Cách Làm Trứng Chiên Nấm Kim Châm đơn Giản, Ngon Miệng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm trứng chiên nấm kim châm đơn giản, ngon miệng cho ngày bận rộnCách làm trứng chiên nấm kim châm đơn giản, ngon miệng cho ngày bận rộn

Nấm kim châm không chỉ có thể dùng để nhúng lẩu, sốt cay, chiên xù,... mà còn có thể kết hợp cùng trứng để làm ra món trứng chiên nấm kim châm siêu đơn giản, ngon miệng mà lại vô cùng nhanh gọn rất phù hợp cho những ngày bận rộn.

Trứng và nấm kim châm là hai nguyên liệu rất dễ mua mà lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B6, B2, canxi, kali,...có lợi cho sức khỏe. Giờ thì cùng bắt tay vào làm món trứng chiên nấm kim châm thôi nào.

Nguyên liệu làm món trứng chiên nấm kim châm

Xem thêm:

• 300g nấm kim châm
• 4 trái trứng
• Hành lá
• 7 củ hành khô
• ½ quả chanh
• 2 trái ớt
• Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường

Cách làm món trứng chiên nấm kim châm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nấm kim châm bỏ gốc, cắt thành từng khúc khoảng 1 đốt ngón tay sau đó xé nhỏ. Ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 3 phút để loại bỏ các tạp chất, sau đó rửa lại rồi để nấm ráo nước. Hành củ lột vỏ, cắt lát mỏng. Ớt và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 2: Đánh trứng Đánh tan trứng với nấm, thêm ½ phần hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt sau đó trộn đều. Bước 3: Làm sốt và chiên trứng Chờ đến khi dầu nóng thì cho hành tím cắt lát và phần hành lá còn lại vào phi thơm. Khi hành bắt đầu săn lại nêm thêm ⅓ muỗng canh đường, ½ muỗng canh nước mắm, đảo đều sau đó vắt nước cốt chanh, cho thêm ớt băm, tiêu xay vào rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra chén. Cho vào chảo 1 ít dầu, khi dầu nóng đổ hỗn hợp trứng và nấm vào, nghiêng chảo để trứng dàn đều, đậy nắp và chiên với lửa nhỏ đến khi mặt trứng hơi ráo, lật mặt trứng tiếp tục chiên đến khi trứng chín vàng.

Thành phẩm

Trứng chiên nấm vàng ươm, thơm lừng khi ăn có thể rưới nước sốt lên trên hoặc làm nước chấm trứng, ăn cùng cơm trắng, vị mằn mặn, cay cay của sốt kết hợp với vị trứng beo béo và nấm dai ngọt rất bắt cơm. Trứng và nấm đều là hai nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, khi kết hợp cùng nhau lại tạo ra hương vị ngon khó cưỡng. Với ngày nào bận rộn thì món này chính là món cứu cánh hoàn hảo cho bạn đó, nhớ lưu lại công thức nhé. >> Nấu canh thịt bò nấm kim châm nóng hổi, bỏ dưỡng >> Cách nấu canh nấm kim châm siêu ngon cho ngày thanh mát >> Những sai lầm khi ăn nấm kim châm có thể khiến bạn bị ngộ độc

Mua nguyên liệu làm trứng chiên nấm kim châm tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH25.562 · 5 năm trướcSơn TuyềnTừ khoá:trứng chiêncác món ngon từ trứngcác món ngon từ nấmtrứngnấmTHAM KHẢO THÊMCách làm trứng chiên lòng đào sốt me béo ngậy, chua ngọt hoàn hảoCách làm trứng chiên và trứng chiên hành thơm ngon, mềm xốpCách làm trứng chiên sốt mắm siêu nhanh, bắt cơm, đủ vịVào bếp làm hến chiên trứng ngon, đơn giảnThử làm món trứng chiên nấm mèo đơn giản mà ngon vô cùngCách làm món nấm mèo xào trứng thơm ngon, thay đổi khẩu vịMách bạn cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giảnMách bạn cách làm trứng gà chiên bia độc lạ nhưng ngon không ngờ

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI