Cách muối dưa rau muốngNovember 5, 2020Thực Đơn Dinh Dưỡng
Bạn đã biết cách muối dưa rau muống chưa? Nếu chưa hãy nhanh tay cùng XON thực hiện ngay món này nhé, nếu chưa hãy xem bài này để xem liệu công thức làm món này liệu có gì đặc biệt không?
Bạn đã biết cách làm muối dưa rau muống đúng chuẩn chưa?
Hướng dẫn cách muối dưa rau muống
Nguyên liệu muối dưa rau muống:
Rau muống: 300g
Ớt: 30g
Tỏi: 30g
Giấm ăn: 150ml
Đường: 150g
Muối: 5g
Thau đá lạnh
Cách muối dưa rau muống:
Rau muống nhặt bỏ phần lá , cọng già, rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm
Ớt rửa sạch, bỏ cuống và để ráo nước
Tỏi bóc vỏ, và thái thành những lát nhỏ
Nấu sôi hỗn hợp giấm, đường, 2g muối, và để nguội.
Bắc một nồi nước lên bếp, đợi đến khi nước sôi thì bạn cho vào 3g muối. Trụng rau muống trong khoảng 1 phút thì tắt bếp. Vớt rau muống ra, cho vào một thau nước đá ngâm trong 10 phút và để rau muống được giòn và có độ tươi ngon.
Làm sạch hũ muối dưa rau muống giống như cách khử trùng hũ muối dưa cải bẹ.
Tiếp đến cho hỗn hợp rau muống, tỏi, và ớt vào lọ. Dùng đũa hoặc thanh tre chèn rau muống xuống để không bị nổi lên bề mặt khi ngâm
Cho nước giấm đã đun sôi để nguội vào. Đậy nắp, để hộp rau muống ở nơi thoáng mát. Sau 2 ngày, rau muống muối đã có thể lấy ra dùng được . Để bảo quản món ngon rau muống ngâm chua ngọt được lâu, nên để ở ngoài 1-2 ngày, sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh để giúp rau ngon giòn lâu hơn.
Rau muống ngâm chua ngọt thành phẩm có màu sắc vàng rộm, giòn, ngon và cùng vị chua ngọt sẽ cực kỳ kích thích vị giác. Món rau muống ngâm chua ngọt ăn kèm với những món thịt giúp chóng ngán.
Trên đây là một công thức để mách bạn Cách muối dưa rau muống ngon, hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức làm món dưa rau muống muối nhé!
XON
Là một người yêu thích nấu nướng, sưu tầm nhiều món ăn cũng như chế tạo ra những món ăn mới. Còn các bạn thì sao?
Có Thể Bạn Quan Tâm
Thực Đơn Dinh DưỡngCách làm món Tôm óc chó với nước sốt chấm kiểu Á & xà lách trộn táo xanhHãy thử làm món Tôm Óc Chó này với Sốt Chấm Châu Á và Xà lách trộn táo xanh. Công thức làm món khai vị tuyệt vời hoặc bữa tối lãng mạn nhẹ nhàng.XON11/20/2020Thực Đơn Dinh DưỡngCách làm món Gà Nuggets Paleo và WholeNhững miếng Paleo Chicken Nuggets này có thể được xem là một người bạn tốt nhất của các mẹ đang tập tành thực hiện những món ăn dinh dưỡng cho các bé. Công thức là Paleo, Whole 30, không chứa gluten, không có sữa và không có ngũ cốc. Nó hoàn hảo cho trẻ mới biết đi kén ăn và là một cách tuyệt vời để đưa rau vào chế độ ăn của chúng.XON11/19/2020Thực Đơn Dinh DưỡngCách muối dưa bắp cải, rau cầnDưa bắp cải có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngăn ngừa ung thư, giúp máu lưu thông tốt, cải thiện hệ tiêu hóa, chắc xương, chống viêm và giảm cholesterol. Dưa bắp cải dễ làm, nhanh chua nên nhanh được ănXON11/5/2020Thực Đơn Dinh DưỡngCách muối dưa rau muốngBạn đã biết cách muối dưa rau muống chưa? Nếu chưa hãy nhanh tay cùng XON thực hiện ngay món này nhé, nếu chưa hãy xem bài này để xem liệu công thức làm món này liệu có gì đặc biệt không?XON11/5/2020Thực Đơn Dinh DưỡngCông thức làm cánh gà sốt camGà là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Chỉ cần dọn lên món cánh gà này chắc chắn đó là món quà cho con và các bé sẽ rất mêXON9/26/2020
XON
