Cách Làm Sương Sáo Và Những Câu Hỏi Thường Gặp

Trang chủ » Dầu Chuối Nấu Sương Sáo » Cách Làm Sương Sáo Và Những Câu Hỏi Thường Gặp

Có thể bạn quan tâm

Sương sáo: Cách làm sương sáo và những câu hỏi thường gặp Sương sáo là gì và cách làm sương sáo ra sao? Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu những thắc mắc thường gặp về món thạch sương sáo này.

Mục lục

  • Nguyên liệu
  • Các bước thực hiện
    • Nấu sương sáo
  • Thông tin thêm
Sương sáo Món sương sáo

Sương sáo là gì?

Sương sáo là tên gọi của 1 món ăn và cũng là tên của 1 loài thực vật có hoa thuộc họ hoa Môi (họ húng, họ bạc hà). Người miền Nam gọi là sương sáo, miền Bắc gọi là thạch sương sáo, thạch đen, thủy cẩm Trung Quốc.

Sương sáo thanh mát, có vị ngọt nhẹ ăn mềm mát lạnh và có tác dụng giải nhiệt nên rất phù hợp trong những ngày hè. Thường được dùng làm nguyên liệu trong những món chè, trà sữa ...

Nguyên liệu

  • Bột sương sáo đen: 1 gói 50g
  • Đường: 50-100g tùy khẩu vị
  • Nước lọc: 800ml
  • Sữa tươi hoặc sữa đặc

Nấu sương sáo

Bột sương sáo đen có màu nâu, khi hòa với nước sẽ có màu đen. Nếu thích sương sáo trắng thì bạn mua loại bột sương sáo trắng. Một số loại bên trong còn có 1 ống dầu chuối đi kèm để nấu cùng cho thơm. Hầu hết các gói bột sương sáo đều có hướng dẫn sử dụng khá chi tiết và dễ làm.

Hòa tan 1 gói bột sương sáo với 100g đường trong 800ml nước lọc (lượng nước sẽ ảnh hưởng đến độ cứng hoặc mềm của sương sáo, càng nhiều nước thì sương sáo càng mềm).

Từ khóa » Dầu Chuối Nấu Sương Sáo