Cách Làm Món Vịt Xào Chua Ngọt Thơm Lừng Hấp Dẫn Bụng Nào ...

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn bụng nào chẳng reoCách làm món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn bụng nào chẳng reo

Hẳn là mỗi lần nhắc đến thịt vịt người ta đều nghĩ đến món vịt xào sả ớt, vịt nấu chao, gỏi vịt,... thế bạn đã từng nghe hoặc thưởng thức món thịt vịt xào chua ngọt chưa? Chưa thì bắt tay vào làm rồi thử xem nhé.

Được xem là món xào khá mới lạ với nhiều người, hương vị ngọt mềm của thịt thịt vịt kết hợp với vị chua nhẹ của giấm, đậm đà với gia vị được nêm nếm đúng chuẩn. Chắc chắn sẽ là món ăn rất ấn tượng đấy, xem ngay công thức bên dưới.

Nguyên liệu

• Thịt vịt: 1 con khoảng (1-1,2kg)
• Hành tím, tỏi
• Gừng
• Rượu trắng
• Gia vị: dầu ăn, tiêu, giấm, bột canh

Cách làm vịt xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt vịt sau khi mua về rửa sạch, dùng rượu trắng và vài lát gừng bóp thịt để khử bớt mùi hôi của thịt vịt. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn để riêng.

• Bí quyết lột tỏi nhanh như chớp, gà mờ cũng làm được

Bước 2: Ướp thịtCho thịt vịt ra tô rồi ướp cùng ¼ muỗng bột canh, ¼ muỗng tiêu xay, một ít hành tím băm nhuyễn cùng 1 muỗng giấm hay bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh đều ngon nhé. Đảo đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.Bước 3: Chiên thịtSau thời gian ướp thịt, bạn đặt chảo lên bếp cùng cho 1 lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng thì trút từ từ từng miếng thịt vịt vào rồi chiên vàng đều là được.Bước 4: Xào thịtKhi chiên xong, tiếp tục đặt một chảo khác lên bếp đổ 1 chút dầu ăn vào cùng 1 ít tỏi băm phi thơm. Sau đó trút hết thịt vịt chiên sẵn vào rồi nêm cùng 1 muỗng đường, 1,5 muỗng giấm và 1 muỗng nước mắm đảo đều tay cho tới khi thịt vịt hơi keo lại rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho thịt vịt ra đĩa sau đó trang trí thêm vài lát ớt cùng vài cọng ngò cho bắt mắt rồi thưởng thức ngay nào.Chỉ tưởng tượng thôi cũng đủ làm ứa nước miếng rồi, sao không ghi ngay vào sổ tay nấu nướng của bạn để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình luôn đi nào. Chúc bạn thành công.

Chọn mua thịt gà, vịt tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH19.618 · 6 năm trướcVàng AnhTừ khoá:các món ngon từ thịt vịtthịt vịtcác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm nộm vịt ngó sen giòn ngon, chua ngọt thanh mát giải nhiệt ngày hèCách nấu vịt nấu khóm chua ngọt, thịt mềm thấm vị miền TâyLuộc vịt bị hôi, lưu ngay các tips hữu ích sauCách làm gỏi vịt sốt me chua ngọt, lạ miệng, giải ngấy cho cả nhàĐãi cả nhà món lưỡi vịt khìa nước dừa ngọt thơm, giòn sần sậtTổng hợp 7 món ngon từ chân vịt thơm ngon, dễ làm ngay tại nhàCách làm dồi cổ vịt bùi béo, thơm ngon, ai làm cũng đượcCách làm lưỡi vịt sapo đậm đà, ngon như ngoài hàng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI