Cách Làm Món Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi Của Hoàng Oanh - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi.

Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi

Phuong Nguyen 92 “Góp vui cùng chị đẹp 😍😍”

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123 TPHCM

Từng con ốc béo ngậy thấm vị, thơm mùi bơ tỏi...ngon ngất ngây...😋😋😋 #bepvang

Xem thêm

Từng con ốc béo ngậy thấm vị, thơm mùi bơ tỏi...ngon ngất ngây...😋😋😋 #bepvang

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 người

1 kg ốc mỡ
300 gr mỡ heo
1 m canh hạt nêm
1/2 mcf đường
1 m canh bơ
3 củ tỏi cô đơn
1 cây sả
Vài lát gừng
Rau răm

Hướng dẫn cách làm

1
Ốc mỡ rửa sạch nhiều lần với nước. Nấu nước với vài lát gừng và sả cắt khúc đập giập. Nước sôi bùng lên cho ốc vào đảo đều khoảng 3’ vớt ốc ra (luộc sơ ốc)
2
Cho ít dầu phi vàng tỏi băm nhỏ, giữ lại ít.Mỡ heo rửa sạch, cắt nhỏ, thắng lấy top mỡ
3
Cho ít dầu vào chảo phi thơm phần tỏi còn lại, cho ốc vào xào nêm hạt nêm+đường. Đảo đều cho ốc thấm gia vị, rồi cho tiếp bơ vào cho bơ tan chảy. Nếm lại vừa khẩu vị, cho phần tỏi đã phi vàng và tóp mỡ vào. Đảo đều tắt bếp
4
Cho ốc ra dĩa chấm kèm với muối tiêu chanh (tuỳ thích). Xin mời💁‍♀️