Cách Luộc ốc Ngon Nhất Với Sả, Gừng, Lá Chanh Thơm Phưng Phức

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên ngâm ốc với nước vo gạo từ 1-2 tiếng để loại bỏ hết bùn đất và chất nhầy, sau đó rửa lại với nước sạch. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn thì có thể ngâm ốc với nước muối ớt, chanh hoặc giấm chua, tất cả đều có tác dụng làm ốc nhả hết bùn đất cùng chất nhờn rất nhanh và sạch.

ngâm ốc với nước vo gạoVới chén nước chấm tự làm này sẽ giúp cho món ốc của bạn càng thêm đặc biệt

Từ khóa » Các Loại ốc Luộc Ngon