Cách Làm ốc Móng Tay Hấp Sả ớt Thơm Lừng đơn Giản Tại Nhà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm ốc móng tay hấp sả ớt thơm lừng đơn giản tại nhàCách làm ốc móng tay hấp sả ớt thơm lừng đơn giản tại nhà

Chắc bạn đã từng ăn ốc móng tay ở các hàng quán thủy sản phải không nào, bạn nghĩ món này chỉ có các đầu bếp giỏi mới làm đúng không? Nhưng thực ra món này cực kỳ dễ làm. Bách hóa XANH sẽ dẫn bạn vào bếp để cùng làm món ăn ốc móng tay hấp sả ớt thơm lừng tại nhà.

Ốc móng tay là một loại hải sản rất được nhiều người yêu thích, bởi nó có thịt ngọt tự nhiên, độ dai dai và mềm mềm. Ốc móng tay có thể đem đi chế biến nhiều món khác nhau như là ốc móng tay xào sả ớt, ốc xào sa tế, xào sốt me, hay ốc móng tay xào bơ tỏi,... Đây cũng là món ăn “ruột” của các anh chồng trên bàn nhậu. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu món ốc móng tay hấp sả ớt - cay cay thơm nồng, giữ đúng vị ngọt của thịt ốc. Các chị xem liền mắt để đổi khẩu vị cho nhà mình nhé! Chuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm món ốc móng tay hấp sả ớt

Nguyên liệu làm món ốc móng tay hấp sả ớt

• 500g ốc móng tay
• 5 cây sả
• 1 quả ớt sừng (đỏ hay xanh đều được)
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối

2Cách làm món ốc móng tay hấp sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn lấy ốc móng tay đã mua đem ngâm qua nước muối cho nhả hết phần đất bên trong, bỏ thêm vài quả ớt cay vào ngâm chung, ngâm khoảng 2 - 3 tiếng. Làm sạch ốc, sau đó rửa sạch dưới nước lạnh. Sơ chế nguyên liệu Sả cắt gốc, rửa sạch, một nửa xắt lát còn một nửa đập dập. Ớt rửa sạch, xắt miếng xéo.

Bước 2 Hấp ốc

Hấp ốc Chuẩn bị nồi hấp sau đó, lấy sả đập dập lót dưới đáy nồi, sau đó xếp ốc lên trên. Cho toàn bột sả thái mỏng, ớt sừng, hạt nên và tiêu vào nồi. Giờ thì bạn đậy nồi lại sau đó hấp khoảng 5 phút, chờ ốc chín há vỏ.

3Thành phẩm

Thành phẩm món ốc móng tay xào sả ớt Món ốc sau khi nấu có mùi thơm của sả và ốc, khi ăn có vị ngọt và chút hơi cay cay, lấy thịt ốc ra ăn ta sẽ cảm nhận được độ dai dai và vị ngọt tự nhiên. Làm món ăn vặt cho gia đình quá hết sảy luôn nè. Hy vọng với hướng dẫn trên sẽ giúp cho chị em nhà mình có thêm cách làm ốc hấp sả thơm ngon trong thực đơn, lấy lòng cả nhà. Chờ gì mà bạn không xách giỏ đi chợ, để về triển liền món ốc móng tay hấp xả thơm ngon này phải không nè.Xem thêm: >> Cách làm ốc móng tay nướng chanh sả cực ngon miệng >> Cách làm ốc móng tay xào rau muống, giòn ngon hấp dẫn >> Cách làm món ốc móng tay xào bơ tỏi hấp dẫn, cả nhà mê mẩn

Chọn mua sả cây chất lượng bán tại Bách hóa XANH để làm ốc móng tay hấp sả ớt:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH4.528 · 4 năm trướcLan ThươngTừ khoá:ốccác món hấpTHAM KHẢO THÊMCách làm chả ốc nướng lá lốt thơm lừng, lạ miệng đổi gió cuối tuầnThử làm ốc lác hấp tiêu đơn giản, ngon bất ngờ tại nhàBà bầu ăn ốc được không? Lợi ích và những lưu ý "vàng"4 cách nhận biết ốc chết chính xác, tránh mua phải ốc hôi3 cách bảo quản ốc sống qua đêm không chết, không gầy5 mẹo khều ốc không bị đứt ruột, lấy trọn phần ngon dễ dàngHướng dẫn làm nem ốc Hà Nội siêu ngon, trọn vị truyền thốngCách làm chả ốc lá lốt ngon chuẩn vị Hà Thành

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G
• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI