Cách Làm Vịt Giấm Ghém Ngon Cực - Hai Thụy Catering

Có thể bạn quan tâm

0899.007.123

- Giới Thiệu
- Liên Hệ
Menu Tiệc
- Menu Tiệc Bàn
- Menu Đặc Trưng Hai Thụy
- Menu FingerFood
- Menu TeaBreak - Hai Thụy
- Menu Tiệc Buffet
- Thực Đơn Tự Chọn
- Menu tiệc chay
- Menu thức uống
- Beer Đức cao cấp
Profile
- Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
- Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
- Hình Ảnh Tiệc Công Ty
- Hình Ảnh Outside Catering
- Hình Ảnh Wedding Catering
- Hình Ảnh Tiệc Chay
Tin Tức
- Vào Bếp
  - Kỹ Thuật Nấu Ăn
- Kinh nghiệm
- Lĩnh Vực Hoạt Động
Liên Hệ

Tin Tức - Hai Thụy Catering

Cách làm vịt giấm ghém ngon cực

Hai Thụy Catering
417

VỊT LÀM GIẤM GHÉM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con vịt - 300g chả lụa - 5 trứng vịt - Đậu phộng rang - Ngò, nước mắm - Dưa hành, cà cuống - 1/2kg xương heo - 400g thịt ba chỉ - 300g bún tàu - Rau thơm - Mắm tôm, củ cải dầm nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị và chế biến - Vịt: làm sạch cho vào nồi nước sôi luộc chung với xương heo và thịt ba chỉ. Vịt chín vớt ra lóc phần nạc xắt sợi nhỏ. - Thịt ba chỉ, chả lụa, trứng tráng mỏng: xắt sợi mỏng. - Bún tàu: ngâm nước nóng cho mềm, vớt ra để ráo cắt ngắn. - Rau thơm: xắt nhuyễn.

2. Trình bày - Khi dọn ăn, bắc nồi nước dùng lên bếp nhỏ đặt ở giữa bàn (hoặc rechaud). - Bún sắp vào tô để bằng mặt hay vun hơi cao ở giữa, trên mặt sắp từng khóm chả lụa, thịt vịt, trứng tráng, thịt rọi, rau thơm, đậu phộng rang. Chế nước dùng nóng lên trên. - Nên xếp cho các màu sắc xen kẽ nhau và mỗi khóm thành hình tam giác một. -> Chú ý - Khi dùng món vịt làm giấm ghém dọn thêm các thứ: mắm tôm, củ cải dầm nước mắm cà cuống, dưa hành để thực khách dùng thêm.

🌟 Xem tiếp: Cách làm vịt nấu đậu

Bài viết liên quan

Học cách làm gỏi đu đủ ngon như mẹ làm

Hai Thụy Catering
216

Xếp gỏi ra dĩa để tôm + thịt rắc rau thơm + hành phi + đậu phông. Xem thêm

Cách làm món gỏi gà cực kì ngon và đẹp mắt

Hai Thụy Catering
118

Cho nước luộc gà vào soong, nấu sôi trở lại, cho lòng gà vào nấu, nêm nếm tiêu ... Xem thêm

Bí quyết làm món cá hấp chanh ăn là mê

Hai Thụy Catering
262

Xếp chanh vào khay nhôm, trên là cá, rải tuần tự gia vị vào cá: tiêu, bột ngọt, ... Xem thêm

Công thức làm gà quay giòn ngon chuẩn nhà hàng

Hai Thụy Catering
429

Chà xát bột năng khô lên mình gà rồi thoa hỗn hợp giòn lên tiếp tục, để gà khô ... Xem thêm

Công thức làm gà thái hậu cực hấp dẫn

Hai Thụy Catering
132

Bắc chảo dầu khác, cho gừng và tỏi tây vào xào vàng, cho gà vào xào, tiếp theo ... Xem thêm

Bí quyết làm món gà xào hạt điều cực ngon

Hai Thụy Catering
152

Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng cho nấm đông cô + nấm hộp + ... Xem thêm

Công thức làm gà xào kiểu Mêhicô cực ngon

Hai Thụy Catering
217

Cho dầu vào chảo xào sơ thịt gà + củ hành + ớt độ 10 phút. Xem thêm

Làm " vịt hầm cam" ăn vào là mê

Hai Thụy Catering
132

Trộn chung: thịt nạc, giò sống, gan, mề, gia vị, nhồi trứng cút vào bụng vịt, ... Xem thêm

Bí quyết làm vịt khìa ăn là mê

Hai Thụy Catering
420

Chiên vịt trong chảo dầu cho vàng, lấy bớt dầu ra, cho nước dừa + nước tương + ... Xem thêm

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi

Tiệc công ty

Dịch vụ outside catering

Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123