CÁCH LÀM SỤN BẰM RAM GIỀNG SẢ - Esheep Kitchen

Trang chủ » Sụn Rang Riềng » CÁCH LÀM SỤN BẰM RAM GIỀNG SẢ - Esheep Kitchen

Có thể bạn quan tâm

Esheep Kitchen Công ThứcMón Việt Nam CÁCH LÀM SỤN BẰM RAM GIỀNG SẢ written by Esheep Kitchen September 3, 2016 Mấy dẻo sụn non, non mỡn ra, thịt rất mềm, sụn mềm sừn sựt, tầm đôi hai lạng, dùng con dao phay nặng trịch, bằm cho thật nhuyễn. Có những thức sao mà khó tính, nhất quyết phải băm phải chặt mới nhuyễn quyện vào nhau, nhất quyết nếu xay sẽ không thể nào ngon bằng được. Sụn non là thức khó tính như vậy. Nhà mình hay thêm vào một rẻo nạc vai giòn dắt tý mỡ, tầm 1 lạng, khi ăn vừa mềm vừa béo rất êm. Rồi giềng rồi sả cũng bằm cho thật nhỏ rồi xay thật nhuyễn. Mẻng này thì xay được! Nhà có máy xay khôcho vào xay cho tới bông ra. Thêm hành tỏi khô mỗi thứ tý tép. Đừng quên ớt tưoi cho cay xè!  Đơn giản vậy thôi. Thả một thìa mỡ lợn vào lửa lớn cho reo xèo xèo, trút giềng sả hành tỏi vào phi thơm vàng xém nghe mùi thơm nức thơm tứa nước bọt thơm bùng cả căn bếp. Thế là ta cho sụn non vào ram. Ram là cách mới đầu to lửa cho rút hết nước trong sụn trong thịt ra, rồi nhỏ lửa dần nêm nếm mắm ngon, tiêu bột, thêm thìa nhỏ đường cho mềm vị. Đảo đều cho đến khi mọi thứ gia vị thấm đẫm vào sụn non, cho đến khi thơm không chịu nổi thì bắc ra ăn nóng. Ngon nhất hạng là đồ nồi xôi. Hôm nay nhà mình đồ xôi lạc. Nếp dẻo lạc bùi. Rắc sụn non thơm tươm mùi riềng sả lên.  Không thể cầm lòng được <3. Nhấn vào hình phía dưới nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào cần mình chia sẻ nhé Phan Anh Esheep

*Sụn bằm ram giềng sả* (Cách làm)Mấy dẻo sụn non, non mỡn ra, thịt rất mềm, sụn mềm sừn sựt, tầm đôi hai lạng, dùng con…

Posted by Esheep Kitchen on Saturday, September 3, 2016

đồ ăn Việt 0 Bình luận 0 Facebook Twitter Google + Pinterest

Bài viết liên quan

CÁCH LÀM ỨC GÀ ÁP CHẢO “ĐỈNH” NHƯ...

November 28, 2024

CÁCH LÀM “ROSÉ ROLL CAKE” – BÁNH CUỘN...

September 24, 2021

CÁCH LÀM CHÓ BƯỞI TUYỆT XINH PHÁ CỖ...

September 26, 2020

CÁCH LÀM NẤM NHỒI XỐT MẮM ỚT GIÒN...

January 12, 2025

CÁCH LÀM KHÔ BÒ KIỂU BẮC

January 5, 2017

CÁCH LÀM HẠT ĐÁC RIM DỨA & CHANH...

July 9, 2022

CÁCH LÀM CHÈ HOÀI SƠN TÁO ĐỎ ĂN...

February 12, 2019

CÁCH LÀM MĂNG XÀO THỊT BA CHỈ GIÒN...

April 18, 2025

GIẢI MÃ MÂM CƠM TÂY BẮC CỰC VIRAL...

June 28, 2025

CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU HƯƠNG VỊ MALAYSIA...

November 19, 2024

Để lại bình luận Cancel Reply

Author

Author

Căn Bếp nhà Esheep. Góc nhỏ mày mò chia sẻ công thức nấu ăn, làm bánh, review đồ bếp. Chia sẻ tình yêu gia đình, bếp, vườn, chụp ảnh, du lịch...

Liên hệ với tôi

Facebook Instagram Youtube Email

Bài đăng nổi bật

  • 1

    CÁCH LÀM BẮP BÒ KHO MẬT MÍA XỨ NGHỆ – BÍ KÍP VỚI LÁ TRÀ XANH

    January 20, 2017
  • 2

    KEM CHUỐI DỪA 

    June 4, 2017
  • 3

    |YÊU BẾP YÊU TẾT 2026| MỀ GÀ NƯỚNG TỎI VỚI NCKD LAI RAI NGÀY TẾT

    January 19, 2026
  • 4

    [GÓC HỌC TẬP] HÀNH TRÌNH MUỐI CẢ THẾ GIỚI CÁCH LÀM MEI GAN CAI – CẢI MÉN LÀM MÓN KHÂU NHỤC

    May 4, 2020

Facebook

Facebook

Video mới nhất

Danh mục

  • Biblelicious (69)
    • Mẹo vặt (56)
  • Cảm hứng sống (179)
    • Góc nhỏ Esheep (42)
    • Ký ức Hà Nội (72)
    • Nhật kí xây mơ (29)
  • Công Thức (456)
    • Bánh mì (8)
    • Bánh ngọt (45)
    • Breakfast (18)
    • Đồ uống (36)
    • Khai vị (15)
    • Korean Food (29)
    • Món chính (137)
    • Món phụ (43)
    • Món tráng miệng (32)
    • Món Việt Nam (164)
  • Cookbook (11)
  • Góc Review (46)
  • Group Yêu Bếp (105)
  • Travel (44)
  • Uncategorized (7)

Từ khóa » Sụn Rang Riềng