Cách Làm Sashimi Cá Hồi Tại Nhà Cực Nhanh Và đơn Giản.

Trang chủ » Sơ Chế Cá Hồi ăn Sashimi » Cách Làm Sashimi Cá Hồi Tại Nhà Cực Nhanh Và đơn Giản.

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Ẩm thực Nhật Bản /
  • Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà cực nhanh và đơn giản.

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà cực nhanh và đơn giản. 15/10/2020

Sahimi Cá hồi là một trong những món sống được đánh giá rất cao, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng ẩn sau trong đó. Đặc biệt bạn còn dễ dàng chế biến món ăn này chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và cách làm Sashimi Cá hồi do Moshi Moshi hướng dẫn. Đảm bảo bạn sẽ có 1 bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà chưa tốn đến 30 phút.

Ăn sashimi cá hồi có tốt không?

Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà

Như đã nói ở trên Sashimi cá hồi là món ăn vô cùng dinh dưỡng. Bởi nguyên liệu chính là Cá hồi, được xếp vào top những thực phẩm bổ dưỡng, vì thế bạn cứ yên tâm sử dụng món ăn này mà không cần đắn đo hay lo lắng về dinh dưỡng.

Cá hồi giàu Omega 3 bao gồm : EPA, DPA, DHA . Tốt cho trí não và cơ thể, nhất là ở trẻ nhỏ. Ngoài ra chúng còn có các loại vitamin quan trọng và khoáng chất như magie, sắt, kali… Tất cả các vi chất vi lượng này đều đóng góp cho quá trình phát triển của cơ thể, đặc biệt là ngăn chặng quá trình oxy hóa của tế bào. Mang lại sức khỏe và sự tươi trẻ cho người dùng.

Ngoài ra, thịt Cá Hồi còn chứa một hàm lượng chất béo và chất đạm đặc biệt. Tuy nhiên tỷ lệ chất béo và đạm này cao hay thấp còn tùy thuộc vào giống cá cũng như cách nuôi nhốt. Điển hình như ở giống cá hồi Na Uy “nổi tiếng” sẽ sở hữu hàm lượng này cao hơn, bởi chúng được nuôi trong môi trường biển tự nhiên, có thể phát triển tốt, thịt săn, tươi và nạp tối đa được các dinh dưỡng từ bên ngoài. Đặc biệt chúng còn có các chỉ số cao hơn hẳn so với các loại còn lại, từ kích thước, tỷ lệ thịt, dưỡng chất…

Cách làm Sashimi cá hồi tại nhà.

Đối với người Nhật, món Sashimi hay Sushi không thể nào thiếu được Cá Hồi. Đặc biệt với Sashimi, thịt cá hồi tạo độ ngọt, béo và cực kỳ tươi khi dùng sống. Mang đến hương vị hoàn hảo cho món Sashimi truyền thống. Với cách làm và nguyên liệu đơn giản, Moshi Moshi tin rằng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món này ngay tại nhà. Tuy nhiên để món Sashimi cá hồi có hương vị chuẩn bạn cần chọn được 1 miếng cá hồi chất lượng.

Chọn cá hồi làm sashimi salmon.

Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà

Giống cá hồi được chọn làm Sashimi thường là Cá hồi Nauy. Bởi đây là loài cá có chất lượng thịt xếp hàng đầu và hương vị cho ra cũng vô cùng phù hợp. Đặc biệt những miếng cá hồi Nauy luôn luôn có phần thịt nhiều, vân mỡ sen kẻ đẹp mắt, màu sắc thịt tươi sáng… Tất cả những ưu điểm này rất khó tìm ở giống cá hồi khác.

Ngoài ra nhờ nuôi trong môi trường tự nhiên nên cá hồi Nauy có chất lượng thịt tuyệt hảo, không hề thua kém bất kỳ loại cá hồi nào. Hương vị lại càng tươi ngon thu hút hơn gấp bội.

Tuy nhiên khi lựa cá hồi làm Sashimi bạn cũng cần để ý các điểm sau:

- Thịt cá hồi khi mua về cần đảm có màu đỏ cam bắt mắt.

- Đảm bảo bề mặt cá không bị ẩm ướt hay có chất nhầy.

- Nên chọn miếng cá còn cả da để dể bảo quản và chế biến.

- Sử dụng hộp hoặc túi nilon sạch sẽ để bảo quản cá hồi nếu chưa dùng đến ngay.

Ngoài ra khi chế biến, chúng ta cũng cần lưu ý một số điều để tránh làm cá hồi mất dưỡng chất. Đầu tiên phải rã đông đúng cách. Lựa chọn được nhiều người sử dụng nhất chính là để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc cho vào túi nilon và ngâm vào nước. Như vậy sẽ không làm các chất dinh dưỡng trung hòa vào nước hay bị biến mất trong quá trình rã đông bởi lò vi sóng.

Hướng dẫn làm món Sashimi cá hồi.

Cho dù bạn có phải tín đồ của ẩm thực Nhật hay không cũng đừng nên bỏ qua món Sashimi Cá hồi thơm ngon này.

Nguyên liệu:

-Thịt Cá Hồi Nauy Phi lê.

-Củ Cải trắng

-Lá Tía Tô

-Wasabi và nước Tương Nhật ăn kèm.

