy ý thích có thể thêm 1/4 củ hành tây xắt mỏng nữa nha.

   
2. 2

   Tôm thẻ chọn con vừa, tươi, hấp chín với chút rượu. Lột bỏ đầu vỏ. Đầu vỏ giữ lại làm nước dùng nhé. (Search 'Nước dùng từ đầu vỏ tôm' trên cookpad ạ)

   
3. 3

   Pha nước trộn gỏi gồm: 1 quả ớt hiểm tươi, 1 quả ớt sừng băm nhỏ 3 tép tỏi băm 3 thìa đường cát Nước cốt của 5 quả tắc hoặc 1 quả chanh 1 thìa nước mắm ngon 1 thìa nước lọc, 1 mcf tương ớt

   
4. 4

   Trộn đều tôm, khổ qua, rau thơm và cho nước mắm vào trộn 10 ph cho thấm

   
5. 5

   Cho gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang vàng giã dập. Mời cả nhà thưởng thức!

   

ID Công thức: 6298412

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  Rose Truong

  Chị góp vui gỏi khổ qua với nha😍#doivimoituan

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Bòn Bon @bonbonhcm vào 16 Tháng mười một, 2018 00:32 Hồ Chí Minh - Việt Nam Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon, mình là Saigonese 8x. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Mì Tim Cật Chua Cay

Tré Trộn Xoài Xanh

Su Su Ngâm Chua Ngọt

Cá Móm Chiên

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6298412

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