Cách Làm Món Sụn Gà Sả ớt Thơm Ngon, Giòn Rụm - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món sụn gà sả ớt thơm ngon, giòn rụmCách làm món sụn gà sả ớt thơm ngon, giòn rụm

Hôm nay, mời bạn đến với cách làm món sụn gà sả ớt thơm ngon, giòn rụm đơn giản mà cũng rất hao cơm trong bài viết sau.

Sụn gà sả ớt là món nhâm nhi cùng với bia thích hợp cho những ngày cuối tuần hay những lúc rỗi rảnh. Tất cả những gì bạn cần chỉ là một chút thời gian và vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay cho mình một dĩa thơm ngon, giòn rụm. Hãy cùng Bách hóa XANH đến với cách làm món ăn này trong bài viết sau nhé.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 20 phútDành cho 1 - 2 người

1Nguyên liệu làm sụn gà sả ớt

Nguyên liệu làm sụn gà sả ớt

500 gram sụn gà
200 gram bột chiên giòn
1 quả trứng
10 gram sả băm
10 gram ớt băm
10 gram tỏi băm
10 gram hành
Các gia vị cơ bản: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, đường

2Cách làm sụn gà xào sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch sụn gà với nước và rượu để khử mùi, sau đó cho trụng qua nước sôi rồi vớt ra, cho ngay vào nước đá để sụn được giòn, vớt ra để ráo. Ớt hiểm rửa sạch, thái lát.

Rửa sụn gà với rượu để khử mùi

Bước 2 Ướp sụn gà

Cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu vào 500g sụn gà và ướp trong 30 phút.

Ướp sụn gà

Bước 3 Pha bột chiên giòn và chiên sụn gà

Trộn 200g bột chiên giòn với 1 quả trứng, rồi cho 1 bát nước vào sau đó khuấy đều đến khi hỗn hợp bột sánh mịn.

Pha bột chiên giòn Đem sụn gà đã ướp nhúng qua bột rồi đem chiên chín vàng. Vớt ra để ráo dầu.

Nhúng sụn gà qua bột rồi chiên chín vàngTham khảo thêm:Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm vị, thơm nức mũi

Bước 4 Xào sụn gà sả ớt

Bắt một chảo khác lên bếp, cho sả băm, ớt băm, tỏi băm, hành cắt nhỏ vào chung và phi thơm rồi cho tiếp 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/4 muỗng canh đường và sụn gà vào, đảo đều tay. Khi sụn gà ngấm đã gia vị thì tắt bếp và thưởng thức.

Cho tỏi, ớt, hành và các gia vị khác vào xào với sụn gà đã chiên giòn

3Thành phẩm

Sụn gà xào sả ớt Sau cùng, bạn sẽ có ngay một phần sụn gà tỏa hương thơm hấp dẫn của sả và tỏi băm, khi nhai cảm nhận được giòn giòn sực sực và thấm đủ các vị mặn ngọt cay hấp dẫn. Món ăn này rất hợp để dùng cùng với vài lon bia đó nha. Trên đây là những hướng dẫn để giúp bạn có một món sụn gà xào sả ớt cực ngon. Đây là món ăn dễ làm lại có thể mang đến cho bạn những phút giây vô cùng thư giãn, tại sao không thử làm ngay hôm nay? Chúc bạn thành công. Đừng quên xem thêm cách làm gà kho sả ớt ngon đậm vị, thơm nức mũi nữa nhé!

Chọn mua thịt gà bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm: