Cách Làm Những Món ăn Tuyệt Ngon Từ Hoa Ban - Kiến Thức

Trang chủ » Cách Nấu Rau Hoa Ban » Cách Làm Những Món ăn Tuyệt Ngon Từ Hoa Ban - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

Cách làm những món ăn tuyệt ngon từ hoa ban Đời sống Cách làm những món ăn tuyệt ngon từ hoa ban

(Kiến Thức) - Hoa ban xào, nộm hoa ban, canh măng hay hoa ban nhồi thịt gà nướng... đều là những món ngon từ hoa ban của người Thái.

Thanh Ngoan 09/03/2015 19:20
Hoa ban không chỉ mang đến vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ cho núi rừng mà còn là nguyên liệu, linh hồn cho các món ăn của người Thái. Có nhiều món ngon từ hoa ban như hoa ban xào, hoa ban nấu xôi, nộm hoa ban. Đặc biệt, hoa ban làm món nhồi cá, nhồi thịt gà nướng thì không gì hấp dẫn bằng. (Ảnh: carviet.com)
Hoa ban không chỉ mang đến vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ cho núi rừng mà còn là nguyên liệu, linh hồn cho các món ăn của người Thái. Có nhiều món ngon từ hoa ban như hoa ban xào, hoa ban nấu xôi, nộm hoa ban. Đặc biệt, hoa ban làm món nhồi cá, nhồi thịt gà nướng thì không gì hấp dẫn bằng. (Ảnh: carviet.com)
Để có những món ăn ngon, hoa ban sau khi hái về, nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ nhàng rồi chần qua nước nóng để cho ráo nước rồi mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. (Ảnh: tiin.vn)
Để có những món ăn ngon, hoa ban sau khi hái về, nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ nhàng rồi chần qua nước nóng để cho ráo nước rồi mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. (Ảnh: tiin.vn)
Món hoa ban xào măng đắng có vị đắng của măng, nhưng lại có cái ngọt, bùi của hoa ban. Ngoài ra hoa ban còn có thể vò nát trộn thịt băm, nhồi cá, gà nướng…làm thành món ăn ngon và rất hấp dẫn thực khách. (ảnh: tiin.vn)
Món hoa ban xào măng đắng có vị đắng của măng, nhưng lại có cái ngọt, bùi của hoa ban. Ngoài ra hoa ban còn có thể vò nát trộn thịt băm, nhồi cá, gà nướng…làm thành món ăn ngon và rất hấp dẫn thực khách. (ảnh: tiin.vn)
Nộm hoa ban là một món ăn truyền thống với cách chế biến cầu kì, thường được làm khi trong nhà có khách quý. Hoa ban có thể dùng là nộm rau, nộm giềng hay măng nộm hoa ban đều rất ngon và lôi cuốn.Với món nộm giềng hoa ban thường có lạc, chanh , giềng giã nhỏ và vị chua từ một loại tương ủ lên men của dân tộc Thái. Còn măng nộm hoa ban là một món ăn có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của măng đắng, thịt cá nướng, hoa ban tươi và nước trộn. (Ảnh: tiin.vn)
Nộm hoa ban là một món ăn truyền thống với cách chế biến cầu kì, thường được làm khi trong nhà có khách quý. Hoa ban có thể dùng là nộm rau, nộm giềng hay măng nộm hoa ban đều rất ngon và lôi cuốn.Với món nộm giềng hoa ban thường có lạc, chanh , giềng giã nhỏ và vị chua từ một loại tương ủ lên men của dân tộc Thái. Còn măng nộm hoa ban là một món ăn có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của măng đắng, thịt cá nướng, hoa ban tươi và nước trộn. (Ảnh: tiin.vn)
Ngoài nộm với giềng, măng đắng thì hoa ban còn được dùng để nấu canh. Canh hoa ban có vị thanh mát, cánh hoa mềm nhưng không nát, ngọt thanh của bột gạo, béo ngậy của xương. (Ảnh: carviet.com)
Ngoài nộm với giềng, măng đắng thì hoa ban còn được dùng để nấu canh. Canh hoa ban có vị thanh mát, cánh hoa mềm nhưng không nát, ngọt thanh của bột gạo, béo ngậy của xương. (Ảnh: carviet.com)
Với món xôi (ban đồ) người ta thường chọn những bông hoa mới nở, rửa sạch, sau đó cho vào chõ đồ xôi đã chín. Ban đồ khi ăn chấm kèm với chẩm chéo (gia vị truyền thống của dân tộc Thái) quả là một món ăn cực kì thú vị. Mâm cơm của người Thái được trang trí bởi hoa ban cùng những món ăn độc đáo tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. (Ảnh: laodong.com)
Với món xôi (ban đồ) người ta thường chọn những bông hoa mới nở, rửa sạch, sau đó cho vào chõ đồ xôi đã chín. Ban đồ khi ăn chấm kèm với chẩm chéo (gia vị truyền thống của dân tộc Thái) quả là một món ăn cực kì thú vị. Mâm cơm của người Thái được trang trí bởi hoa ban cùng những món ăn độc đáo tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. (Ảnh: laodong.com)
Thanh Ngoan #món ngon từ hoa ban

