Cách Làm Nem Cua Bể Thơm Ngon Ngay Tại Nhà - Crab Seafood

Crab Seafood sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem cua bể, đặc sản thơm ngon của Hải Phòng ngay tại nhà. Cùng xem chi tiết cách làm ở bài viết dưới đây nhé!

• Địa Chỉ Bán Chả Mực Hạ Long Ngon Tại TP.HCM
• Địa Chỉ Bán Chả Cá Nha Trang Nguyên Chất Tại TP.HCM

Nếu đã một lần đến Hải Phòng, chắc hẳn bạn đã nghe đến món nem cua bể thơm ngon, đặc sản nổi tiếng tại đây. Với những bạn ở TP.HCM chưa có cơ hội ra Hải Phòng để thưởng thức món ăn này thì cũng đừng vội lo lắng nhé! Bởi vì bạn có thể đặt mua Online nem cua bể tại Crab Seafood hay chính tay bạn vào bếp chế biến món ăn này.

Nghe có vẻ cầu kỳ nhưng với hướng dẫn sau đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà mình. Cùng xem tiếp nhé!

MỤC LỤC

• Cách làm nem cua bể Hải Phòng
  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Cách chế biến nem cua bể ngon
• Nem cua bể đạt tiêu chuẩn
• Lưu ý khi thưởng thức nem cua bể
• Giá nem cua bể hiện nay tại TP.HCM là bao nhiêu?
• Kết luận

Cách làm nem cua bể Hải Phòng

Để làm được món nem cua bể ngon, chuẩn vị, điều bạn cần làm trước tiên là chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt cua 300 g
• Thịt nạc vai heo 300 g
• Tôm 300 g
• Cà rốt 1 củ
• Củ cải trắng 1 củ
• Giá đỗ 100 g
• Tỏi 50 g
• Ớt 3 trái
• Trứng vịt 3 quả
• Đu đủ xanh 1 trái
• Hành tím 50 g
• Miến dong 100 g
• Nấm mèo 200 g
• Bia 330 ml ( 1 lon)
• Hành hoa – ngò rí 50g
• Các loại rau: Húng quế, diếp cá, tía tô, húng trắng.
• Bánh tráng gói nem
• Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, đường,…

Cách chế biến nem cua bể ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen rồi cắt nhỏ.
• Thịt nạc vai xay nhuyễn.
• Miến dong đem ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ.
• Cà rốt, củ cải xắt sợi.
• Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi xắt sợi.
• Giá sống cắt nhỏ.
• Đu đủ xanh xắt sợi.
• Hành hoa, hành tím, tỏi, ngò rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn và ướp nguyên liệu

• Cho tất cả nguyên liệu vào một tô hay thau lớn, tiếp theo đập 3 quả trứng vịt vào chung. Sau đó thêm một ít tiêu xay vào và trộn đều nguyên liệu lên. Nem vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Gói nêm

• Lấy bánh tráng cuốn nem trải ra đĩa, làm ướt bánh tráng bằng bia rồi tiến hành cuốn nem. Bạn gói nem theo hình vuông, cố định các đầu bánh để tránh bị bong trong khi chiên nem.

Bước 4: Chiên nem

• Bắt một chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi. Lưu ý cho nhiều dầu để chiên nem chín đều hơn. Có thể cho thêm một ít muối để khi chiên dầu không bị bắn ra ngoài.
• Sau khi dầu sôi, bạn cho nem cua bể vừa gói vào chiên. Chiên nem lưu ý lửa nhỏ để nem không bị cháy. Chiên nem cho tới khi vàng giòn thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu.

Như vậy bạn đã hoàn thành món nem cua bể thơm ngon, giòn rụm rồi đấy. Cách làm cũng không quá khó, tuy nhiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đủ để món ăn ngon và đúng vị nhất.

Thưởng thức nem cua bể với rau thơm và nước mắm chua ngọt, ăn kèm với một ít bún nữa là ngon hết sẩy.

Bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự giòn giòn của vỏ nem, vị ngọt thơm, béo ngậy từ nhân nem. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt hảo.

Nem cua bể đạt tiêu chuẩn

Để có được một gói nem cua bể đạt tiêu chuẩn, ngon đúng vị phải đáp ứng những yêu cầu sau:

• Khi chế biến nem, người chế biến phải có kỹ thuật và kinh nghiệm riêng. Nêm nếm gia vị vừa đủ, đồng thời gói nem phải tạo được gói nem vuông góc, đẹp mắt.
• Nem cua bể phải được bảo quản đúng tiêu chuẩn, trước trong và sau khi chế biến để đảm bảo nem luôn ngon.
• Khi chiên nem cũng phải lưu ý, chiên nêm ngập trong dầu và không để lửa quá lớn dễ làm nem bị cháy. Nem đạt tiêu chuẩn là bên ngoài vàng đều, chín đều mà bên trong thịt cua trắng đẹp mắt.

Lưu ý khi thưởng thức nem cua bể

Khi thưởng thức nem cua bể, bạn cần lưu ý những điểm sau đây:

• Thực khách nên thưởng thức món nem khi còn nóng.
• Để càng lâu, món nem sẽ không ngon, mất đi độ giòn và hương vị thơm ngon của hải sản.
• Thời điểm tốt nhất để thưởng thức là từ 5-10 phút sau khi vớt nem.
• Bạn có thể ăn kèm với rau sống cho đỡ ngấy.

Giá nem cua bể hiện nay tại TP.HCM là bao nhiêu?

Hiện nay, các bạn có thể đặt mua nem cua bể chính gốc Hải Phòng ngay tại TP.HCM. Giá nem cua bể tại Crab Seafood hiện nay là 269,000đ/ 1kg. Giá nem cua bể có thể thay đổi tùy vào thời giá nên bạn có thể cập nhật giá hiện nay tại đây nhé!

Kết luận

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu cách làm nem cua bể tại nhà cũng như những thông tin hữu ích xung quanh món ăn hấp dẫn này. Hy vọng với những gì Crab Seafood mang đến sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích về những đặc sản vùng miền, cũng như các loài hải sản tươi sống chất lượng nhất.

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng bỏ lỡ những Blog hay tại chuyên mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đừng quên đặt mua nem cua bể Hải Phòng ngon và các loại hải sản tiện lợi đông lạnh khác tại Crab Seafood theo 3 cách quen thuộc:

• Gọi đến Hotline: 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/vtseafood.com.vn/

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức hữu ích về hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé!