Cách Làm Sườn Kinh đô Ngon Hấp Dẫn

Trang chủ » Sườn Kinh đô Là Gì » Cách Làm Sườn Kinh đô Ngon Hấp Dẫn

Có thể bạn quan tâm

https://www.elib.vn/huong-dan/
  1. Trang chủ
  2. Hướng dẫn
  3. Ăn ngon - Mặc đẹp
  4. Món ăn ngon
Cách làm sườn kinh đô ngon hấp dẫn (7) 139 lượt xem Share

Vị ngon ngọt của sườn, món sườn kinh đô với hương vị chua ngọt sẽ là một món ăn rất hấp dẫn để xứng với tên gọi của nó. eLib.VN sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn kinh đô để bữa ăn của gia đình bạn thêm đa dạng nhờ món ăn bổ dưỡng này nhé!

Mục lục nội dung

1. Nguyên liệu làm món sườn kinh đô

2. Hướng dẫn cách làm món sườn kinh đô

2.1 Sơ chế nguyên liệu

2.2 Chế biến

Cách làm sườn kinh đô ngon hấp dẫn

1. Nguyên liệu làm món sườn kinh đô

Để làm món sườn kinh đô, chúng ta cần chuẩn bị:

  • Sườn non: 500g
  • Giấm đỏ và nước: 300ml
  • Rượu mai quế lộ
  • Tương xí muội
  • Ớt đỏ
  • Ớt xanh
  • Hành tây
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Bột ướp thịt
  • Mè

2. Hướng dẫn cách làm món sườn kinh đô

2.1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch sườn non, chặt miêng vừa ăn rồi đem ướp với hỗn hợp giấm đỏ và nước lạnh, thêm ít rượu mai quế lộ, đường, muối, bột ngọt và bột ướp thịt trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.

Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Hảnh tây bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Mè đem rang vàng.

2.2 Chế biến

Bước 1: Bắc nồi hấp lên bếp đun sôi sau đó cho sườn vào hấp chín để khi chiên sườn được chín mềm và không bị khô. Trong thời gian chờ sườn chín chúng ta sẽ pha bột, sử dụng 1 gói bột chiên giòn hải sản pha với 200 ml nước. Cho bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2: Phần sườn đã chín, lấy sườn ra. Bắc chảo dầu lên bếp để chuẩn bị chiên sườn

Bước 3: Sử dụng một ít bột năng để tẩm bên ngoài sẽ giúp miếng sườn sau khi hoàn tất có độ vàng giòn đều mà bên trong vẫn mềm mà không bị khô nhé. Tẩm sườn qua bột năng sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Dầu nóng lần lượt cho sườn vào chiên, vặn lửa lớn để dầu nóng và bắt đầu giảm từ từ. Khi sườn đã chuyển sang màu vàng thì vớt ra.

Bước 4: Pha nước sốt. sử dụng phần nước hấp lúc nãy và cho thêm vào

  • 1 muỗng canh tương cà
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh xốt tabasco
  • 1 muỗng canh ketchup
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm gạo

Bước 5: Nấu nước sốt vừa pha. Cho nước sốt vừa nấuvào sườn đang chiên, đảo đều, nấu thêm chút nữa để sườn thấm nước sốt, tắt bếp rồi rắc mè vào là xong. Trang trí thêm một số loại rau thơm và thưởng thức cùng cơm nóng.

Món sườn kinh đô

Lưu ý:

  • Tẩm bột bên ngoài giúp cho miếng sườn giòn bên ngoài và bên trong thịt chín mềm, không bị khô.
  • Hấp sườn trước khi chiên để khi chiên sườn sẽ chín đều

Vậy là bạn đã có thêm một món ăn thật sang trọng trong bữa ăn của gia đình mình mà không cần tốn quá nhiều thời gian công sức. Chúc các bạn ngon miệng với thành quả của mình nhé!

  • Tham khảo thêm

  • doc Hướng dẫn làm món món nộm hoa chuối da heo cực ngon
  • doc Cách làm món lạp xưởng hấp nấm
  • doc Cách làm món hoành thánh bọc trứng muối vàng giòn siêu ngon
  • doc Cách làm tôm trộn chua ngọt - món khai vị ngon tuyệt hảo
  • doc Cách nấu súp trứng ngon mê li
  • doc Cách làm trứng hấp Nhật Chawanmushi mềm tan trong miệng
  • doc Cách làm rong biển tươi trộn mè
  • doc Làm món sò huyết Tứ Xuyên thơm ngon, bổ dưỡng
  • doc Cách làm món thịt nguội bát bửu
  • doc Hướng dẫn cách làm món càng cua bách hoa cực hấp dẫn
  • doc Cách làm dồi trường hấp hành gừng
  • doc Cách làm súp tiên bí đao
(7) 139 lượt xem Share Ngày:30/10/2020 Chia sẻ bởi:Xuân Quỳnh TẢI VỀ XEM ONLINE Hướng dẫn làm món khai vị Món ăn ngon Món khai vị Món khai vị. Hướng dẫn làm món khai vị Món khai vị mặn

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • 7 cách cắm hoa ngày Tết đẹp mang lại may mắn cho gia đình bạn
  • Da khô và cách chăm sóc da khô hiệu quả tại nhà
  • Da dầu và các bước chăm sóc da dầu hiệu quả tại nhà
  • Da mụn và các bước chăm sóc da mụn đúng cách
  • Quy trình chăm sóc da mặt cơ bản cho người mới bắt đầu
  • Chế độ chăm sóc da mặt vào mùa hè hiệu quả
  • Chế độ chăm sóc da mặt vào mùa đông hiệu quả
  • Bí quyết chăm sóc da mặt cho dân công sở hiệu quả
  • 6 bí quyết chăm sóc da mặt khi đi bơi
  • Các nguyên tắc chăm sóc da mặt hiệu quả sau nặn mụn
Món khai vị

Món khai vị ngọt

  • 1 Salad phô mai tươi
  • 2 Ngô chiên bơ

Món khai vị mặn

  • 1 Món nộm hoa chuối da heo
  • 2 Món lạp xưởng hấp nấm
  • 3 Món hoành thánh bọc trứng muối
  • 4 Món tôm trộn chua ngọt
  • 5 Món súp trứng
  • 6 Trứng hấp kiểu Nhật
  • 7 Rong biển tươi trộn mè
  • 8 Sò huyết Tứ Xuyên
  • 9 Sườn kinh đô
  • 10 Thịt nguội bát bửu
  • 11 Càng cua bách hoa
  • 12 Dồi trường hấp hành gừng
  • 13 Súp tiên bí đao
Thông báo
Bạn vui lòng đăng nhập trước khi sử dụng chức năng này Bỏ qua Đăng nhập ATNETWORK ATNETWORK

Từ khóa » Sườn Kinh đô Là Gì