Lưu ý: Tất cả cá nguyên liệu, gia vị này đều có bán TẠI ĐÂY

Các bước làm Sashimi Cá hồi:

Cá hồi Na Uy phi lê sau khi được rã đông đúng cách bạn nên khủ mùi tanh bằng gừng, tổi hay muối. Đây là một số cách sơ chế trước khi tiến hành làm Sashimi Cá hồi

Bước 1: Cắt Sashimi Cá hồi.

Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà

-Kỹ thuật cắt cá hồi được xem là khá khó, tuy nhiên bạn vẫn có thể thực hiện tại nhà với 1 con dao thật sắc.

-Xác định thớ cá rồi dùng dao xẻ dọc 1 đường, khi lưỡi dao đụng đến phần da bên dưới thì lạng sang 2 bên để lọc thịt cá hồi ra khỏi da.

Bước 2: Chia nhỏ miếng cá hồi Na uy.

Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà

-Miếng cá sau khi được lóc da thì cắt thành từng miếng mỏng có độ dày từ 0,5 đến 1cm. Tránh làm nát cá khi cắt.

-Nếu là miếng cá tươi đạt chuẩn thì công đoạn này khá đơn giản, nhưng nếu cá hoặc dao không đạt chât lượng thì sẽ Sashimi sẽ dễ bị nát và không đẹp.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu ăn kèm.

Cách làm Sashimi Cá hồi tại nhà

-Bào củ cải trắng thành sợi mỏng. Tía tô thì lặt lấy phần lá xong rửa cho sạch.

-Xếp củ cải bào và tía tô lên dĩa, rồi cho cá hồi lên trên. Nếu bạn có khay dùng ăn Sashimi thì càng tốt, có thể chuẩn bị nước đá lạnh bên dưới, rồi đặt sashimi cá hồi lên trên.

Sau khi hoàn thành có thể chấm cùng nước tương Nhật và Wasabi thì càng đúng điệu.

Chúc bạn hoàn thành món Sashimi Cá hồi thơm ngon!

Mua cá hồi làm Sashimi ở đâu?

Moshi Moshi tự hào với 6 năm kinh nghiệm nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm thực phẩm ngoại nhập, trong đó có Cá hồi Na Uy Phi lê. Để đảm bảo Cá hồi luôn tươi và ngon, Moshimoshi nhập về bằng đường hàng không vào mỗi ngày. Với thùng xốp kín cùng đá Gel giữ lạnh đảm bảo sản phẩm vẫn luôn tươi mới khi đến tay khách hàng.

Mua ngay: Cá hồi nauy Phi lê làm sashimi cực đỉnh.

Ngoài sản phẩm cá hồi Nauy Phi lê. Thì Moshi Moshi cũng hân hạnh được giới thiệu các sản phẩm chính hãng đến từ Nhật Bản, từ gia vị cho đến các loại hải sản. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, quý khách có thể tham khảo tại Website: moshimoshi.vn hoặc có thể liên hệ Hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123 để đặt hàng hoặc được tư vấn thêm. Được phục vụ quý khách là niềm vinh hạnh của chúng tôi.

Bài viết liên quan

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

08/01/2024 Công thức làm trứng ngâm miso thơm ngon chuẩn Nhật Đây một món ăn quen thuộc bạn có thể thấy ở rất nhiều nhà hàng Nhật Bản. Với hương vị hấp dẫn béo ngậy, trứng ngâm miso được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn làm món ăn kèm trong... CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

14/12/2023 Món ăn kèm thanh mát với hương vị chua ngọt bắt miệng Nhắc đến Tết Nguyên đán, chắc hẳn ai cũng nhớ đến bữa cơm sum vầy bên gia đình và cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống như bánh chưng, gà luộc, thịt kho hột vịt, khổ qua dồn thịt,... Mâm cơm đầy... Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

14/11/2023 Nguồn gốc thịt xá xíu Nhật Bản Thịt xá xíu Nhật Bản hay còn gọi là Chashu bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa. Cách làm thịt xá xíu của người Trung Quốc khá kỳ công và nhiều gia vị phức tạp như mật ong, tương đen, ngũ vị hương... Thịt xá... CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

09/11/2023 Ngày nay, ẩm thực Nhật Bản đã trở thành một phần quen thuộc của nhiều người trên khắp thế giới nói riêng và cả Việt Nam nói chung. Một trong những món ăn phổ biến và ngon miệng của Nhật là Cơm Bò Gyudon - món cơm trắng mềm mịn kèm... 5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

27/10/2023 GIA VỊ NÀO GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ? Món Nhật được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, hàm lượng calo thấp và có hương vị vô cùng đặc trưng của ẩm thực quốc gia này. Vậy làm thế nào có thể chế... Hướng Dẫn Cách Làm Viên Thả Lẩu Bánh Túi Tiền Mochi Nhật Bản Tại Nhà Siêu Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Viên Thả Lẩu Bánh Túi Tiền Mochi Nhật Bản Tại Nhà Siêu Ngon

25/10/2023 Viên thả lẩu bánh túi tiền mochi có gì thú vị? Nhắc đến lẩu Nhật Bản nhiều người sẽ mê mẩn cái vị nước lẩu đậm đà, ngon ngọt tự nhiên và tất nhiên là không thể thiếu các topping thả lẩu đầy màu sắc tô điểm độ hấp dẫn cho...

Tags :

cá hồi cá hồi nauy cá hồi na uy phi lê cá hồi nhật cá hồi phi lê sashimi sashimi cá hồi sashimi nhật bản sashimi salmon thịt cá hồi

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Sơ Chế Cá Hồi ăn Sashimi