Cách Làm Sò điệp Xào Bơ Tỏi Bổ Dưỡng Thơm Ngon Nức Mũi

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm sò điệp xào bơ tỏi bổ dưỡng thơm ngon nức mũiCách làm sò điệp xào bơ tỏi bổ dưỡng thơm ngon nức mũi

Sò điệp xào bơ tỏi với hương vị hấp dẫn, thơm béo, ai ăn cũng thích thú. Bỏ túi ngay cách làm món sò điệp xào bơ tỏi thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà.

Sò điệp là loại hải sản được nhiều ưa thích và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món sò điệp xào bơ tỏi vừa ngon vừa bổ cho cả nhà thưởng thức. Chuẩn bị 20 phútChế biến 25 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm món sò điệp xào bơ tỏi

• 200g cồi sò điệp
• 30g bơ
• 20g hành lá
• 20g ớt sừng
• 20g tỏi băm
• 15ml rượu gạo
• Gia vị: Đường, nước mắm

2Cách chọn mua sò điệp tươi, ngon

Đề chọn sò điệp tươi ngon, tốt hơn hết bạn nên mua chúng ở các siêu thị lớn, uy tín. Nếu mua những con đã được bóc cồi sẵn thì nên chọn con có màu sắc tươi, mùi hương tươi mới, không có mùi khó chịu, ấn vào còn giữ độ đàn hồi, thịt trong. Chọn con có màu sắc tươi, mùi hương tươi mới, ấn vào còn giữ độ đàn hồi Còn nếu mua sò điệp sống để về nhà chế biến, bạn chọn con sò có vỏ khép chặt nhưng không kín, tránh mua con mở vỏ, có mùi tanh chứng tỏ còn sò đã chết, không ngon và không mua con quá nhỏ sẽ ít thịt.

3Cách làm món sò điệp xào bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn rã đông cồi sò điệp trước, rồi đem cồi sò điệp ngâm trong 15ml rượu trắng trong vòng 10 phút để khử mùi tanh, rồi đem vớt ra rửa thật sạch, để cho ráo nước. Sau đó, bạn rửa sạch hành lá, ớt sừng cũng mang đi băm nhuyễn.

Bước 2 Xào sò điệp bơ tỏi

Kế tiếp, bạn bắc cái chảo lên bếp cho vào 30g bơ, cho bơ tan hết cho 20g tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo thêm vào 20g ớt băm, cồi sò điệp rồi xào chừng 3 phút.Xào sò điệp bơ tỏi Bạn bắt tay nêm nếm gia vị với tỉ lệ gồm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, tiếp tục đảo đều cho đến khi thấy cồi sò điệp săn lại, phần sốt bơ sôi thì bạn cho phần hành lá vào xào thêm 3 phút rồi tắt bếp và dọn ra dĩa.

4Thành phẩm

Món sò điệp xào bơ rất hấp dẫn và ngon lành Món sò điệp xào bơ rất ư là thơm, sóng sánh phần sốt bơ tỏi, phần cồi sò điệp rất tươi, dai sần sật nhưng cũng mềm mại, óng ánh trông rất đẹp, nếm thử sẽcảm nhận vị béo mặn của bơ và hơi cay cay của ớt sừng, món này ăn chúng với bánh mì hay cơm trắng là số dzách. Trên đây là cách làm món sò điệp xào bơ tỏi thơm ngon, khó cưỡng. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công nhé! Xem thêm:

• Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy
• Cách làm miến xào sò điệp tơi ngon dễ làm
• Thử ngay món cồi sò điệp xào bông cải cả nhà cùng thích mê

Chọn mua các loại bơ ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH9.912 · 5 năm trướcMinh ÂnTừ khoá:sò điệpbơtỏihải sảncác món xàoTHAM KHẢO THÊMBỏ túi bí kíp hấp sò điệp để sò thơm ngon, không bị tanhCách làm sò lông nướng giấy bạc ngon không kém gì ngoài tiệmSò dương là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Các món ngon từ sò dươngSò mai là gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu? Sò mai làm gì ngonCách áp chảo sò điệp đơn giản, thịt sò mềm, mọng nước và ngọt thơmBồi bổ cả nhà với súp sò điệp bổ dưỡng, thơm ngon tròn vịCách làm cơm chiên sò điệp tơi xốp, ăn hoài không chánCông thức làm sò điệp chiên giòn thơm ngon khó cưỡng