Cách Làm Ruốc Tôm Cho Bé Bông Mịn, Ngon Tại Nhà

Dạy con kiểu nhật

Cách dạy con theo phương pháp Nhật Bản

Đăng ký Đăng nhập

Đăng nhập với:

Connect with

Login with Facebook Login with Google Đăng nhập với facebook Đăng nhập với Google

Bạn đã có tài khoản:

Tên người dùng hoặc Địa chỉ Email

Mật khẩu

Tự động đăng nhập

Đăng ký với:

Đăng ký với facebook Đăng ký với Google

Đăng ký:

Chào các bạn Tên đăng nhập * Địa chỉ email * Nhập password * Nhập lại password * Đăng ký

Trang chủ Ăn dặm Cách làm ruốc tôm cho bé bông mịn, ngon tại nhà

Cách làm ruốc tôm cho bé bông mịn, ngon tại nhà bap 5344

1. Bé mấy tháng ăn được tôm?

Bé mấy tháng ăn được tôm? Là vấn đề được nhiều mẹ quan tâm vì tôm rất tốt cho trẻ nhỏ nhưng nếu bổ sung không đúng thời điểm thì không mang lại hiệu quả mà còn có thể gây hại cho trẻ. 

Tôm là thực phẩm chứa nhiều đạm, sắt, canxi, omega 3, kẽm, phốt pho, vitamin D, vitamin nhóm B, vitamin A và đầy đủ các acid amin thiết yếu tốt cho sự phát triển của bé.

Tuy nhiên, hàm lượng chất đạm trong tôm có thể gây dị ứng cho bé, nên tốt nhất cho bé ăn tôm từ tháng thứ 7 trở đi sau khi bé đã làm quen với các loại thực phẩm khác. Khi cho bé ăn tôm nên chọn loại tươi ngon, nấu chín kỹ và cho ăn theo lượng tăng dần.

2. Cách chọn tôm tươi ngon

Tôm tươi có thân hơi cong, thịt săn chắc, đầu tôm và thân tôm dính chặt lại với nhau. Với những con tôm bị ươn, thân thường uốn cong thành hình tròn chứ không có dáng thẳng và hơi cong như tôm tươi sống.

Tránh mua tôm bị chảy nhớt, dùng tay ấn vào phần vỏ và di chuyển ngón tay, nếu có cảm giác như có sạn bên dưới hoặc thấy tôm bị nhớt thì tuyệt đối không nên mua.

Quan sát phần chân tôm xem còn gắn chặt vào thân không hoặc nếu chân tôm bị chuyển sang màu đen thì chứng tỏ chúng không còn tươi nữa. Ngược lại, phần chân tôm trong suốt, dính chặt vào thân là tôm vẫn còn tươi ngon.

Thêm vào đó, tôm tươi thường có phần đuôi xếp gọn gàng, không bị xòe và lỏng lẻo như tôm bị đánh bắt lâu, bị ướp chất bảo quản hoặc là tôm đông lạnh.

Đối với những loại tôm to, để kiểm tra độ tươi của tôm, bạn giữ đuôi và đầu kéo thẳng ra đưa tôm ra ánh sáng, quan sát nếu khoảng cách giữa các khớp vỏ và thịt tôm càng rộng, thì tôm càng kém tươi. Khớp tôm càng hẹp thì thịt tôm càng tươi.

Có 4 loại tôm phổ biến để bạn chọn và chế biến món ăn cho bé: tôm sú, tôm sắt, tôm he và tôm hùm.

5 món cháo cua biển cho bé mau lớn

Khi con bạn đã quá ngán món cháo nấu với thịt, cá hàng ngày. Bé bắt đầu không còn hứng thú với bữa ăn do mẹ chuẩn bị nữa. Bạn[...]...

3. Cách làm ruốc tôm cho bé

Nguyên liệu làm ruốc tôm:

• Tôm tươi loại to 500g
• Sả 2 củ
• Dầu gấc 2 muỗng canh
• Nước nắm 2 muỗng canh

Cách làm ruốc tôm cho bé gồm các bước sau:

• Bước 1: Hấp chín tôm với sả

Nguồn: thucthan.com

Cho tôm đã rửa sạch vào nồi hấp, thêm sả cắt ngắn và đập dập vào trộn đều, đặt lên bếp đun với lửa vừa khoảng 20 phút, trong quá trình hấp nhớ dùng đũa đảo đều để tôm chín đều. Tôm hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên và giúp món ruốc tôm ngọt hơn và thơm hơn.

• Bước 2: Bóc vỏ tôm

Chờ tôm nguội bớt, đem bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, gỡ phần chỉ đen ở sống lưng. Đem thịt tôm rửa lại lần nữa với nước sạch.

Nguồn: vietgiaitri.com

Phần vỏ và đầu tôm, bạn có thể nấu nước dùng tôm để lấy nước ngọt nấu cháo cho bé.

Bí quyết giúp bạn nấu súp lươn đậm đà hương vị, cả nhà thích mê

Súp lươn là món ăn ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng cho gia đình và cho bé. Để nấu được món súp lươn ngon trước tiên bạn cần chọn nguyên[...]...

• Bước 3: Giã tôm

Thái nhỏ thịt tôm, chia làm nhiều phần rồi cho vào cối giã nhỏ thu được thịt tôm nhuyễn mịn. Hoặc cho vào máy xay để xay nhỏ như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian nhưng sẽ không ngon bằng giã thịt tôm bằng cối.

Nguồn: yeunoitro.net

• Bước 4: Rang ruốc

Bắc chảo lên bếp, cho thịt tôm vào rang khô với lửa nhỏ khoảng 2 phút thì cho dầu gấc vào đảo đều tay, dầu sẽ làm cho ruốc tơi xốp hơn.

