Cách Làm ốc Giác Hấp Gừng Cay Nồng, Ai ăn Cũng Mê đắm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm ốc giác hấp gừng cay nồng, ai ăn cũng mê đắm

Các món ngon từ ốc luôn được lòng mọi người, vừa ngon vừa dễ ăn. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm ốc giác hấp gừng cay nồng, ai ăn cũng mê đắm nhé.

Chế biến 20 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 2 - 3 người Cuối tuần này bạn vào bếp trổ tài làm món ốc giác hấp gừng cay nồng để chiêu đãi cả nhà nhé. Ốc dai dai giòn giòn, hương thơm từ gừng lan tỏa, nước dùng cay nồng, đậm đà sẽ làm cả nhà bạn yêu thích đó.

1 Nguyên liệu làm ốc giác hấp gừng

• Ốc giác thành phẩm: 400g
• Gừng: 1 củ
• Hành tây: ½ củ
• Cần tàu: 1 ít
• Hành lá: 1 ít
• Ớt không cay: 1 trái
• Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, rượu trắng, dầu mè

Mẹo hay:Chọn ốc giác có màu sáng bóng, vỏ chưa bị vỡ là ốc mới, ốc ngon sẽ có màu sẫm một chút và nhiều thịt. Ốc ngon là ốc còn cử động, phần thịt còn tươi, không có mùi hôi.Nếu bạn mua ốc đã thành phẩm thì nên chọn cơ sở uy tín để mua và chú ý thông tin trên bao bì tránh mua nhầm ốc quá hạn sử dụng nhé.Nguyên liệu làm ốc giác hấp gừng

2 Cách làm ốc giác hấp gừng

Bước 1 Sơ chế ốc giác

Nếu các bạn mua ốc giác nguyên con về thì rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo trong 30 phút để ốc nhả cát và cặn bẩn ra. Sau đó, bạn rửa lại rồi mang đi luộc sơ. Luộc xong các bạn lấy thịt ốc ra và thái miếng vừa ăn. Nếu các bạn mua ốc giác thành phẩm thì mang đi rửa sạch nhiều lần sau đó để ráo nhé. Sơ chế ốc giác

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt hình múi cau. Cần tàu rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc, ớt thái thành lát dài. Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bước 3 Làm ốc giác hấp gừng

Các bạn bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn rồi cho gừng vào, đảo đều tay cho thơm. Sau đó, bạn cho thêm khoảng 100ml nước rồi giảm lửa và nêm thêm ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, một ít tiêu xay, một ít dầu mè và một ít rượu trắng rồi đảo đều cho gia vị hòa quyện lại. Khi nước sôi thì cho ốc giác vào, mở lửa vừa rồi hành tây vào rồi để cho ốc thấm gia vị, khi thấy nước đã thấm vào ốc thì bạn cho hành lá, cần tàu và ớt vào là xong. Làm ốc giác hấp gừng

3 Thành phẩm

Thành phẩm ốc giác hấp gừng Chỉ với 3 bước đơn giản mà chúng ta đã có ngay món ốc giác hấp gừng thơm ngon. Ốc giác dai giòn, thơm ngon từ gừng và các gia vị hòa quyện lại với nhau, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hy vọng với các bước mà Bách hóa XANH chia sẻ đã giúp các bạn thực hiện được món ốc giác hấp gừng cay nồng mà ai cũng mê hết nhé. Hãy vào bếp và làm ngay món ăn này bạn nhé. Chúc các bạn thành công.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm ốc bươu xào cà ri lạ miệng, hấp dẫn, đổi gió cho cả nhà
• Mách bạn cách làm ốc bươu xào lá lốt giòn sần sật, thơm nức mũi
• Công thức làm ốc giác xào trứng muối beo béo, đậm vị, ăn ngon hết ý

Mua gừng tươi tại Bách hóa XANH để làm món ốc giác hấp gừng nhé:

Bách hóa XANHVi Quyên. 4 năm trước2.130Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ ốc giácốc giácốccác món hấpTHAM KHẢO THÊMCách chế biến ốc giác xào rau muống ăn là ghiềnMách bạn làm cải thìa xào nấm đông cô ốc giác dai ngon, hấp dẫnCách làm ốc giác xào sa tế đượm vị cay, chuẩn nhà hàng Công thức làm ốc giác xào trứng muối beo béo, đậm vị, ăn ngon hết ýỐc giác chế biến gì ngon? 12 món ngon từ ốc giác dễ làm tại nhàCách làm gỏi xoài ốc giác giòn ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuầnCách làm món mì xào ốc giác với rau muống thơm ngon hấp dẫnThử làm ốc lác hấp tiêu đơn giản, ngon bất ngờ tại nhà