Cách Làm Món Sương Sâm Làm Từ Lá Tươi Của Phan Bao Van

Trang chủ » Cách Nấu Lá Sâm Nam » Cách Làm Món Sương Sâm Làm Từ Lá Tươi Của Phan Bao Van

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Sương sâm làm từ lá tươi. Sương sâm làm từ lá tươi Cooksnap của Nguyễn Hoàng Yến khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Cooksnap của Anne Tran khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Cooksnap của Sơn Perth khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi
  • Cooksnap của Nguyễn Hoàng Yến khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Nguyễn Hoàng Yến “Hôm nay em vò bằng tay, có lẽ vò chưa kỹ, lá chưa tiết hết dịch nên nó đông mềm chứ không đông cứng. 30gr với 800ml nước ấm chị ạ. Sẽ phục thù lần sau 🥹”
  • Cooksnap của Anne Tran khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Anne Tran “Góp vui với bếp ạ, em save ct lâu cuối tuần rồi mới làm-cây nhà lá vườn - thật thích 😊👍”
  • Cooksnap của Sơn Perth khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Sơn Perth “#vaobepvuive Góp vui cùng bạn nhe ^^”
  • Cooksnap của Nguyễn Hoàng Yến khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Nguyễn Hoàng Yến “Góp với chị ☺️ #doivimoituan #vaobepvuive”
Phan Bao Van Phan Bao Van @baovan_1988 Mình đang sống ở Đồng Nai

#onhanauan Lá sương sâm là một loại lá để làm nên món thạch sương sâm giải nhiệt cho ngày nắng nóng.Sương sâm vừa ngon,bổ dưỡng,thanh mát và còn giảm cân hiệu quả nữa nhé.Trong sương sâm có hơn mười loại dinh dưỡng, trong đó, đáng chú ý là chất xơ, can xi, sắt, phốt pho, vitamin A, C...Mua ở chợ người ta làm sẵn thì sợ không hợp vệ sinh nên nhà mình trồng 1 cây chỉ việc hái vào để làm thôi.

Xem thêm

#onhanauan Lá sương sâm là một loại lá để làm nên món thạch sương sâm giải nhiệt cho ngày nắng nóng.Sương sâm vừa ngon,bổ dưỡng,thanh mát và còn giảm cân hiệu quả nữa nhé.Trong sương sâm có hơn mười loại dinh dưỡng, trong đó, đáng chú ý là chất xơ, can xi, sắt, phốt pho, vitamin A, C...Mua ở chợ người ta làm sẵn thì sợ không hợp vệ sinh nên nhà mình trồng 1 cây chỉ việc hái vào để làm thôi.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 100 gr lá sương sâm không non quá cũng không già quá
  2. 100 gr đường phèn
  3. khoảng 3 lít Nước lọc
  4. Hạt é,chè đậu xanh đánh,nước cốt dừa,sương sáo
  5. Lá dứa
  6. Túi vải lọc
  7. Máy xay sinh tố nếu vò bằng tay thì không cần chuẩn bị nha

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hái lá sương sâm, nếu vào mùa mưa thì lượng thạch trong lá sẽ bị giảm đi,nên mùa mưa cần hái tăng thêm lượng lá.Lá sương sâm rửa sạch sau đó phơi héo lá rồi chế biến.Vì khi phơi héo lá thì giúp sương sâm được dai và ngon hơn.

    Hình bước làm 1 của món Sương sâm làm từ lá tươi Hình bước làm 1 của món Sương sâm làm từ lá tươi
  2. 2

    Cho nước vào thau sạch, cho lá sương sâm vào đeo bao tay vào rồi vò mạnh,vò chừng nào mỏi nhừ 2 tay, vò cho không còn gì để vò nữa thì thôi.Hihi(Hoặc có thể cho lá và nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn).Sau đó lọc bằng túi vải sạch hoặc rây để loại hết xác lá và cặn bỏ đi để lấy phần nước. - Vớt hết bọt nổi trên mặt nước và cho thau vào tủ lạnh.Khoảng 1-2 tiếng kiểm tra nếu nước đông lại thành một khối mịn lớn là đã thành công.

    Hình bước làm 2 của món Sương sâm làm từ lá tươi Hình bước làm 2 của món Sương sâm làm từ lá tươi
  3. 3

    Cho 100 g đường phèn và 100 ml nước vào nồi, thêm lá dứa vào cho thơm.Nấu cho sôi đến khi đường tan hết,vớt lá dứa và đổ nước đường ra tô và để nguội. Khi sương sâm đã đông chỉ cần cắt miếng vừa ăn cho vào ly, thêm nước đường phèn vào ly. Nếu thích có thể thêm một ít nước cốt dừa để tạo vị béo,ăn chung với hạt é,chè đậu xanh đánh hoặc sương sáo thưởng thức 1 ly là quên cả những ngày nóng nực luôn.

    Hình bước làm 3 của món Sương sâm làm từ lá tươi Hình bước làm 3 của món Sương sâm làm từ lá tươi Hình bước làm 3 của món Sương sâm làm từ lá tươi
ID Công thức: 13540068

Đã sao chép

Phản ứng

Nguyễn Tống Phương Anh và các bạn khác đã thích
  • 😋 5
  • ❤️ 23
  • 👏 2
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (4)

  • Cooksnap của Nguyễn Hoàng Yến khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Nguyễn Hoàng Yến

    Nguyễn Hoàng Yến

    Hôm nay em vò bằng tay, có lẽ vò chưa kỹ, lá chưa tiết hết dịch nên nó đông mềm chứ không đông cứng. 30gr với 800ml nước ấm chị ạ. Sẽ phục thù lần sau 🥹
    • ❤️ 2
  • Cooksnap của Anne Tran khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Anne Tran

    Anne Tran

    Góp vui với bếp ạ, em save ct lâu cuối tuần rồi mới làm-cây nhà lá vườn - thật thích 😊👍
    • 😋 4
    • ❤️ 5
    • 👏 4
  • Cooksnap của Sơn Perth khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Sơn Perth

    Sơn Perth

    #vaobepvuive Góp vui cùng bạn nhe ^^
    • ❤️ 1
  • Cooksnap của Nguyễn Hoàng Yến khi họ làm theo món Sương sâm làm từ lá tươi Nguyễn Hoàng Yến

    Nguyễn Hoàng Yến

    Góp với chị ☺️ #doivimoituan #vaobepvuive
    • ❤️ 1
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (5)

Nhi La Nhi La @cook_25180754 29 Tháng chín, 2020 14:44 Chị sương sâm làm với sữa ko đường Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Phan Bao Van Phan Bao Van @baovan_1988 vào 31 Tháng tám, 2020 13:23 Mình đang sống ở Đồng Nai Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Mít non xào chay.

Mít non xào chay

Hình của món 🎂Bánh Sinh Nhật Panna Cotta Tặng Chồng❤.

🎂Bánh Sinh Nhật Panna Cotta Tặng Chồng❤

Hình của món CHRISTMAS COOKIES (Bánh quy giáng sinh).

CHRISTMAS COOKIES (Bánh quy giáng sinh)

Hình của món Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt).

Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt)

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13540068
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Nấu Lá Sâm Nam