Bài liên quan

Trổ tài làm canh đậu phụ rong biển cho ngày giao mùa

Trổ tài làm canh đậu phụ rong biển cho ngày giao mùa

GALLERY

Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/2: Sư Tử công danh vượng

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/2: Sư Tử công danh vượng

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Cận cảnh cơ ngơi mới đầy phong cách của Hoa hậu Kỳ Duyên

Cận cảnh cơ ngơi mới đầy phong cách của Hoa hậu Kỳ Duyên

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

Robot Trung Quốc chỉ thông minh bằng trẻ 10 tuổi?

Robot Trung Quốc chỉ thông minh bằng trẻ 10 tuổi?

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

Sắc vàng hoa cải phủ kín triền núi dưới chân Fansipan, hút khách check-in

Sắc vàng hoa cải phủ kín triền núi dưới chân Fansipan, hút khách check-in

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Chưa cần đợi đến chính hè, 'bà trùm' chuỗi 15 sân pickleball đình đám Hạt Mít vừa khiến fan 'dậy sóng' khi tung bộ ảnh bikini khoe trọn vòng eo con kiến.

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

Nữ pháp sư Gen Z khiến mạng xã hội dậy sóng show “Battle of Fates”

Nữ pháp sư Gen Z khiến mạng xã hội dậy sóng show “Battle of Fates”

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

Dấu hiệu bánh chưng đã hỏng cần bỏ ngay, tránh rước bệnh vào người

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Hot girl là chủ chuỗi 15 sân pickleball khoe vòng eo con kiến với bikini

Chưa cần đợi đến chính hè, 'bà trùm' chuỗi 15 sân pickleball đình đám Hạt Mít vừa khiến fan 'dậy sóng' khi tung bộ ảnh bikini khoe trọn vòng eo con kiến.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/2: Sư Tử công danh vượng

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/2: Sư Tử công danh vượng

Theo tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/2, Sư Tử cơ hội thăng chức. Cự Giải đón nhận nguồn năng lượng tích cực, giúp công việc thuận buồm xuôi gió.

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Denza Z9 GT2026 mới sắp mở bán, chạy thuần điện tới hơn 1000km

Denza Z9 GT nâng cấp sẽ mở bán trong tháng 3/2026 với màu Xanh Fjord mới, cảm biến LiDAR đặt trên nóc, bản thuần điện có tầm hoạt động tối đa đến 1.036 km.

Cận cảnh cơ ngơi mới đầy phong cách của Hoa hậu Kỳ Duyên

Cận cảnh cơ ngơi mới đầy phong cách của Hoa hậu Kỳ Duyên

Không gian sống mới của Hoa hậu Kỳ Duyên mang phong cách hiện đại, ngập tràn sắc hoa.

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

Vóc dáng “size 0” gây tranh cãi mạng xã hội của Á quân The New Mentor 2023

Á quân The New Mentor 2023 Đỗ Hương Giang gây chú ý khi xuất hiện với vóc dáng chỉ 35kg, tự tin khoe vòng eo mỏng dính giữa phố, làm dậy sóng mạng xã hội.

Robot Trung Quốc chỉ thông minh bằng trẻ 10 tuổi?

Robot Trung Quốc chỉ thông minh bằng trẻ 10 tuổi?

Chuyên gia Wang Xingxing thừa nhận robot Trung Quốc mới đạt trình độ tương đương trẻ em 10 tuổi, dù gây ấn tượng mạnh trên sân khấu Gala Tết Nguyên đán.

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

‘Ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây’ tất bật ngày vía Thần Tài

Rời xa hình ảnh 'cô dâu có của hồi môn khủng', ái nữ tiệm vàng lớn nhất nhì miền Tây - Minh Thư - tất bật điều hành kinh doanh trong ngày vía Thần Tài.

Sắc vàng hoa cải phủ kín triền núi dưới chân Fansipan, hút khách check-in

Sắc vàng hoa cải phủ kín triền núi dưới chân Fansipan, hút khách check-in

Đồi hoa cải dưới chân Fansipan (Sa Pa) nở rộ, nhuộm vàng sườn núi. Khung cảnh thơ mộng giữa sương lạnh trở thành điểm check-in hút khách.

Sau Tết, 4 con giáp gặp vận may lớn, thu nhập tăng vun vút

Sau Tết, 4 con giáp gặp vận may lớn, thu nhập tăng vun vút

Sau Tết, 3 con giáp này năng động, quyết đoán, nắm bắt cơ hội, nhận được nhiều sự đánh giá cao và tăng lương đều.

