Sụn Băm Ram Riềng Sả Thơm Lừng Sưởi ấm Ngày Lạnh - Kiến Thức

Kiến thức cần biết Sụn băm ram riềng sả thơm lừng sưởi ấm ngày lạnh

(Kiến Thức) - Món sụn băm rang rềng sả thơm bùi ăn với cơm nóng hổi ngày trời se lạnh là lựa chọn tuyệt vời khó bỏ qua.

Thu Minh (tổng hợp) 01/11/2016 12:18 Nguyên liệu làm món sụn băm ram riềng sả: Sụn non nguyên tảng khoảng 400g, thịt nạc vai xay 200g, 1 củ giềng, 2 củ sả, 2 tép tỏi khô, 1 quả ớt tươi. Cách làm món sụn băm ram riềng sả:

Món sụn băm ram riềng sả. Ảnh: Esheep Kitchen.

Bước 1: Sụn non nguyên tảng rửa sạch sau đó dùng dao băm sụn thật nhuyễn để sụn và thịt quyện vào nhau món ăn sẽ ngon hơn. Riềng sả, tỏi khô cũng rửa sạch, xay nhỏ. Bước 2: Sau khi băm sụn xong bạn cho vào bát cho thịt nạc vai xay vào bát, cho thêm gia vị và trộn đều. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn hoặc mỡ lợn vào chảo đun nóng rồi đổ chỗ riềng, sả, tỏi xay vào chảo phi thơm vàng. Đổ bát sụn băm trộn thịt xay vào chảo rang tới khi nước thịt cạn gần hết thì vặn nhỏ lửa. Bước 4: Nêm thêm nước mắm, hạt tiêu xay, 1 thìa nhỏ đường vào nồi đảo đều cho sụn và thịt ngấm gia vị. Món sụn băm ram giềng sả phải rang tới khi cạn khô nước, mọi loại gia vị thấm đẫm vào sụn non, tỏa mùi thơm nữa là xong. Sụn ram ăn nóng cùng với cơm trắng hoặc xôi lạc ngon không cưỡng nổi. Mời quý độc giả xem video: Cách làm thịt gà băm rang húng quế. Nguồn Bếp lười/ Youtube. #sụn băm ram riềng sả #Cách làm món sụn băm ram riềng sả #Sụn ram

Đọc nhiều nhất

Món ngon từ sá sùng khiến thực khách mê say

Sá sùng được mệnh danh là “đặc sản tiến vua”. Ngày nay, loài hải sản này trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn.

Tuyệt chiêu nấu thịt đông trong veo, mềm tan cho mâm cỗ Tết

Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.

Chuyên gia gợi ý hướng, giờ xuất hành tốt đầu năm Bính Ngọ 2026

Tìm hiểu cách chọn hướng và giờ tốt để xuất hành đầu năm, giúp gia chủ đón nhận năng lượng tích cực, may mắn trong năm Bính Ngọ 2026.

Trứng gà bổ dưỡng nhưng ăn kiểu này phản tác dụng

Trứng gà giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách như dùng trứng sống, để qua đêm hay kết hợp thực phẩm kỵ nhau có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Tự tay làm món tai heo cuộn bắp bò ủ muối cho mâm cỗ Tết đặc sắc

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Tết đủ đầy không đồng nghĩa với tiêu tiền nhiều. Biết cân đối ngân sách, ưu tiên giá trị thiết thực giúp gia đình đón xuân thoải mái, không áp lực chi tiêu.

Cách chế biến măng khô ngày Tết ngon, an toàn, không lo hóa chất

Măng khô là món quen thuộc ngày Tết, giàu chất xơ giúp chống ngán. Tuy nhiên, chọn mua và sơ chế đúng cách mới đảm bảo an toàn, tránh tồn dư hóa chất.

Đừng bỏ lỡ

Phố cổ Hà Nội sống động những ngày cận Tết Nguyên đán

Chợ hoa Xuân Phố cổ 2026, không gian Tết truyền thống giữa lòng Thủ đô

Tại sao năm 2148 người Việt có thể đón hai Tết Nguyên đán?

6 việc không làm khi tỉa chân nhang nếu muốn gia đạo yên ấm

PGS.TS Bùi Xuân Đính, tiếp biến nhưng không được làm mất gốc văn hóa

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

Phát hiện đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Cách chế biến măng khô ngày Tết ngon, an toàn, không lo hóa chất

Chuyên gia gợi ý hướng, giờ xuất hành tốt đầu năm Bính Ngọ 2026

Trứng gà bổ dưỡng nhưng ăn kiểu này phản tác dụng

Tuyệt chiêu nấu thịt đông trong veo, mềm tan cho mâm cỗ Tết

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Tin mới

Cách chế biến măng khô ngày Tết ngon, an toàn, không lo hóa chất

Măng khô là món quen thuộc ngày Tết, giàu chất xơ giúp chống ngán. Tuy nhiên, chọn mua và sơ chế đúng cách mới đảm bảo an toàn, tránh tồn dư hóa chất.

