Cách Làm Món Miến Lươn Trộn Của Lâm Lâmm - Cookpad

Trang chủ » Cách Làm Món Miến Lươn Trộn » Cách Làm Món Miến Lươn Trộn Của Lâm Lâmm - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Premium Meal Plans
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Miến lươn trộn. Miến lươn trộn Cooksnap của Le Thi Ngoc Hien khi họ làm theo món Miến lươn trộn Cooksnap của Mèo Cái Hay Cười khi họ làm theo món Miến lươn trộn Cooksnap của Ú Còiii khi họ làm theo món Miến lươn trộn
  • Cooksnap của Le Thi Ngoc Hien khi họ làm theo món Miến lươn trộn Le Thi Ngoc Hien “Cám ơn bạn, miến trụng cách này ráo, ngon lắm”
  • Cooksnap của Mèo Cái Hay Cười khi họ làm theo món Miến lươn trộn Mèo Cái Hay Cười “Chồng bảo muốn ăn miến lươn. Cuối cùng chỉ vì xem cái cách ướp gan rán, mà mình quen tay làm xừ thành miến trộn.”
  • Cooksnap của Ú Còiii khi họ làm theo món Miến lươn trộn Ú Còiii “Công nhận cách luộc miến của a thích gê, nhưng lúc đảo miến chúng nó vẫn cứ dính vào nhau :'r mà thank a lâm nhee, e có miến giò trộn hoy 🤣🤣”
  • Cooksnap của Duc Vinh Tran khi họ làm theo món Miến lươn trộn Duc Vinh Tran “Miến trộn sốt thịt bằm. Cảm ơn bí quyết trần sợi miến bất bại của Lâm nhé ☘️”
  • Cooksnap của Nguyễn Cúc khi họ làm theo món Miến lươn trộn Nguyễn Cúc “E có miến xào thập cẩm 😋😋”
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Miến lươn trộn Rose Truong “Góp vui với Lâm món miến xào hải sản nha!💖👍”
Lâm Lâmm Lâm Lâmm @cook_2625955 Hà Nội

Lần đầu làm, lần đầu ăn. Tất cả chỉ là ngẫu hứng. Cảm thấy các nguyên liệu phù hợp thì cho vào thôi ạ ❤️

Xem thêm

Lần đầu làm, lần đầu ăn. Tất cả chỉ là ngẫu hứng. Cảm thấy các nguyên liệu phù hợp thì cho vào thôi ạ ❤️

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. Miến Phú Hương
  2. Lươn khô (có thể thay = thứ khác, xem thêm bên dưới)
  3. Giá đỗ
  4. Đậu phộng rang giã dập
  5. Hành phi (giữ lại 2 thìa nhỏ dầu phi hành)
  6. Rau răm thái nhỏ
  7. Quất và nước tương (dùng loại nhạt và thơm, mình dùng Nhất Phẩm Tiên của TQ)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm miến ngập nước cho miến mềm (khoảng 10')

    Hình bước làm 1 của món Miến lươn trộn
  2. 2

    Giá đỗ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Để giữ đc độ giòn.

  3. 3

    Rau răm thái thật nhỏ, lạc giã dập, hành khô thái lát phi thơm. Tất cả nguyên liệu bên hình 😉😘

    Hình bước làm 3 của món Miến lươn trộn
  4. 4

    Bước quan trọng nhất là chế biến miến.

  5. 5

    Bắc nồi nước sôi (lượng nước đủ để chần miến, rất nhanh thôi, 5 giây là vớt liền). Cho miến vào cái rây, nhúng vào nc sôi, rồi cho ngay vào bát nước lọc. Bắt buộc nhé, vì nếu để nóng thì miến sẽ dính. Vớt cho ráo nước đổ miến vào bát.

  6. 6

    Gợi ý cho ai không có lươn khô là, mua gan lợn về. Thái lát rồi ướp với ngũ vị hương, tiêu, đường, hạt nêm. Rán thật chín r cắt nhỏ để trộn cùng. Như ăn nộm đu đủ ý. Hoặc thịt xá xíu thái mỏng, thịt bò khô, trứng cút như bánh tráng trộn nè. Đều hợp lắm ! 😄

  7. 7

    Làm sốt trộn: đĩa trong hình là: 6 thìa nước tương, 2 quả quất lấy nước cốt, thêm xíu đường. Khuấy lên rồi trộn cùng giá, lươn, hành phi, lạc rang, 2 thìa mỡ hành, miến, rau răm. Xongg 👍🏻

    Hình bước làm 7 của món Miến lươn trộn
  8. 8

    Ngonnn quáaaaaa 😍❤️🤤🤤

    Hình bước làm 8 của món Miến lươn trộn
ID Công thức: 4493867

Đã sao chép

Phản ứng

Nguyen Lan Anh đã thích
  • ❤️ 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (6)

  • Cooksnap của Le Thi Ngoc Hien khi họ làm theo món Miến lươn trộn Le Thi Ngoc Hien

    Le Thi Ngoc Hien

    Cám ơn bạn, miến trụng cách này ráo, ngon lắm
    • 😋 2
    • ❤️ 2
    • 👏 1
  • Cooksnap của Mèo Cái Hay Cười khi họ làm theo món Miến lươn trộn Mèo Cái Hay Cười

    Mèo Cái Hay Cười

    Chồng bảo muốn ăn miến lươn. Cuối cùng chỉ vì xem cái cách ướp gan rán, mà mình quen tay làm xừ thành miến trộn.
    • ❤️ 1
  • Cooksnap của Ú Còiii khi họ làm theo món Miến lươn trộn Ú Còiii

    Ú Còiii

    Công nhận cách luộc miến của a thích gê, nhưng lúc đảo miến chúng nó vẫn cứ dính vào nhau :'r mà thank a lâm nhee, e có miến giò trộn hoy 🤣🤣
    • ❤️ 3
  • Cooksnap của Duc Vinh Tran khi họ làm theo món Miến lươn trộn Duc Vinh Tran

    Duc Vinh Tran

    Miến trộn sốt thịt bằm. Cảm ơn bí quyết trần sợi miến bất bại của Lâm nhé ☘️
    • ❤️ 7
  • Cooksnap của Nguyễn Cúc khi họ làm theo món Miến lươn trộn Nguyễn Cúc

    Nguyễn Cúc

    E có miến xào thập cẩm 😋😋
    • ❤️ 2
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Miến lươn trộn Rose Truong

    Rose Truong

    Góp vui với Lâm món miến xào hải sản nha!💖👍
    • ❤️ 13
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Bán Buôn Thập Cẩm Bán Buôn Thập Cẩm @cook_5590748 28 Tháng hai, 2018 16:54 Khéo quá e Khách quí Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

  1. 1st cho lươn

Viết bởi

Lâm Lâmm Lâm Lâmm @cook_2625955 vào 26 Tháng hai, 2018 16:35 Hà Nội Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Thích nấu ăn, pha chế đồ uống... nói chung là: ĂN UỐNG =))))) 😂😂 Thích đọc sách, xem phim, đi du lịch, khám phá ĂN UỐNG... =)) Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Thịt quay giòn bì.

Thịt quay giòn bì

Hình của món Jambon thịt nguội.

Jambon thịt nguội

Hình của món Thạch rau câu ❄️.

Thạch rau câu ❄️

Hình của món Trà bạc hà Milk foam 🍹.

Trà bạc hà Milk foam 🍹

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4493867
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Món Miến Lươn Trộn