Gỏi Bò Rau Mầm | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Món gỏi bò rau mầm rất thích hợp để ăn trong những ngày nóng, hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Hương vị thịt bò chín vừa, thấm vị ăn cùng nước trộn chua cay mặn ngọt hài hoà càng tôn lên vị hăng nhè nhẹ đặc trưng của rau mầm xanh non!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt bò file 250g
- Rau mầm 150g
- Cà chua bi 100g
- Hành tây tím 1 củ nhỏ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Mè rang, bánh phồng tôm
- Hành tím phi, tỏi băm, ớt băm
- Đường, muối, tương ớt, dầu mè, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Thịt bò file 250g
- Rau mầm 150g
- Cà chua bi 100g
- Hành tây tím 1 củ nhỏ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Mè rang, bánh phồng tôm
- Hành tím phi, tỏi băm, ớt băm
- Đường, muối, tương ớt, dầu mè, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt lát mỏng khoảng 1cm, dần sơ, ướp với 1m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m muối, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m dầu mè, 1/2M tỏi băm, để thấm.
- Cà chua bi cắt đôi. Hành tây tím bào mỏng, ngâm vào nước lạnh 10 phút.
Thực Hiện:
- Áp chảo thịt bò cho chín, lấy ra để nguội, cắt sợi.
- Pha nước trộn gỏi gồm 1m muối, 2M đường, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1M tương ớt, 1M tỏi ớt băm.
- Trộn gỏi: trộn hành tây với 1/2 lượng rau mầm, cà chua bi, ớt sừng, 1/2 lượng thịt bò với 2/3 lượng nước trộn.
Cách Dùng:
Xếp phần rau mầm còn lại ra đĩa, rồi cho phần rau và thịt bò đã trộn lên, cuối cùng cho lượng thịt bò còn lại và rắc hành phi, mè rang lên trên. Khi ăn rưới thêm phần xốt còn lại và trộn đều, ăn kèm bánh phồng tôm.
Mách Nhỏ:
Nước trộn gỏi thêm tương ớt giúp tạo độ bám lên các loại rau.
Tags
- gỏi bò
- gỏi rau mầm
- món gỏi dễ làm
Các đánh giá4 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Mình rất thích nước trộn gỏi của chương trình luôn, hương vị rất tuyệt!
Món Ngon Mỗi Ngày2 nămCám ơn bạn Thanh Hương đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì công thức nấu ăn ngon được các bạn yêu thích. Chúc bạn có thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nữa nhé!
Hiep Pham4 nămMinh thay thit bo bang thit than heo duoc khong a?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Nguyễn Thị Phương Vy4 nămĐĩa gỏi giòn mát, thịt bò đậm đà, nhìn là ứa nước miếng rồi nè.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Phan Van Tham5 nămdon gian de lam va rat ngon mieng. cam on
Nhi Ngoc5 nămCảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa sáng
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Sinh nhật
- Gỏi/Trộn
- Thịt bò
- Các loại rau
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuGỏi bò lá chanh
18 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi rau mầm
4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi rau mầm tôm
3 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi bò rau càng cua
8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi rau mầm tôm mực
3 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
1 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGà Chiên Giòn Xóc Vị Thái
3 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Trộn Gỏi Bò Rau Mầm
-
Cách Làm Gỏi Bò Rau Mầm Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
CÁCH LÀM GỎI BÒ RAU MẦM BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
-
CÁCH LÀM GỎI BÒ BÓP THẤU RAU MẦM _Gỏi Bò Rau ... - YouTube
-
Cách Làm Gỏi Thịt Bò Rau Mầm Bổ Dưỡng Thơm Ngon - Bách Hóa XANH
-
Gợi ý Về Cách Làm Gỏi Bò Rau Mầm Ngon, Lạ Vị - Đôi Đũa Vàng
-
Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm Của Thế Vy - Cookpad
-
Cách Làm Gỏi Bắp Bò Bóp Thấu Rau Mầm NGON TUYỆT
-
CÁCH LÀM GỎI BÒ BÓP THẤU RAU MẦM _Gỏi Bò Rau Mầm Giòn ...
-
Gỏi Bắp Bò Rau Mầm Lạ Miệng, Ngon Tuyệt - Wiki Phununet
-
Cách Làm Gỏi Bò Rau Mầm Thanh Mát Ngày Hè - Digifood
-
Điểm Danh 2 Cách Làm Rau Mầm Trộn Thịt Bò Ngon Ngất Ngây - Unica
-
2 Cách Làm Gỏi Bò Rau Mầm Chua Ngọt, đậm đà Tại Nhà
-
TOP 3 Cách Làm Gỏi Bò Giòn Ngon Thanh Mát, ăn Là Ghiền | VinID
-
Cách Làm Gỏi Thịt Bò Rau Mầm Bổ Dưỡng Thơm Ngon