Cách Làm ốc Mỡ Xào Sa Tế Cay Ngon Cực Dễ Làm - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm ốc mỡ xào sa tế cay ngon cực dễ làmCách làm ốc mỡ xào sa tế cay ngon cực dễ làm

Ốc mỡ là một loài hải sản được rất nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành vô số món ăn thơm ngon. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món ốc mỡ xào sa tế hấp dẫn và cực dễ làm nhé.

Chuẩn bị 60 phútChế biến 15 phútDành cho 2 người Có phải bạn đang muốn đổi gió bữa cơm hàng ngày bằng một món ăn ngon hấp dẫn và bổ dưỡng? Vậy còn chờ gì nữa mà không cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm ốc mỡ xào sa tế ngay dưới đây.

1Nguyên liệu làm ốc mỡ xào sa tế

• 500g ốc mỡ
• 10g rau răm
• Tỏi xay, ớt cắt lát
• Gia vị: Đường, bột ngọt, dầu ăn, sa tế

Các nguyên liệu làm ốc mỡ xào sa tếMẹo hayĐể mua ốc mỡ ngon, bạn chọn những con ốc có mày ốc nằm sát ở bên ngoài, thân ốc thường lồi ra khỏi vỏ. Không mua ốc có mày thụt vào trong vì đây thường là ốc chết.Ngoài ra, bạn cũng có thể phân biệt ốc chết bằng cách thả chúng vào nước. Nếu ốc nổi trên mặt nước và phần miệng nhô lên thì đấy là ốc không còn tươi ngon.

2Cách làm ốc mỡ xào sa tế

Bước 1 Sơ chế ốc mỡ

Sơ chế ốc mỡ Bạn hãy ngâm ốc mỡ trong nước cùng vài lát ớt khoảng 2 tiếng, sau đó rửa ốc lại một lần nữa rồi để ráo. Bạn chuẩn bị 1 chiếc nồi cùng 1l nước rồi đun sôi, tiếp đến bạn cho ốc vào rồi luộc trong 5 phút. Sau đó, bạn đổ ốc mỡ ra rổ rồi để ráo.

Bước 2 Xào ốc mỡ

Xào ốc mỡ Bạn hãy chuẩn bị một chiếc chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho 2 muỗng canh tỏi băm vào rồi phi thơm. Đến khi tỏi chuyển vàng thì bạn đổ ốc mỡ vào rồi xào với lửa lớn. Bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh sa tế rồi nêm nếm cho thật vừa miệng nhé. Bạn xào ốc trong khoảng 3 phút để ốc chín đều rồi tắt bếp. Lưu ýKhông nên xào ốc quá lâu vì khi đó ốc sẽ không còn dai giòn và tươi ngon đấy nhé.Nếu là người không thích ăn cay, bạn có thể giảm lượng sa tế.

3Thành phẩm

Thành phẩm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa ốc xào sa tế hấp dẫn và thơm ngon rồi. Món ốc này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa bởi vị dai giòn của ốc mỡ cùng vị cay nồng của sa tế. Đừng quên ăn kèm cùng rau răm và muối tiêu bạn nhé. Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm ốc xào sa tế cay ngon và hấp dẫn. Vào bếp ngay và hoàn thành món ăn này bạn nhé. Chúc bạn thành công.

Chọn mua bột ngọt bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm ốc mỡ xào bơ tỏi, giòn ngon ăn là ghiền
• Cách làm ốc xào me chua chua cay cay nhìn là thèm, ăn là ngon
• 7 cách xào ốc móng tay ngon, dễ làm, không tanh

Bách hóa XANH1.001 · 4 năm trướcNguyên KhôiTừ khoá:các món xàoTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với bạch tuộc sốt bắp cay đậm đà, cay xuýt xoa chuẩn vị nhà hàngCách làm dưa chua rim tóp mỡ giòn ngon, chua cay mặn ngọt "vét sạch nồi cơm"Cách làm thịt heo xào măng chua giòn sần sật, kích thích vị giácCách làm thịt heo xào rau củ bắt mắt cho mâm cơm TếtCách làm su su xào tỏi giòn sần sật, xanh mướt mắt cực dễ làmCách làm bò xào giá hẹ - Thịt bò mềm tan, giá hẹ giòn ngọtCách làm bắp cải xào thịt heo giòn ngọt, đậm đà đưa cơmCách làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vô cùng đơn giản

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI