Cách Làm Món Ốc Nhồi Hấp Mẻ Của Cuong Tran Van - Cookpad

Trang chủ » Cách Làm Món ốc Nhồi Luộc Mẻ » Cách Làm Món Ốc Nhồi Hấp Mẻ Của Cuong Tran Van - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ốc nhồi hấp mẻ. Ốc nhồi hấp mẻ "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 7 bếp khác đang định nấu món này cuong tran van cuong tran van @cook_12655942

Ốc nhồi hấp mẻ cho buổi tối ngày thu 😁

Xem thêm

Ốc nhồi hấp mẻ cho buổi tối ngày thu 😁

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

4 (người)
  1. 01 kg Ốc bươu ta (size vừa)
  2. 3/4 bát con mẻ
  3. 4 củ sả
  4. 1 nhánh gừng
  5. 2 quả Ớt
  6. 1/2 thìa cà phê gia vị
  7. 10-15 lá Lá chanh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm ốc trong nước vo gạo để ốc nhả sạch nhớt khoảng 2 tiếng (bạn có thể thêm vài lát ớt sẽ nhanh sạch hơn), rửa sạch, chặt đít và để ráo nước. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc. Ớt bạn có thể bỏ hạt nếu không muốn quá cay, gừng đập dập

  2. 2

    Xếp sả, gừng, lá chanh, ốc, gia vị vào nồi. Để ốc đc chín đều bạn nên dùng nồi to, ốc xếp vừa một lớp như vậy sẽ chín đều (áp dụng tương tự khi hấp ngao, sò). Bạn chỉ đổ nửa bát nước con vì trong ốc đã có sẵn nước, ốc rất nhanh chín và khi cho ít nước thì ốc sẽ không bị nhạt. Không mở vung đến khi nước sôi

  3. 3

    Khi nước sôi bùng lên ngập mặt ốc, bạn cho hỗn hợp mẻ, tỏi, gừng, xả, ớt băm nhỏ, 1 thìa đường, 1,5 thìa nước mắm vào và đun sôi thêm khoảng 2 phút cho ngấm gia vị là có thể tắt bếp. Thưởng thức nóng cùng nước chấm

  4. 4

    Cách pha nước chấm: pha theo công thức 2(nước mắm): 2,5(đường): 1,5(nước cốt chanh hoặc quất): 3(nước đun sôi để nguội) trộn đều, cho hỗn hợp gừng, sả, tỏi, ớt băm nhỏ, lá chanh thái sợi, mỳ chính vào khuấy đều

  5. 5

    Chúc các bạn thành công

ID Công thức: 7366800

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

cuong tran van cuong tran van @cook_12655942 vào 23 Tháng hai, 2019 14:17 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7366800
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Món ốc Nhồi Luộc Mẻ