Cách Làm Món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) Xào Hải Sản ...

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản. Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 3 bình luận
  • Hong Vo 2 “🌹💖👍”
Thuỷ Trần Thuỷ Trần @Cook_Enjoy TPHCM, VIET NAM

Mì Ý Mực Đen - nổi tiếng nước Ý. Sợi mỳ được tẩm bằng mực của con mực.

Xem thêm

Mì Ý Mực Đen - nổi tiếng nước Ý. Sợi mỳ được tẩm bằng mực của con mực.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 250 gr Mì Ý Mực
  2. 2 con mực ống lớn
  3. 200 gr tôm lớn
  4. 1 nắm thì là
  5. Gia vị: dầu Olui, chanh, tỏi phi, bột tỏi, ớt bột, hạt màu điều, muối, tiêu, đường, rượu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mãi mê làm quên chụp hình các bước, làm xong mới nhớ. Từng bước chỉ có hình minh hoạ thôi.

  2. 2

    Chuẩn bị Rau Thì Là: Thì Là lấy lá, bỏ thân. Cắt thật nhuyễn. Khoảng 1/2 chén. Chừa lại ít cọng để trang trí trên mặt.

    Hình bước làm 2 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  3. 3

    Chuẩn bị Tôm: làm sạch lột vỏ. Ướp tôm với muối, tiêu, đường, ớt bột, bột tỏi

    Hình bước làm 3 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  4. 4

    Chuẩn bị Mực: Mực ống làm sạch, lột da, vây đuôi, đầu để riêng làm món khác. Chỉ lấy thân mực sau khi lột da, cắt khúc. Ướp mực giống ướp Tôm thêm 1 tbsp rượu nấu ăn

    Hình bước làm 4 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  5. 5

    Cho ít hạt màu điều vào chén. Khử dầu ăn thật nóng đổ vào chén lấy màu.

  6. 6

    Bắt nước luộc mì theo hướng dẫn của bao bì. Nhớ cho vào nước 1/2 tsp muối.

  7. 7

    Dùng 1 chảo: nhưng áp chảo lần lượt tôm trước, xong rồi đến mực.

  8. 8

    Áp chảo tôm: cho 1 tbsp dầu màu điều vào chảo và 2 tbsp dầu Olui. Áp chảo nhanh. Gắp tôm ra riêng.

    Hình bước làm 8 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  9. 9

    Thêm 1 tbsp dầu màu điều và 1 tbsp dầu Olui. Áp chảo nhanh. Gắp mực ra.

    Hình bước làm 9 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  10. 10

    Dùng lại chảo và dầu đã áp chảo tôm mực có gia vị trong chảo. Thêm 1tbsp dầu Olui. Cho thì là cắt nhuyễn vào, thêm tỏi phi. Xào 2 phút. Cho Tôm và Mực vào trộn đều. Tắt bếp. Dời chảo khỏi bếp nóng.

    Hình bước làm 10 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  11. 11

    Mì vừa chín, vớt ra rổ. Nhớ chừa ít nước luộc mì.

  12. 12

    Cho mì nóng vào âu lớn, vắt thêm 1/2 trái chanh, và 1tbsp dầu Olui. Cho hỗn hợp tôm mực thì là vào trộn đều.

    Hình bước làm 12 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  13. 13

    Nếu thấy hơi khô thì có thể cho thêm dầu Olui hoặc vài muỗng nước luộc mì, trộn đều.

    Hình bước làm 13 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
  14. 14 Hình bước làm 14 của món Mì Ý Mực Đen (Squid Ink Spaghetti) xào Hải Sản
ID Công thức: 13383408

Đã sao chép

Phản ứng

Lỉnh Phú và các bạn khác đã thích
  • ❤️ 18
  • 👏 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Hong Vo Hong Vo @hong98 27 Tháng tám, 2020 13:39 🌹💖👍 Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thuỷ Trần Thuỷ Trần @Cook_Enjoy vào 27 Tháng tám, 2020 05:50 TPHCM, VIET NAM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Cá Hố Chiên Giòn.

Cá Hố Chiên Giòn

Hình của món Món Chay / Mặn🌱🍃: Nấm Sốt Bơ Tỏi.

Món Chay / Mặn🌱🍃: Nấm Sốt Bơ Tỏi

Hình của món Món chay 🌱🍃: Mỳ Ý - Sốt nấm và cà chua bi sấy dẻo.

Món chay 🌱🍃: Mỳ Ý - Sốt nấm và cà chua bi sấy dẻo

Hình của món Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri.

Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13383408
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Mì ý Spaghetti Hai San