Phân tích ADN hé lộ bất ngờ về 2 bộ hài cốt chôn cùng mộ cổ

Phân tích ADN hé lộ bất ngờ về 2 bộ hài cốt chôn cùng mộ cổ

Kết quả phân tích ADN cho thấy 2 bộ hài cốt được khai quật tại một nghĩa địa thời Đồ đá mới ở Thụy Điển thuộc về người cha và con gái.

Nữ pháp sư Gen Z khiến mạng xã hội dậy sóng show “Battle of Fates”

Nữ pháp sư Gen Z khiến mạng xã hội dậy sóng show “Battle of Fates”

Noh Seulbi – nữ pháp sư Gen Z bất ngờ gây bão trong show Battle of Fates nhờ dự đoán chính xác và nhan sắc “đẹp như idol”, thu hút hàng triệu người xem.

Bảo vật vô giá ở 'kho tàng nghệ thuật Phật giáo thời Tây Sơn'

Bảo vật vô giá ở 'kho tàng nghệ thuật Phật giáo thời Tây Sơn'

Tọa lạc trên đỉnh núi Câu Lậu thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội, chùa Tây Phương được ví như “kho tàng nghệ thuật Phật giáo thời Tây Sơn”.

Dùng AI viết thư xin lỗi, nữ bị cáo nhận cái kết bất ngờ

Dùng AI viết thư xin lỗi, nữ bị cáo nhận cái kết bất ngờ

Một phụ nữ ở New Zealand bị phát hiện dùng AI để viết thư xin lỗi trong phiên tòa, khiến thẩm phán chỉ giảm nhẹ hình phạt ở mức tối thiểu.

Skoda Kodiaq Mild-Hybrid 2026 chốt giá cạnh tranh, dưới 1 tỷ đồng

Skoda Kodiaq Mild-Hybrid 2026 chốt giá cạnh tranh, dưới 1 tỷ đồng

Mẫu xe SUV Skoda Kodiaq 2026 tại thị trường Australia vừa có thêm bản động cơ mild-hybrid với 2 cấu hình 5 chỗ và 7 chỗ ngồi, kèm giá bán cạnh tranh hơn.

Đặc sắc Lễ hội cầu ngư Vạn Đầm Xương Lý 200 năm tuổi tại Gia Lai

Đặc sắc Lễ hội cầu ngư Vạn Đầm Xương Lý 200 năm tuổi tại Gia Lai

Trong không khí rộn ràng đầu Xuân Bính Ngọ 2026, phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) tổ chức Lễ hội Cầu ngư Vạn Đầm Xương Lý.

'Phố cá lóc nướng' vía Thần tài nhộn nhịp bất chấp giá... 'chóng mặt'

'Phố cá lóc nướng' vía Thần tài nhộn nhịp bất chấp giá... 'chóng mặt'

Mùng 10 Tết, tuyến đường "cá lóc nướng" đỏ lửa suốt từ rạng sáng trong không khí tấp nập người mua - bán dù giá tăng khá cao so với ngày thường...

Hậu trường những nụ hôn trên màn ảnh của 'nam thần' Quốc Anh

Hậu trường những nụ hôn trên màn ảnh của 'nam thần' Quốc Anh

Từ nụ hôn khiến Văn Mai Hương đỏ mặt đến cảnh phải “bắc bục” vì lệch 31cm với Hoàng Hà, mỗi phân đoạn tình cảm của Quốc Anh đều có câu chuyện phía sau.

Biển Cổ Thạch phủ rêu xanh, hút du khách săn khoảnh khắc hiếm

Biển Cổ Thạch phủ rêu xanh, hút du khách săn khoảnh khắc hiếm

Chỉ kéo dài vài tuần mỗi năm, mùa rêu ở biển Cổ Thạch phủ xanh ghềnh đá, tạo khung cảnh hiếm gặp, hút du khách tìm về chiêm ngưỡng.

Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu diện áo dài, xách túi hiệu du xuân

Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu diện áo dài, xách túi hiệu du xuân

Không hổ danh là mẹ vợ 'hot nhất làng bóng đá', bà Mai Đoàn khiến netizen trầm trồ bởi nhan sắc trẻ trung và khí chất sang trọng trong bộ ảnh du xuân.

MG ZS Hybrid+ 2026 tiết kiệm xăng sắp ra mắt, từ khoảng 586 triệu đồng

MG ZS Hybrid+ 2026 tiết kiệm xăng sắp ra mắt, từ khoảng 586 triệu đồng

MG Thái Lan mới đây đã xác nhận ra mắt mẫu xe All New MG ZS Hybrid+ trong năm 2026, đánh dấu bước đi đáng chú ý của thương hiệu này ở phân khúc B-SUV hybrid.

Từ khóa » Cách Nấu Rau Hoa Ban