Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm Của Thế Vy - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Rau mầm trộn dầu giấm.

Rau mầm trộn dầu giấm

Dibee “Lâu rồi con mới làm lại món này của cô, nhờ dư thịt bò từ món bún bò xào nên con nhớ tới món này của cô. Đúng là #congthucbatbai ăn mãi không thôi!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋 mọi người thử đi nha đảm bảo ko ngon ko ăn tiền 😄”
Hà Oanh “Ngon lắm ạ. Cảm ơn công thức của Cô!”
Dibee “Đúng là danh bất hư truyền cô ơi!!! Ct bất bại lợi hại dễ làm👍🏼👍🏼. À mà con xào hành tây chung với thịt bò lun vì con thix ăn hành xào 😅”
Rose Truong “Rose cũng theo chị đây😍 cảm ơn chị chia sẽ cách làm nha❤️❤️”
Bò “Dạ, hôm nay cháu lại làm rau mầm trộn đãi các cháu đầu năm. Rau mầm đậu Hà Lan ạ.”
pome “It was so delicious! I made it with Trang-san and Gen-san. I want to try again.”

Thế Vy @cook_2436671 TP.HCM

Rau mầm nhiều vitamin và khoáng chất + thịt bò nhiều vitamin nhóm b, lại nhiều đạm, kết hợp với gia vị, chua cay mặn ngọt, hứa hẹn mang đến một bữa ăn ngon cho gđ.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

30 phút 2 phần ăn

250 g mầm rau muống (khoảng 2 hộp rau mầm)
200 -300g thịt bò (tuỳ ý thích nhiều hay ít thịt)
100 g hành tây = 1 củ vừa vừa + 1 quả cà chua
2 quả chanh + 1 củ tỏi + ớt + tiêu xay +
Giấm
Nước mắm + đường + hạt nêm
Dầu oliu
1 muỗng cafe dầu hào

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1
Thịt bò thái mỏng, ướp với 2/3 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng dầu oliu, 1/3 muỗng hạt nêm, 1 chút tiêu, 3 tép tỏi đập nát. Ướp từ 15p cho thịt thấm,
2
Rau mầm rửa sạch, ngâm nc muối pha loãng 10p, vớt ra, vẩy ráo nc. (Bạn có thể dùng mầm cải cũng rất ngon, nhà mình thì thường dùng mầm rau muống, vì rau muống có vị ngọt. 2 bạn nhỏ nhà mìng ăn đc)
3
Pha nc trộn rau, 5-7 tép tỏi, ớt, tuỳ ý, giã nát + 3 thìa nc mắm + 3 thìa đường + 3 thìa nc cốt chanh, khuấy tan
4
Hàng tây thái khoanh tròn, dày khoảng 4-6mm. Lấy 1 cái tô, cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 2 thìa đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1 thìa dấm, (có thể thay bằng 2 thìa nc cốt chanh) 1 thìa dầu oliu,1/2 bát nc đun sôi để nguội, khuấy tan hỗn hợp và thả hành tây vào ngâm trước khi trộn vào rau khoảng 10-15p.
5
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu oliu, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào, vặn lửa lớn, đảo đều cho thịt vừa chín tới, tắt lửa, đợi thịt nguội bớt ta hãy trộn vào rau.
6
Trong lúc đợi thịt nguội, ta cắt đôi quả cà chua, và cắt lát mỏng, bỏ hạt, xếp cà theo viền đĩa. Lấy cái tô lớn, cho hết rau vào tô, vớt hành ngâm cho vào, rưới 1/2 chỗ nc mắm, dùng găng tay, trộn đều khoảng 2 p, cho thịt bò và cả nc của thịt vào, trộn đều lần nữa. Bày rau ra đĩa, bỏ phần nc trong tô trộn đi. Dùng 1/2 nc mắm còn lại rưới đều lên đĩa rau. Nếu thích, bạn có thể rắc tỏi phi lên trên cùng.
7
Rau mầm trộn dầu giấm đã xong, mời cả nhà dùng bữa.

ID Công thức: 248187

Đã sao chép

Phản ứng

Emily Luu và các bạn khác đã thích

😋 2
❤️ 3
👏 2

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (13)

Dibee
Lâu rồi con mới làm lại món này của cô, nhờ dư thịt bò từ món bún bò xào nên con nhớ tới món này của cô. Đúng là #congthucbatbai ăn mãi không thôi!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋 mọi người thử đi nha đảm bảo ko ngon ko ăn tiền 😄
- 😋 2
- ❤️ 4
Hà Oanh
Ngon lắm ạ. Cảm ơn công thức của Cô!
Dibee
Đúng là danh bất hư truyền cô ơi!!! Ct bất bại lợi hại dễ làm👍🏼👍🏼. À mà con xào hành tây chung với thịt bò lun vì con thix ăn hành xào 😅
- ❤️ 3
Rose Truong
Rose cũng theo chị đây😍 cảm ơn chị chia sẽ cách làm nha❤️❤️
- ❤️ 5
Bò
Dạ, hôm nay cháu lại làm rau mầm trộn đãi các cháu đầu năm. Rau mầm đậu Hà Lan ạ.
- ❤️ 4
pome
It was so delicious! I made it with Trang-san and Gen-san. I want to try again.