Cách Nấu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Ngon đơn Giản - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Trang chủ » Cách Làm Lẩu Dạ Dày Om Tiêu » Cách Nấu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Ngon đơn Giản - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung chính Cách nấu bao tử hầm tiêu xanh ngon đơn giản tháng 11 26, 2020

Chia sẻ công thức và cách làm bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon tại nhà. Lẩu Bao tử hầm tiêu xanh nấu rất đơn giản, bao tử béo giòn hòa quyện cùng nước lẩu cay nồng rất hấp dẫn. Món bao tử hầm tiêu xanh có thể ăn với bún, mì đều ngon.

Xem VIDEO CÁCH NẤU LẨU BAO TỬ TIÊU XANH NGON

NHỮNG MÓN LẨU NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ

  • Lẩu gà lá giang
  • Lẩu gà ớt hiểm
  • Lẩu bò sate
  • Lẩu kim chi hải sản
  • Lẩu mắm
  • Lẩu khổ qua cá thác lác

CÔNG THỨC BAO TỬ HẦM TIÊU XANH NGON

  • 1 cái bao tử (500g - 800g)
  • 1kg xương heo
  • 1 củ cải trắng
  • 300g củ sen
  • 100g tiêu xanh
  • 5g tiêu hạt đen
  • 100g hành tây
  • 1 trái dừa
  • 50g gừng
  • 2.5L nước
  • Rau ăn kèm: mồng tơi, cải ngọt, cải thảo
  • Gia vị: 15g đường phèn, 23g muối hạt, 5g hạt nêm

Để tạo độ ngọt cho nước dùng các bạn có thể dùng xương heo hoặc xương gà. Xương heo sẽ cho nước dùng đậm vị, xương gà sẽ giúp nước dùng có vị thanh và thơm hơn. Trong công thức, mình dùng đường phèn và muối hạt, nếu không có thì các bạn có thể tự nêm nếm lại (do đường phèn ngọt thanh và muối hạt ít mặn hơn muối tinh, muối iot).

CÁC BƯỚC LÀM BAO TỬ HẦM TIÊU XANH TẠI NHÀ

- Xương heo mua về rửa qua vài lần nước lạnh. Rửa tiếp với nước muối cho sạch. Trụng sơ xương heo với nước sôi từ 30s - 45s. Vớt xương heo cho vào nồi, đổ vào 2.5L nước, 15g muối hạt, nấu lửa vừa. - Bao tử rửa qua nước lạnh cho sạch bớt nhớt. Bóp bao tử với giấm và muối cho hết nhớt. Bắt chảo nước mắm lên bếp, khi nước mắm sôi, cho bao tử vào, khi bao tử săn lại thì gắp ra, cạo và rửa sạch. - Cho gừng, tiêu xanh, tiêu đen, hành tây, hành tím, 4 nhánh tiêu xanh vào trong bao tử. Thả bao tử và củ cải trắng, củ sen vào nồi nước xương heo. - Khi bao tử đã mềm, nêm nếm gia vị muối, đường phèn, hạt nêm rồi chặt trái dừa đổ nước vào. Nấu thêm 5 - 10 phút nữa là được.

BÍ QUYẾT LÀM BAO TỬ HẦM TIÊU XANH THƠM NGON

- Bao tử hầm tiêu chỉ nên mua cái có trọng lượng từ 500g - 800g. Bao tử càng dày ăn càng giòn. Khi mua bao tử, bạn nên mua loại có màu hồng tươi, không bị bầm, bị phồng. Tuyệt đối không mua bao tử đông lạnh. - Xương nấu lẩu bao tử nên chọn xương giá, xương sườn, xương ống. Những loại xương có phần xương xốp sẽ cho nước dùng ngọt hơn. - Món bao tử hầm tiêu này các bạn có thể ăn với bún, mì hoặc làm như món canh, món súp đều rất ngon.

ĂN BAO TỬ HẦM TIÊU XANH THƯỜNG UỐNG VỚI

Trà tắcSoda chanhSâm lạnh

MÓN LIÊN QUAN

mon-lau-bun mon-man nau-an

Nhận xét

Đăng nhận xét

ĐĂNG KÝ CHANNEL CKK

MÓN NGON MỖI NGÀY

MÓN NGON TRONG TUẦN

Hình ảnh

Công thức và cách làm bánh bò cơm rượu ngon tại nhà

Hình ảnh

Cách làm bánh đúc gân dai giòn chỉ dùng bột gạo và bột năng

Hình ảnh

Làm heo quay ngon tại nhà theo cách đơn giản nhất

TÀI TRỢ CKK

  • Tài trợ qua Bank
  • Mua thực phẩm và dụng cụ bếp
  • Donate qua Petreon
  • Donate qua Paypal

Trở thành bạn bè

  • Fanpage món ngon dễ làm
  • Group thảo luận nấu ăn
  • Facebook cười khúc khích
  • Kênh Youtube của CKK

Từ khóa » Cách Làm Lẩu Dạ Dày Om Tiêu