Cách Làm Món Xôi Khúc đậu Xanh Chay Của Thảo Is Cooking

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Premium Meal Plans
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Xôi khúc đậu xanh chay Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 28 bếp khác đang định nấu món này Thảo is cooking @thaoiscooking Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

3 người

1. 300 g gạo nếp
2. 150 g đậu xanh cà vỏ
3. 180 g bột nếp
4. 30 g bột gạo
5. Tiêu xay
6. Hạt nêm
7. Muối
8. Đường
9. Dầu ăn
10. 1 nắm lá khúc
11. Lá chuối

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Gạo nếp vo sạch và ngâm qua đêm

2. 2

   Đậu xanh vo sạch và ngâm khoảng 4-5 tiếng

3. 3

   Lá khúc rửa sạch và xay nhuyễn, lọc lấy nước, khoảng 70ml

4. 4

   Cho nước lá khúc vừa chắt được vào nồi và đun đến khi gần sôi, lăn tăn dưới đáy nồi là được

5. 5

   Trộn bột gạo và bột nếp cho đều rồi cho nước lá khúc vừa đun vào trộn đều. Cho nước từ từ vào, vừa trộn vừa cho nước để tránh bột bị nhão. Bột dính lại thành khối và nhồi tay đến khi bột mịn là được. Đậy bột và để bột nghỉ khoảng 40 phút

6. 6

   Cho đậu xanh vào xửng hấp và hấp chín trong khoảng 15-20 phút. Đậu xanh chín thì lấy ra và nghiền nhuyễn, cho hạt nêm, đường, muối và tiêu xay cho vào trộn đều.

7. 7

   Chia bột thành các miếng bằng nhau, vo viên tròn rồi cán bột mỏng.

8. 8

   Vo đậu xanh thành từng viên tròn rồi cho vào miếng bột đã cán mỏng và vo viên lại

9. 9

   Lăn bánh qua gạo nếp để tạo thành lớp xôi bên ngoài

10. 10

    Rải lớp lá chuối vào xửng hấp rồi cho 1 lớp gạo nếp vào. Xếp bánh vào và hấp lửa vừa trong khoảng 30-40 phút là được

ID Công thức: 15313555

Đã sao chép

Phản ứng

Dory và các bạn khác đã thích

• 😋 4
• ❤️ 6
• 👏 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thảo is cooking @thaoiscooking vào 26 Tháng bảy, 2021 05:21 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mới phát hiện ra đam mê nấu nướng gần đây và vẫn đang tìm tòi học hỏi 🤓 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bánh bao kẹp đài loan

Bánh trung thu mật ong nhân trứng sữa cacao size 50g

Bánh gấu đơn giản

Bánh mì bia baguettes

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15313555

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