Cách Làm Nước Màu Kho Cá Thịt Lên Màu Cực Chuẩn

Home / Công thức / Cách làm nước màu kho cá thịt

• 27/05/2020

• 
• Dễ

Có rất nhiều cách làm nước màu kho cá thịt. Trong đó, thắng nước màu bằng đường mía vẫn được nhiều người yêu thích hơn cả. Dù làm nước màu rất dễ nhưng không phải ai cũng biết cách làm nước màu thơm và không bị đắng, đặc biệt là để nước màu không bị đông cứng lại và sử dụng được lâu. Cùng A Tuấn Khang tham khảo cách làm dưới đây để thực hiện tại nhà nhé!

Nước màu sánh mịn màu rất đẹp

Nước màu được sử dụng rất nhiều trong chế biến món ăn. Và đối với các món kho cá, thịt thì lại giúp cho món ăn càng thêm đậm đà và tăng nhiều mùi vị hấp dẫn. Hãy cùng A Tuấn Khang khám phá cách thắng nước màu kho cá thịt này nhé.

Nguyên liệu làm nước màu kho cá thịt

Cách làm nước màu kho thịt cá

Bước 1: Bạn cho phần muối vào nước dừa rồi khuấy tan. Tiếp theo, bạn cắt đường mía thô thành từng miếng nhỏ để khi thắng nước màu, đường sẽ nhanh tan. Cho đường mía vào xoong để tiến hành làm nước màu.

Bước 2: Nấu đường tan với lửa nhỏ (chú ý không cho nước dừa vào). Khi phần đường bắt đầu tan, xung quanh có hơi cháy đỏ thì bạn dùng đũa trộn đều lên để đường tan hết. Tiếp tục đảo đều đến khi đường có màu đỏ theo ý muốn. Đường sôi và bốc khói thì tắt bếp

Bước 3: Để nước màu kho cá nguội dần rồi cho nước dừa tươi vào. Bạn nhớ cho từ từ từng phần nước dừa vào nếu không sẽ bị văng nước màu vào người gây bỏng. Tiếp tục khuấy cho tới khi hết nước dừa thì bật bếp trở lại.

A Tuấn Khang xin chia sẻ bí quyết để nước màu kho thịt cá nguội bớt mà không cần phải chờ lâu. Bạn sử dụng một thau nước sạch, cho nồi thắng nước màu vào thau nước để mau nguội. Chú ý về nhiệt độ tránh bị bỏng nhé.

Bước 4: Nấu nước màu dừa nguyên chất ở mức lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều đến khi nào nước màu có màu đỏ đẹp, nổi bọt nhỏ li ti và đạt được độ sánh mịn thì tắt bếp. Bạn để nước màu thật nguội rồi cho vào hũ để bảo quản và dùng kho thịt, kho cá.

Hãy lưu ý về tỉ lệ đường – dừa nhé vì nếu đường quá nhiều thì thành phẩm sẽ là nước màu đường và mùi dừa sẽ bị đường lấn đi rất nhiều.

>> Xem thêm: Cách làm nước màu dừa đơn giản, dễ thực hiện

Chi tiết các bước làm nước màu kho thịt cá chuẩn

Lưu ý cách làm nước màu kho cá và thịt

• Có thể sử dụng đường cát trắng thay cho đường mía. Tuy nhiên, dùng đường mía để thắng thì nước màu sẽ lên màu đẹp hơn.
• Sử dụng nước dừa sẽ giúp nước màu có mùi thơm hấp dẫn, đặc trưng.
• Nếu bạn không thích muối thì có thể sử dụng nước mắm để thay thế. Nước mắm làm cho nước màu có hương vị đậm đà.

Nếu bạn quá bận rộn để có thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cũng như thực hiện cách làm nước màu kho cá thịt này, mời bạn tham khảo sản phẩm nước màu dừa A Tuấn Khang. Nước màu dừa A Tuấn Khang được sản xuất từ nước dừa tươi 100%, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên như cách làm nước màu tại nhà, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

> Xem chi tiết sản phẩm nước màu dừa của A Tuấn Khang tại: https://atuankhang.vn/danh-muc/nuoc-mau/dua/

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm nước màu kho cá thịt bằng đường mía rồi đấy. Quá đơn giản và dễ thực hiện phải không nào? Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu A Tuấn Khang Chúc bạn sớm thành công với cách làm này.

Your comment

Bài viết mới

• Chỉ cần 3 bước đơn gian có ngay món nướng thơm lừng đậm vị – Xốt Nướng Riềng Mẻ A Tuấn Khang
• Cách làm Sườn ram mặn thơm ngon bắt cơm không thể chối từ
• CÁCH KHO CÁ CƠM TƯƠI NGON MÀ KHÔNG BỊ NÁT

Bài viết liên quan

05/29/2020

KINH NGHIỆM MUA SỈ NƯỚC MÀU DỪA NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU ?

Với công dụng làm món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và là nguyên liệu sản xuất nhiều sản phẩm khác mà nước màu dừa đã trở thành gia vị thông dụng trong chế biến. Nhân thấy được nhu cầu đó nên rất nhiều khách hàng tìm mua sỉ nước màu dừa về sản […]

05/29/2020

CÁCH PHÂN BIỆT NƯỚC MÀU DỪA CHẤT LƯỢNG

Hiện tại với nhu cầu tiêu dùng, nước màu dừa là sản phẩm gia vị không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nhiều khách hàng vẫn chưa biết cách phân biệt được đâu là nước màu dừa chất lượng do chúng có màu sắc, độ keo giống nhau và được nhiều […]

11/26/2020

Tiết lộ cách kho cá đồng ngon, dễ làm ngay tại nhà

Một trong những nguồn dinh dưỡng dễ kiếm, rất tốt cho trẻ nhỏ và người già đó chính là cá đồng. Cá đồng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như chiên giòn, nướng, làm mắm, rim, hấp… và không thể không kể đến món kho đậm đà, thơm ngon và cực hấp […]

11/23/2020

Tìm hiểu về bí quyết kho cá đối ngon như nhà hàng

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn làm từ cá đối trong thực đơn nhà hàng, quán nhậu và cả trong bữa cơm gia đình với các món như chiên, nướng, hấp, luộc… và không thể thiếu món kho cá đối. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu công thức kho cá đối […]

GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?

Những câu hỏithường gặp

Liên hệvới chúng tôi

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN

• Công ty Cố Phần Xuất Nhập Khẩu A Tuấn Khang
• GPKD số 0303146706 do Sở KH và ĐT TP Hồ Chí Minh cấp ngày 05/12/2003
• Địa chỉ : 144 đường số 1A, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM
• Xưởng sản xuất: 48 A Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 4, Phường 8, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
• kinhdoanhmt@atuankhang.vn

CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU

A TUẤN KHANG

THÔNG TIN

• Giới thiệu
• Liên hệ
• Tuyển dụng
• Chính sách thanh toán
• Chính sách xử lý khiếu nại
• Chính sách vận chuyển và giao nhận
• Chính sách đổi trả và hoàn tiền
• Chính sách bảo hành
• Chính sách bảo mật thông tin

GPKD số : 0303146706 cấp ngày: 05/12/2003