Cách Làm Món Sung Kho Riềng Của Bảo Bình - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Sung kho riềng Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 14 bếp khác đang định nấu món này Bảo Bình @tramtue_vn Ho Chi Minh

#bepvang

Xem thêm

#bepvang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 200 g quả sung (ngon nhất là sung nếp)
2. 4 muỗng canh nước tương
3. 1-2 muỗng canh đường
4. 1 củ riềng nhỏ
5. Hạt nêm/muối
6. Ớt tươi
7. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Sung cắt cuống, ngâm vào nước cho ra hết nhựa. Riềng thái lát mỏng.

2. 2

   Cho sung vào nồi. Cho riềng đã thái lát mỏng, nêm nước tương, hạt nêm, đường, ớt... Cho thêm nước vào xăm xắp và kho nhỏ lửa khoảng 30’.

   
3. 3

   Ngon nhất là kho khoảng 20’, tắt bếp, chờ sung nguội rồi kho tiếp lần thứ 2, lần này kho lửa to và mở vung cho nước cạn bớt, hơi sánh lại là được.

   
4. 4

   Yêu cầu thành phẩm là sung chín mềm, chắc bùi nhưng ko bở nát.

5. 5

   Lưu ý sung có vị chua chua, chát nhẹ nên kho đậm và nhiều đường 1 chút sẽ ngon. Khi kho chỉ xóc nhẹ, ko nên đảo nhiều làm sung bị nát. Món sung kho để nguội, quả sung chắc lại ăn ngon hơn lúc nóng.

ID Công thức: 9172010

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Bảo Bình @tramtue_vn vào 09 Tháng sáu, 2019 09:30 Ho Chi Minh Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Bảo Bình sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, bắt đầu biết đến ăn chay năm 2003, sau khi mẹ mất. Nhưng BB ăn chay nhiều hơn từ khi con trai đầu lòng ra đời năm 2004. Con trai sinh ra đã không thích ăn thịt, con tự chọn ăn chay… Bằng tình yêu dành cho con, BB bắt đầu tìm đọc sách về dinh dưỡng vì hồi đó internet chưa phát triển nhiều, rồi tự mày mò nấu các món chay cho con từ khi con ăn dặm. Và bây giờ cậu ấy đã 20 tuổi, khoẻ khoắn, hiền hoà. Sau này, khi gia đình chuyển vào Sài Gòn, BB có cơ hội được mở mang về ẩm thực chay và hình như “thăng hoa” hơn trong những món ăn. BB thường nấu theo những nguyên liệu sẵn có trong bếp, thích tự sáng tạo theo cách của riêng mình. Nấu ăn, với BB như một hình thức thư giãn đồng thời để thể hiện sự yêu thương với người thân, với bạn bè. Đằng sau những món ăn BB nấu, có khi là một câu chuyện hay một lời nhắn gửi tới người thân. Có lúc mệt mỏi, BB vào bếp để tìm thấy sự cân bằng và thư thái. Thật ngộ phải không các bạn? BB chỉ là một người phụ nữ rất đỗi bình thường giống như bao người phụ nữ khác - Nấu ăn bằng trái tim, bằng tình yêu dịu dàng dành cho gia đình và tìm thấy niềm vui nơi căn bếp nhỏ. Bếp là nơi nuôi dưỡng Sự tĩnh lặng dịu dàng Tới lui luôn cẩn trọng Nấu với tâm bình an” https://tramtue.vn/blogs/goc-chay-tue https://www.facebook.com/TramhuongTue/ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Đậu phụ om cà chua

Phở bò chay

Vị quê: Chuối xanh kho đu đủ

Đu đủ xanh ngâm chua ngọt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/9172010

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