Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi đơn Giản Mà Ngon đúng Vị
Tôm hùm cháy tỏi hay chiên tỏi có hương vị rất đặc trưng. Vỏ tôm được chiên giòn, thịt tôm vừa dai vừa thơm kết hợp với tỏi chiên giòn và một chút bơ mặn là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Cách làm tôm hùm cháy tỏi không khó, các chị em có thể tự làm được tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng. Bếp Eva hướng dẫn cách làm đơn giản nhất sau đây.
Nguyên liệu làm tôm hùm cháy tỏi
- Tôm hùm 1kg
- Tỏi 5 củ
- Bơ mặn 80g
- Dầu ăn
Tôm hùm tươi sống và tỏi kết hợp hoàn hảo trong món ngon lạ miệng
Hướng dẫn cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm hùm rửa sạch, dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm.
- Dùng 1 con dao nhọn, sắc, chẻ tôm hùm làm đôi theo chiều dọc thành 2 phần bằng nhau.
Chẻ đôi tôm hùm thành 2 phần bằng nhau theo chiều dọc
- Tỏi bóc vỏ, đập dập
Bước 2: Chiên tỏi
- Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.
Lưu ý: Để tỏi chiên được vàng ruộm và giòn thì nên đổ nhiều dầu ăn một chút.
Bước 3: Chiên tôm hùm
- Cho tôm hùm vào chảo chiên tỏi trước đó, đổ dầu ngập toàn bộ tôm hùm (nên sử dụng chảo sâu lòng để tôm ngập hết dầu chiên).
- Tôm hùm chín vàng rồi vớt ra đĩa
Bước 4: Làm tôm hùm cháy tỏi
- Làm nóng chảo, cho bơ mặn vào chờ chảy ra rồi cho tỏi chiên vàng vào đảo đều tay cho bơ ngấm tỏi.
- Khi bơ tỏi đã ngấm và quyện vào nhau thì tắt bếp, cho tôm hùm vào chảo sóc thật đều cho bơ ngấm vào các thớ thịt tôm, tỏi cũng bám một phần.
- Bày tôm hùm ra đĩa, phần sốt bơ tỏi còn sót lại dùng thìa nhỏ múc rải đều lên mặt thịt của tôm.
Tôm hùm cháy tỏi ngon hấp dẫn
Lớp vỏ ngoài vàng ươm, thịt bên trong thơm, chắc
Thành phẩm tôm hùm cháy tỏi
Tôm hùm cháy tỏi có màu vàng ruộm đẹp mắt. Thịt tôm không bị khô, thơm ngon, tỏi giòn ngon.
Món tôm này dùng nóng với muối tiêu chanh ớt ăn rất ngon.
Giải cứu tôm hùm xanh, chị em nô nức làm món phô mai nướng hải sản ngon đã đời Sau thanh long, đến lượt tôm hùm xanh được "giải cứu". Giá từ 650k/kg trở lên được đánh giá là mức giá rẻ nhất từ trước đến giờ của loại tôm hùm đắt... Bấm xem >>Từ khóa » Tôm Hùm Xóc Bơ Tỏi
-
Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm ăn Là Ghiền
-
Cách Làm Tôm Hùm Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon Bổ Dưỡng
-
Cách Làm Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi ăn Là Ghiền
-
Tôm Hùm Chiên Bơ Tỏi Ngon Giòn đúng điệu
-
Cách Làm Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi Nước Sốt Ngon Như Ngoài Tiệm
-
TÔM HÙM SỐT BƠ TỎI, Cách Làm Sốt Bơ Tỏi đặc Biệt Kiểu Nhà ...
-
Cách Làm Món Tôm Xóc Bơ Tỏi - VnExpress
-
Cách Làm Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi Cả Nhà Choáng Luôn Vì Hương Vị Quá Tuyệt
-
CÁCH LÀM TÔM HÙM CHIÊN BƠ TỎI- ĂN LÀ NGHIỀN ALOFOOD
-
Cách Làm Tôm Hùm Xóc Tỏi
-
Món Ngon Cuối Tuần: Tôm Hùm Chiên Bơ Tỏi - AFamily
-
Món Tôm Hùm Cháy Tỏi đơn Giản Mà Ngon Tuyệt - Thế Giới Ẩm Thực
-
Tôm Hùm Chiên Bơ Tỏi Ngon Giòn đúng điệu