Tiếp theo, cho 2 muỗng nước mắm vào trộn đều để ruốc có vị đậm đà, vừa ăn. Trong khi rang bạn dùng thìa to chà mạnh lên thịt tôm, để thịt tôm không bị vón cục và tơi ra khi chín.

Các bạn đảo đều tay đến khi thấy ruốc bông ra, khô ráo, thơm và ngả màu vàng cam đặc trưng của tôm thì nhắc xuống. Khi nhắc chảo xuống phải đảo đều để ruốc nguội đi, vì chảo còn nóng sẽ làm cháy lớp ruốc bên dưới.

Nguồn: congthucmonngon.com

Lưu ý: Không nên để ruốc quá khô và cứng sẽ làm mất vị ngon, ngọt tự nhiên hoặc nếu để ẩm quá, ruốc sẽ không để lâu được dễ bị ẩm mốc. Thời gian rang ruốc tôm khoảng 15 phút là đạt độ khô cần thiết.

Khi rang xong bạn để ruốc nguội hẳn mới cho vào lọ kín bảo quản, không ép ruốc chặt vì ruốc bông ăn sẽ ngon hơn. Để lọ nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh, nên cho bé sử dụng trong thời gian từ 1-2 tuần là tốt nhất.

Với cách làm ruốc tôm cho bé mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến ngay món ruốc tôm ngon và đậm vị cho bé ăn dặm kèm với cơm. Đồng thời các bạn có thể dùng ruốc tôm để nấu các món cháo tôm cho bé một cách nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Tags: Cách làm ruốc tôm cho bé, cho bé ăn dặm, món ăn dặm cho bé, Ruốc tôm cho bé ăn dặm, Chia sẻ Chia sẻ

công thức ăn dặm

05-06 tháng tuổi 07-08 tháng tuổi 09-11 tháng tuổi 12–18 tháng tuổi

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết Tìm kiếm theo độ tuổi của bé 05-06 tháng tuổi 07-08 tháng tuổi 09-11 tháng tuổi 12–18 tháng tuổi Tất cả ,Các loại món ăn cho bé Bánh kẹo bún Canh, soup Cháo Cơm Món khác Mỳ phở Sữa chua Tất cả Mục đích Tăng cân Tăng chiều cao Tất cả Tìm kiếm theo nguyên liệu

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Review

Review 5 loại kem đánh răng cho bé an toàn nhất

Khi đến tuổi mọc răng, việc rèn luyện thói...

Top 5 loại sữa tươi cho bé 1 tuổi

Bên cạnh sữa bột thì sữa tươi là một...

Review ghế ăn dặm Hanbei cho bé chi tiết nhất năm 2021

Là một người mẹ chăm sóc con trong thời...

Review ghế ăn dặm Mastela cho bé chi tiết nhất năm 2021

Mẹ đang phân vân không biết nên mua ghế...

Được quan tâm nhất

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé chi tiết nhất các mẹ nên xem (Phần 1)

Ăn dặm kiểu Nhật là thế nào? Đã không...

Cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm đậm đà vị ngon

Thịt gà là loại thịt phổ biến được nhiều...

6 cách nấu cháo cá bống cho bé biếng ăn đơn giản lại giàu dinh dưỡng

Thịt cá bống có vị ngọt mặn, tính bình,...

10 công thức làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon hấp dẫn

Khi bé yêu được 5-6 tháng tuổi bắt đầu... Xem thêm

Bài mới nhất

Thực đơn cho bé 18 tháng của viện dinh dưỡng hỗ trợ phát triển

Thực đơn ăn dặm đóng vai trò quan trọng...

Xây dựng thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi cải thiện hiệu quả

Xây dựng một thực đơn cho trẻ suy dinh...

Tìm hiểu thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân hiệu quả

Tìm kiếm thực đơn ăn dặm cho bé 6...

Chuẩn bị thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi phát triển khỏe mạnh

Chuẩn bị thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng... Xem thêm

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Ngày sinh của bé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Chúng tôi gửi tin đến cho bạn như thế nào?

Vui lòng điền email (*)

Đăng ký

Con bạn có bị suy dinh dưỡng không?

Ngày sinh của bé

Vui lòng chọn ngày sinh(*)

Giới tính của bé: Chọn giới tính của bé... Nam Nữ

Vui lòng chọn giới tính(*)

Chiều cao của bé (cm)

Vui lòng nhập nhập chiều cao(*)

Cân nặng của bé (kg)

Vui lòng chọn nhập cân nặng(*)

Xem kết quả

Bài viết bạn nên đọc

5 món cháo cua biển cho bé mau lớn

04-11-2020 17849 Khi con bạn đã quá ngán món cháo nấu với thịt, cá hàng ngày. Bé bắt đầu không còn hứng thú với bữa ăn do mẹ chuẩn bị nữa....

Cách nấu súp bò bổ sung đạm cho bé biếng ăn

13-10-2020 5550 Súp thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng, lạ miệng thích hợp cho các mẹ khi muốn thay đổi thực đơn cho bé, giúp thực đơn của bé...

Các loại cháo cá cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng, mẹ nên tham khảo

11-09-2020 23976 Khoảng thời gian mẹ có thể bắt đầu nấu cháo cá cho bé ăn dặm là vào tháng thứ 8, để bổ sung thêm đạm động vật cho con....

Lươn nấu gì cho bé ăn dặm tăng cân hiệu quả

18-09-2020 9468 Lươn là món ăn, vị thuốc tốt cho trẻ nhỏ, là “một trong bốn món tươi ngon dưới sông”. Thịt lươn có nhiều chất đạm, lecithin, vitamin A, E,...