Cách Làm Tim Gà Xào Dứa Siêu Ngon

Cookbeo Nhóm thịt
  • Thịt lợn
  • Thịt bò
  • Thịt gà
  • Thịt vịt
  • Thịt ếch
  • Trứng
Nhóm cá
  • Món cá
  • Món tôm
  • Món cua
  • Món ốc
  • Món ngao
  • Hến
  • Món lươn
Nhóm hải sản
  • Món mực
  • Món hàu
Món rau
  • Rau luộc
  • Rau xào
Thể loại
  • Món cháo
  • Món nộm
  • Món xôi
  • Món bún
  • Món lẩu
  • Món salad
Cách chế biến
  • Món xào
  • Món luộc
  • Món kho
  • Món chiên
  • Món hấp
  • Món rang
  • Món muối chua
  • Món hầm
  • Món sốt
  • Món nướng
  • Món cơm rang
Thực đơn
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món rau
  • Món canh
  • Món mặn
  • Món nhậu
  • Món ăn vặt
  • Món khai vị
Dịp
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon ngày hè
  • Món ngon đãi tiệc
  • Món ngon ngày tết
Đồ uống
  • Sinh tố
  • Món chè
  • Nước ép
  1. Trang chủ
  2. Nấu ăn
  3. Món phụ
  4. Cách làm tim gà xào dứa siêu ngon 05 Tháng 09, 2021 3 phút đọc Nguyên liệu Cách làm

    Lạ miệng, thơm nức mũi và ngon hết sẩy là những gì bạn cảm nhận khi thưởng thức món tim gà xào dứa. Cách làm món tim gà xào này cũng rất đơn giản và nhanh gọn, ai cũng có thể thực hiện.

    Tim gà xào dứa
    Tim gà xào dứa
    Khẩu phần ăn: 1 Thời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian nấu: 6 phút

    Nguyên liệu

    • 150g tim gà
    • 1/2 quả dứa
    • 1 củ hành khô
    • 2 tép tỏi
    • Hành lá, mùi tàu
    • 1 quả ớt (nếu thích ăn cay)
    • Muối hạt
    • Gia vị: Dầu hào, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay
    nguyên liệu làm Tim gà xào dứa
    Nguyên liệu

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    Tim gà bóp muối hạt, rửa sạch, thái làm đôi rồi đem chần qua nước sôi khoảng 30 giây. Sau đó vớt ra, rửa sạch lại lần nữa. Đặc biệt, các bạn nhớ bỏ phần tiết đọng lại trong kẽ tim để khi xào không bị thâm.

    Tim gà sau khi sơ chế sạch sẽ, ướp cùng với 1 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Để tim gà thấm gia vị khoảng 10-15 phút.

    Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch lại. Gọt bỏ lõi, sau đó thái dứa thành miếng tam giác vừa ăn.

    Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.

    Hành lá cắt gốc rễ, bỏ những nhánh bị héo vàng, rửa sạch. Mùi tàu cũng nhặt rửa sạch sẽ. Sau đó thái rối hành là và mùi tàu.

    Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

    sơ chế tim gà và dứa
    Sơ chế nguyên liệu

    Xào tim gà với dứa

    xào tim gà
    Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành, tỏi băm. Tiếp đến cho tim gà vào để xào.

    Vì tim gà lâu chín và dễ bị cháy nếu như xào ở lửa lớn, chính vì vậy, bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ 1 chút và xào trong khoảng 4 phút là tim gà sẽ chín tới.

    xào tim gà với dứa
    Lúc này cho dứa vào, đảo đều để dứa thấm đều dầu rồi nêm gia vị vừa ăn gồm có dầu hào, bột ngọt và ít tiêu xay. Nếu thấy dứa có vị hơi chua, bạn có thể nêm thêm ít đường.
    chảo tim gà xào dứa
    Tiếp tục xào thêm khoảng 1 phút thì cho hành lá, ớt vào, đảo đều 15 giây rồi tắt bếp, cho đĩa tim xào ra đĩa.
    Tim gà xào dứa
    Dứa xào tim gà rất thơm, vị ngọt và chua dịu của dứa át đi vị gây ngái của tim gà và quyện vào cùng với gia vị giúp cho món tim gà xào trở nên ngon hơn, dễ ăn và rất đưa miệng.

    Ngoài dứa, bạn cũng có thể chế biến tim lợn xào hành tây hay tim gà xào giá cũng rất ngon và hấp dẫn.

    Bài viết này có hữu ích với bạn không? Có Không  Cúc Nguyễn

    Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

    Danh mục

    • Món gà(64)
    • Món xào(175)
    • Món phụ(171)

    Món mới

    • Canh bóng thả Cách nấu canh bóng thả truyền thống miền Bắc cho mâm cơm ngày Tết
    • Cá hấp xì dầu Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu – Hương Vị Đậm Đà, Thơm Ngon
    • Mướp đắng nhồi thịt Cách Nấu Mướp Đắng Nhồi Thịt – Món Canh Đậm Đà và Bổ Dưỡng
    • Xôi hoa đậu biếc Cách Nấu Xôi Hoa Đậu Biếc – Món Xôi Đẹp Mắt, Thơm Ngon Khó Cưỡng
    • Khô Gà Lá Chanh Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Giòn Ngon, Thơm Phức

    Món ăn khác

    • Thịt lợn xào sả ớt Thịt lợn xào sả ớt
    • Thịt lợn xào hành tây Thịt lợn xào hành tây
    • Cá khoai nấu ngót Cá khoai nấu ngót
    • Canh cá khoai Canh cá khoai
    • Canh cà tím Canh cà tím
    • Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
    • Tim gà xào mướp Tim gà xào mướp
    • Canh cua nấu bầu Canh cua nấu bầu
    • Su hào xào cà chua Su hào xào cà chua
    • đĩa tim xào hành tây Tim xào hành tây
    • đĩa đậu que xào thịt heo Đậu que xào thịt heo
    • Bắp cải muối xổi Bắp cải muối xổi
    • món gà rán KFC Gà rán KFC
    • Su hào xào thịt lợn Su hào xào thịt lợn
    • bát gà kho củ cải Gà kho củ cải
    • Mồng tơi xào thịt bò Mồng tơi xào thịt bò
    • Đầu cá hồi nấu canh chua Đầu cá hồi nấu canh chua
    • Rau chùm ngây nấu thịt bằm Rau chùm ngây nấu thịt bằm
    • đĩa ngan xào sả ớt Ngan xào sả ớt
    cutlery cutlery icon

Từ khóa » Tim Gà Nấu Gì Ngon