Cách Làm Món Ốc Nấu Chuối đậu Phụ Của Bé Mập - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ốc nấu chuối đậu phụ.

Ốc nấu chuối đậu phụ

Quỳnh Trang “Ngon lắm đó 😁😁😁”

Bé Mập @cook_6261778

Lạnh thế này mà có nồi chuối ốc đậu ăn thì quá tuyệt. Sắn tay áo lăn vào bếp thôi.

Xem thêm

Lạnh thế này mà có nồi chuối ốc đậu ăn thì quá tuyệt. Sắn tay áo lăn vào bếp thôi.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

1 kg Ốc nhỏ:
2 bìa Đậu phụ:
Chuối xanh: 5 quả
Cà chua: 2 quả
Hành lá, hành khô, mùi tầu, tía tô, lá lốt, ớt, mẻ, củ xả, nghệ

Hướng dẫn cách làm

1
Ốc ngâm qua đêm, rửa sạch, cho vào nồi luộc, thêm mấy củ xả cho thơm.
2
Ốc sau khi khều xong cho vào đảo nhanh với hành phi thơm và ít mắm.
3
Chuối rửa sạch, tuốt vỏ, thái vát miếng vừa ăn và cho ngâm với nước muối loãng 30 phút.
4
Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ và rán vàng.
5
Phi hành thơm, vớt chuối (đã rửa qua nước trắng) cho vào xào, 2 quả cà chua bổ múi cau, thêm mắm muối, và 1 thìa cafe bột nghệ, thêm 2 thìa mẻ. Cho nước luộc ốc vào cùng và đun 15 phút cho chuối mềm.
6
Khi chuối chín mềm thì thả đậu phụ đã rán và rau thơm thái nhỏ và ớt vào. Múc ra bát ăn nóng.