Ngon Lạ Trứng Trán Kim Chi - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Không chỉ ngon, lạ mà món trứng tráng kim chi sẽ cho bạn một cảm nhận mới. Bạn có thể thưởng thức món ngon dễ làm này làm món chính chi bữa ăn hàng ngày cũng có thể kẹp với bánh mì cho bữa ăn sáng khá đủ dinh dưỡng.

Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng ruộm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi.

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà Kim chi Muối, dầu ăn, hạt tiêu 1 quả bí ngòi Thực hiện:

Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng khá ngon). Sau đó bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang. Kim chi vắt ráo nước, thái sợi. Trứng gà đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, dùng đũa đánh đều lên. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho bí ngòi, kim chi vào xào. Bạn lưu ý nên đảo đều tay vì bí ngòi rất mau mềm. Sau đó, bạn dàn đều kim chi và bí ngòi ra bề mặt chảo. Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao cho trứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi. Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn nóng rất ngon.

Trứng rán kim chi là một món ăn ngon và cách làm cũng hết sức đơn giản. Món ăn lại khá đẹp mắt với sự phối hợp hài hòa của các sắc màu: màu vàng ruộm của trứng, màu xanh mởn của từng lát bí ngòi, màu đỏ đậm đà của kim chi… Chỉ trong nháy mắt là bạn đã có một món ăn ngon cho cả nhà. Đôi khi nhà mình dùng món này để ăn sáng với mì gói hoặc bánh mì cũng khá ngon.

Liên Quan Khác

• Lạ miệng đậu bắp nhồi chả cá thác lác
• Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
• Công thức đặc biệt thơm ngon cho món cháo gà
• Cách chế biến trứng chiên lạp xưởng
• Trứng nhồi thịt – Đơn giản mà ngon
• Trứng tráng thịt gà nấm thơm nức mũi
• Chả trứng vịt muối cho bữa cơm thêm lạ miệng
• Món kim chi xào thịt bò
• Ngon cơm với cánh gà chiên nước mắm
• Đơn giản mà ngon với trứng chiên rau củ sốt mayonnaise
• Cách làm Tôm chiên sốt mayonnaise
• Dân dã đậu hũ chiên sả ớt
• Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise
• Cách làm trứng sốt cay chiên giòn
• Bữa cơm gia đình thêm ngon với bánh cá chiên

Cùng Danh Mục :

Hấp dẫn cánh gà chiên nước mắmCay cay gà chiên kiểu Hàn QuốcMón ngon gà chiên xì dầuBánh khoai tây bọc trứng vàng ươm nhìn là thèmBữa ăn thêm ngon nhờ món cá lóc chiên sốt kiwiGiòn sần sật với sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt

Comments

comments