Chuyên gia gợi ý hướng, giờ xuất hành tốt đầu năm Bính Ngọ 2026

Tìm hiểu cách chọn hướng và giờ tốt để xuất hành đầu năm, giúp gia chủ đón nhận năng lượng tích cực, may mắn trong năm Bính Ngọ 2026.

Trứng gà bổ dưỡng nhưng ăn kiểu này phản tác dụng

Trứng gà giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách như dùng trứng sống, để qua đêm hay kết hợp thực phẩm kỵ nhau có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Tuyệt chiêu nấu thịt đông trong veo, mềm tan cho mâm cỗ Tết

Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Tết đủ đầy không đồng nghĩa với tiêu tiền nhiều. Biết cân đối ngân sách, ưu tiên giá trị thiết thực giúp gia đình đón xuân thoải mái, không áp lực chi tiêu.

Món ngon từ sá sùng khiến thực khách mê say

Sá sùng được mệnh danh là “đặc sản tiến vua”. Ngày nay, loài hải sản này trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn.

Tự tay làm món tai heo cuộn bắp bò ủ muối cho mâm cỗ Tết đặc sắc

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.

5 món đồ giúp diện Tết sang chảnh không lo lỗi mốt

Không cần chạy theo xu hướng cầu kỳ, chỉ với 5 món thời trang kinh điển dưới đây, phái đẹp vẫn ghi điểm thanh lịch, sang chảnh suốt mùa Tết.

Làm sao để nghỉ Tết đúng nghĩa, không kiệt sức?

Nghỉ Tết không cần quá nhiều cuộc vui, mà bắt đầu từ việc chậm lại, lắng nghe cơ thể và cho bản thân khoảng nghỉ cả về thể chất lẫn tinh thần.

Tự tay làm socola ngọt ngào, trao trọn yêu thương ngày Valentine

Socola là món quà Valentine ngọt ngào quen thuộc. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm socola tại nhà để gửi gắm yêu thương.

Cách phòng tránh say tàu xe dịp Tết để chuyến đi an toàn, dễ chịu

Hướng dẫn cách giảm triệu chứng say tàu xe mùa Tết, từ ăn uống đến chọn vị trí ngồi, giúp hành trình trở nên thoải mái và an toàn hơn.

Gợi ý nail xinh ngọt ngào ngày yêu, rực rỡ du xuân

Kết hợp màu đỏ truyền thống hoặc gam nude nhẹ nhàng với họa tiết phù hợp để tôn lên vẻ đẹp bàn tay trong mùa Valentine và dịp Tết đầu năm.

Gợi ý quà Valentine ấm áp cho các cặp đôi yêu xa

Valentine không ở cạnh nhau vẫn có thể trọn vẹn yêu thương nếu biết gửi gắm cảm xúc qua những món quà tinh tế, giúp khoảng cách địa lý trở nên gần hơn.

Bí quyết làm mứt gừng dẻo trong, ngọt hậu đãi khách ngày Tết

Mứt gừng dẻo trong, cay nhẹ nhưng ngọt hậu là món quen thuộc ngày Tết. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.

Bệnh nhân 78 tuổi bị thoát vị cơ hoành, một phần dạ dày chui lên lồng ngực

Bệnh nhân 78 tuổi bị thoát vị cơ hoành được điều trị kịp thời, ngăn chặn biến chứng chèn ép tim phổi, nâng cao khả năng hồi phục và an toàn tính mạng.

5 thực phẩm giàu carotenoid giúp 'đánh bay' mỡ nội tạng

Carotenoid trong rau quả không chỉ tạo màu tự nhiên mà còn hỗ trợ giảm mỡ nội tạng, cải thiện chuyển hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Một bệnh nhân nam 44 tuổi bị tắc mật nặng do sỏi ống mật chủ

Nam bệnh nhân 44 tuổi bị tắc mật nặng đã được lấy sỏi thành công, giúp cải thiện chức năng gan mật và giảm nguy cơ biến chứng nguy hiểm.

Bí quyết chọn cá chép khỏe, đẹp cúng ông Công ông Táo

Chọn cá khỏe, thả nhẹ nhàng tại mép sông, hồ là cách giữ trọn nét đẹp truyền thống, để phong tục tiễn Táo quân về trời luôn văn minh, ý nghĩa.

Đặc sản miền Tây khiến du khách 'nổi da gà', ăn mê hơn thịt gà

Thoạt nhìn dễ e ngại, nhưng chuột dừa đặc sản miền Tây lại chinh phục thực khách nhờ thịt thơm, săn chắc, vị ngọt tự nhiên và cách chế biến đậm chất miệt vườn.

Lỗi nhỏ khiến nhiều người lỡ chuyến bay, tàu hỏa trong dịp Tết

Dịp Tết, sân bay và nhà ga luôn trong tình trạng quá tải. Chỉ một phút chậm trễ hay sai sót nhỏ về giấy tờ, hành lý cũng có thể khiến hành khách lỡ chuyến.