Cách Nấu Miến Lươn Càng ăn Càng Ghiền - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu miến lươn càng ăn càng ghiềnCách nấu miến lươn càng ăn càng ghiền

Chỉ cần ít thời gian là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà với món miến lươn thơm ngon, nước dùng đậm đà, thịt lươn giòn tan. Hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH nhé.

Chuẩn bị 30 phútChế biến 30 phútDành cho 3-4 ngườiLươn là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có thể nấu được nhiều món ngon, tốt cho sức khỏe. Chỉ cần bỏ ra ít thời gian là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà với món miến lươn thơm ngon, hấp dẫn, nước dùng đậm đà, thịt lươn giòn tan. Hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH nhé.

1Nguyên liệu làm miến lươn

• 1 kg lươn
• 200 gr miến khô
• 200 gr giá
• 30 gr bột bắp
• 1 củ hành tây
• Hành lá, hành khô, rau răm, chanh, ớt
• Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm

Nguyên liệu làm miến lươn

2Cách làm miến lươn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn ngâm miến vào nước cho mềm. Rau răm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây thì rửa sạch, thái sợi nhỏ.Lươn thì bạn xát muối, làm sạch và rửa lại cho hết nhớt.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu nước dùng

Bạn lóc xương, đầu lươn, thịt lươn để riêng. Cho phần đầu và xương lươn vào nồi nước ninh làm nước dùng. Khi nước sôi, vớt hết bọt cho nước dùng trong. Ninh đến khi xương lươn mềm nhừ thì nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn, sau đó thì tắt bếp. Nấu nước dùng

Bước 3 Chế biến thịt lươn

Thái thịt lươn thành từng sợi nhỏ dài vừa ăn. Ướp thịt lươn với một chút muối, hạt nêm, tiêu, ớt, hành khoảng 5 phút.Sau đó, bạn trộn đều thịt lươn với bột ngô. Đun nóng dầu ăn rồi cho lươn vào chiên giòn và vớt ra đĩa.Chế biến thịt lươn

Bước 4 Thành phẩm

Chần lại miến kèm với giá đỗ, hành tây qua nước sôi cho mềm. Sau đó cho hành lá, rau răm, lươn chiên giòn vào tô, cuối cùng chan nước dùng và cho thêm một ít hành phi lên trên là bạn đã có thể thưởng thức.Thành phẩm

3Thưởng thức

Món miến lươn nóng hổi, nước dùng ngon ngọt và mùi hương đặc trưng hấp dẫn sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này ngay từ lần đầu thưởng thức!Thưởng thứcCó thể bạn quan tâm:

• Cách làm miến xào tôm thịt
• Cách làm miến ngan trộn, nước sốt thơm ngon chuẩn vị Hà Nội
• Tổng hợp 14 cách làm miến xào thơm ngon, đa dạng tại nhà

Mua lươn tươi sạch tại Bách hoá XANH để làm miến lươn:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH34.934 · 4 năm trướcVi QuyênTừ khoá:miếncác món ngon từ lươnlươncác món nướcTHAM KHẢO THÊMCông thức làm miến măng trộn chua ngọt, chống ngánMiến ăn liền Trùng Khánh: Review & cách ăn chuẩn vị "cay xé lưỡi"Miến sắn dây: Lợi ích sức khỏe và các món ăn ngonCách nấu miến sườn cay đậm đà, nóng hổi, ăn là ghiềnCách làm đậu hũ miến tàu lạ miệng, chay mặn đều dùng đượcCách làm miến xào cật heo đơn giản, bổ dưỡngCách làm rong biển cuộn miến chay Hàn Quốc đơn giản cực hấp dẫnChuẩn bị bữa ăn ngon chỉ trong 3 phút với miến cua Vifon

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI